北方设施茄子规范化生产无土栽培技术

随着中国蔬菜产业和设施园艺的不断发展，蔬菜规范化生产无土栽培技术在许多地区得以推广和应用。大连市农业科学研究院设施园艺中心利用节能型连栋日光温室进行茄子无土栽培研究，实现了茄子高效化和优质化栽培，结合几年来的生产经验，现在就茄子规范化生产无土栽培技术做介绍如下，以供参考。

品种选择

选用适应性强、抗病、高产、耐低温和耐贮藏的保护地品种。我们主要选用的茄子品种是荷兰瑞克斯旺公司的‘布利塔’、‘郎高’，及‘辽茄7号’等。

基质及其处理

育苗床基质由革炭和蛭石按1：1的体积比混合，用50倍福尔马林溶液将基质淋湿，再用薄膜盖严密闭3天消毒，打开晾5天-7天后即可使用。

生产栽培用基质可选用锯木屑、炉渣、草炭、蛭石、河沙、珍珠岩中的一种，或几种按一定比例混合。其中，锯木屑(粒径3mm-7mm)价格低，取材广，在生产上应用较广，消毒方法同育苗床基质消毒。

种子处理和播种

茄子种子表面一般附着细菌、真菌等病原菌，可以对种子进行温汤浸种和药剂消毒处理。其中，温汤浸种处理是先把种子放在凉水中浸泡10min-20min，然后立即投入到50℃-55℃的水中，始终保持水温15min-20min后捞出种子，放入凉水中浸4h，然后进行催芽：药剂处理是用10％磷酸三钠或多菌灵药剂浸种处理，清洗药剂后在25℃左右催芽。

温室生产茄子在四季均可播种。播前基质用日本山崎茄子配方(硝酸钙354mg/L、硝酸钾708mg/L、磷酸二氢钾115mg/L，硫酸镁246mg/L)0.6个剂量营养液浇透，播后种子上面覆盖0.5cm-1cm已消毒的基质，保持温度20℃-25℃催芽。

苗期管理

苗期温度白天20℃-25℃，夜间15℃以上。适当控制湿度防止幼苗徒长。灌溉采用滴灌技术，营养液采用日本山崎茄子配方1个剂量浇灌。当茄苗大小为5片-6片真叶时可以定植，定植株数因品种不同而有所差异，一般株行距40cm×60cm，每667m2定植2800株-3000株。

生长期管理

温度管理：缓苗期一般不通风换气，以利缓苗，温度保持在25℃-30℃，缓苗后白天气温控制在25℃-30℃，夜间15℃-20℃。

湿度管理：基质湿度控制在70％-80％；降低空气湿度，将空气相对湿度保持在50％-60％。

光照管理：冬季生产白天以增光为主，通过加挂反光幕等措施增加光照，夏季为防止强光灼伤可用遮阳网遮光。

营养液管理：定植1周内需人工浇营养液，每天早晚各浇1次，每次200mL左右。缓苗后营养液以日本山崎配方为依据，根据大连地区水质特点调配营养液，pH值在6.0-6.3之间。当门茄开花后，营养液应加到1.2个-1.5个剂量，对茄坐住后，营养液剂量可提高到1.5个-2.0个剂量，以保障茄子生长所需的营养。

植株管理：茄子一般采用双干整枝，即在门茄处保留双干，任其向上生长，其余侧枝全部打掉。在生长盛期，可适当摘除弱枝和老叶，以增加通风透光。冬季温度较低时，可用2.4-D蘸花或防落素喷花处理，以防止落花落果。

病害防治

遵循“预防为主，综合防治”的原则，通过加强光照、通风、降低空气湿度等措施预防病害发生。一旦发生病害，应根据茄子不同生长阶段病虫害特点，采取农业防治、物理防治及生物防治的综合防治措施，从而减少化学农药的使用量。

灰霉病：严格控制空气相对温度。发病时，喷洒50％速克灵1500倍液、75％百菌清可湿性粉剂500倍液防治。

黄萎病：基质和种子严格消毒把关，有条件的可以嫁接栽培。发病时，用50％琥胶肥酸铜(DT杀菌剂)可湿性粉剂350倍液随滴灌灌根。

绵疫病：发病时用50％甲基托布津1000倍液、72.2％普力克水剂800倍液喷雾防治。

虫害：蚜虫等可用杀虫灯和黄板诱杀，可使用阿维菌素等生物制剂药物防治。