水当当辅食:亲亲黄瓜餐

时间:2022-09-16 05:03:37

瓜梨泥

适用:7月龄以上婴幼儿

原料:黄瓜60g,梨60g

做法:

1.黄瓜洗净、梨去皮;

2.然后分别经用盐水浸泡15分钟,再次冲洗干净;

3.将黄瓜和梨切成小块;

4.放入食品加工机打成泥或者用刀切碎即可。

营养小贴士:

黄瓜味甘性凉,有清热解毒的功效。梨是百果之宗,是民间经常用来退热、降火、解毒的上选佳果,瓜梨泥可以帮助宝宝消火去燥,防止便秘。梨泥黄瓜的维生素互补,能带给宝宝更多的营养供给。

黄瓜米糊

适用:7月龄以上婴幼儿

原料:营养米粉20g,黄瓜50g,牛奶100mI

做法:

1.米粉放入碗中;

2.用温热的牛奶将米粉拌匀;

3.黄瓜洗净后用盐水泡15分钟,再次冲洗干净,切碎;

4.将黄瓜碎和米粉拌匀。

营养小贴士:

牛奶为宝宝提供优质蛋白质、乳糖、钙等生长发育所需要的全部营养,而黄瓜除了丰富的微量元素和维生素,还能补充牛奶中唯一缺乏的膳食纤维,搭配营养米粉,这是一款非常值得推荐的能促进婴儿生长发育的良好辅食。

黄瓜汁

适用:5月龄以上婴幼儿

原料:黄瓜100g,矿泉水100ml

做法:

1.黄瓜洗净;

2.用盐水浸泡15分钟后再次冲洗干净;

3.黄瓜和矿泉水一起放入搅拌机中打汁;

4.用干净纱布过滤掉黄瓜渣。

营养小贴士:

黄瓜富含葫芦素C和维生素E,而且水分含量大,清洗干净的黄瓜直接打汁兑水给婴儿食用,有补充体内水分、提高免疫力、促进新陈代谢功效。

黄瓜盅

适用:18月龄以上婴幼儿

原料:黄瓜1根,蛋黄2个,萝卜20g,熟火腿20g

做法:

1.黄瓜洗净后切成小段;

2.将黄瓜芯挖出;

3.用锡纸将黄瓜段底部包裹住;

4.将熟蛋黄碾碎、心里美萝卜洗净后和火腿一起切碎丁,拌匀;

5.将蛋黄馅塞入黄瓜洞中;

6.放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。

营养小贴士:

这款辅食能给幼儿较全面的营养物质,帮助宝宝健康成长。蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、铁、磷等微量元素及维生素A/D等,对宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。黄瓜中维生素和葫芦素能提高新陈代谢水平、增强免疫能力。

凉拌双丝

适用:12月龄以上婴幼儿

原料:黄瓜100g,心里美萝卜lOOg,醋3ml,生抽3ml,香油2ml,盐1g

做法:

1.黄瓜洗净,萝卜去皮洗净;

2.萝卜切丝;

3.用盐将萝卜丝拌匀,腌制2分钟后洗净,沥干;

4.黄瓜用盐水浸泡15分钟后再次洗净,切丝;

5.黄瓜丝和萝卜丝加调味料拌匀。

营养小贴士:

心里美萝卜含有丰富的芥子油和膳食纤维,是消食、防止婴幼儿便秘的上好食材。同时,心里美萝卜还能帮助宝宝自身产生干扰素,增加免疫力,抵抗外来疾病的侵害。黄瓜能及时补充婴幼儿体内的水分,帮助宝宝维持体温、保证机体新陈代谢的正常运转,丰富的微量元素和矿物质还是脏器和机体功能健康的有力保证。

三丁汤面

适用:10月龄以上婴幼儿

原料:黄瓜50g,彩椒30g,胡萝卜30g,挂面30g,蒜1粒,盐1g,食用油15mI,清水400mI

做法:

1.黄瓜、彩椒、胡萝卜洗净后分别切成小丁;

2.锅烧热,放入食用油,将蒜末煸香,放入胡萝卜丁翻炒至软,再放入彩椒丁一起翻炒;

3.加入清水煮开;

4.挂面剪成小段,放入锅中煮熟;

5.最后放入黄瓜丁、盐再煮一分钟即可。

营养小贴士:

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,它不仅能维护宝宝的视力和皮肤健康,还能在体内转化为维生素A,增强宝宝的免疫能力。彩椒富含维生素C,能帮助宝宝预防感冒、消除疲劳,防止暑热。同时彩椒还有促进食欲的作用。黄瓜中的黄瓜酶有促进宝宝机体新陈代谢的作用。这款三丁汤面能提高宝宝抗病毒能力,同时还有健脑安神的功效。

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