百岁寿星谱——白菜豆腐齐上阵,简单养生好效果/王小谟:确保两个时间段能锻炼

百岁寿星谱——白菜豆腐齐上阵，简单养生好效果

文/良石

每天清晨在青年公园里，晨练的人们时常会看见一位清瘦的老人在慢慢地跑步。大家忍不住讨论：“这老爷子该七八十岁了吧？”然后就会有知情者站出来纠正：“哪儿啊，他都108岁了！”

这位老人就是张春台。相对于他的年龄，他的外貌相当具有“欺骗性”——头发是黑的，胡子也是黑的，脸颊上只有两点小小的老年斑，并且只有开心笑的时候，额头上才会堆积起明显的皱纹。这样一张脸，任谁也不会想到他是一位“世纪老人”，而且，居然还能天天早起跑步！

老人一提他的长寿秘诀就是白菜、豆腐。其实除了白菜，老人也十分爱吃素菜，但就这个白菜始终是吃不够，而且吃得有讲究，叫“吃有定量”。这个量，就是每顿饭只吃个八分饱，油腻的少吃，从不贪嘴。“老来乐就是能吃上自己爱吃的东西，别看儿子女儿给买的这个那个的补品，我怎么看怎么不如自己的白菜豆腐好吃。”老人的家境好，但是也不怎么 吃补品。那么，白菜豆腐就真的能让人长寿吗？

老人一听就连忙摇头，不是光吃白菜豆腐就能长寿，这白菜豆腐算是我长寿的一个秘诀，更重要的是规律的生活。比如老人的起居，每天早上5点半起床，晚上9点准时睡觉，还坚持天天锻炼，要知道，像老人这样108岁以上还能慢跑的可真的不多了。

“人一老啊，这个腿就会先不听使唤，你让它往东它偏往西，所以锻炼腿很重要。”张春台老人解释说跑步是为了防止腿部衰老。他双手扶住膝盖，让双腿左绕半圈又右绕半圈地演示给记者看，“现在的年轻人，天冷的时候也露着腿，不知道保护，等他们老了，就知道腿不好该有多难受了。”为了让自己保持年轻，张春台老人每天晨练要跑一两公里的距离，“到时间就得出去，要不就像有啥事没做似的，就是下雨天我也得打着伞出去转转。”当然，也有例外的时候，就是冬天绝不能出去跑，只在家里的大阳台上做做操，“雪天地滑，咱们老年人安全还是最重要的。”

老人如今和三儿子、儿媳妇一起生活。他的儿媳妇告诉记者说，老人现在的身体比自己的儿女都强，“他一辈子没得过什么大病，到老了脑子也不糊涂，看电视啥的全都能看明白。”

王小谟：确保两个时间段能锻炼

文/李玉华

“中国预警机之父”王小谟和郑哲敏同获2012年度国家最高科学技术奖。今年75岁的王小谟是一个懂得享受生活的人，游泳、登山、唱京剧、拉胡琴……王小谟兴趣广泛，尤其热爱京剧众所周知。

2006年，王小谟被诊断出淋巴癌！这一消息无异于晴天霹雳，但是王小谟的淡定感动了所有人。为了挤出哪怕是一分一秒的时间，王小谟即使躺在病床上输着液，也要把设计师请来面对面探讨交流，全没把自己当作病人。病情稍有好转，他就又拖着虚弱的身体，赶到热火朝天的试验现场。

王小谟说：“生病后，上午上半天班，下午半天基本调节身心去锻炼，但是又不能保证每天都锻炼，因为各种各样的会太多了，大概有十几个兼职，所以总感觉时间非常紧张。现在确保两个时间段能锻炼。”

王小谟热爱京剧众所周知，他甚至曾为了参加京剧演出推掉过媒体采访，不得不说这是个“有个性”的老先生。他经常和同事在一起唱唱京剧，他最喜欢梅兰芳的戏，尤其喜欢《宇宙锋》。大学时，他就是校京剧团团长、也是摩托队成员。他能把京腔京韵唱得悠扬婉转，胡琴拉得如泣如诉。“我曾经有一个愿望，到70岁以后不再参与工作，找一帮喜欢京剧的人一起练练。看来只能80岁以后了！”