时间：2022-09-12 11:11:48
春夏祭礼
作者：老古
茶品：台湾高山乌龙茶
茶道：功夫茶泡发
茶具：白瓷若琛杯；陶制托盏；白瓷茶则；竹制茶荷；海棠花插花；竹帘为茶席底布。
茶席主题：春天的某日，天气微漾，高山茶的清冽韵致能够在这样的天气里更深长细腻地表现出来。茶器除品杯以甜白釉的品杯来感受纤回的香气和细腻的口感外，茶碗、杯托、花器多是暖色调的陶器，而蓝色席布上一枝北方早春的海棠更是微带清寒季节的鲜明意味。
茶品：凤凰单丛
茶道：功夫茶泡发
茶具：生铁煮水壶；一簇小黄杨的茶花；石砚的茶盘；景德镇的白瓷杯；紫砂壶；实木
小茶罐
茶席主题：暑气渐生，夏天的茶席常以简淡的色彩和清简的茶器营造清凉的夏日空间，让人有清泉石上流的凉意。这一席泡的是凤凰单丛的黄栀香。黄栀香是单丛茶里高香鲜爽的一种，口感微苦而生津迅速，正是适合酷热天气来消暑的。
两组茶席简清典雅，并都使用了插花来突显主题。茶组搭配上很注意色彩的协调和主次效果，并以明快的色彩和结合了自然的光影营造了夏之静的主题效果。
碗中春秋
作者：悦宁
茶品：配方白茶(政和白牡丹、有机野玫瑰、薄荷、薰衣草)
茶道：跪席碗泡法
席具介绍：煮水器：日本生铁壶；茶具：欧洲老青花碗、碟；品茗杯：美国老银套意式咖啡杯；水方：英国银碗；茶荷：台湾唐盛高足盏；茶则：英国银匙；则置：中国仿台湾莲蓬盖置；花器：美国1866年制生铁壶；茶巾：蓝印花布；席布：法国麻。
主题介绍：以文化大融合心意设计的碗中春秋席，技法是中国碗泡技术，席具则将西洋传统茶器皿赋予新生命。白茶，含蓄低调、包容万象；干花香草，如同精彩颜料。两者碰撞等于在上等宣纸中晕染开放出无穷的味蕾色彩。逐个配选的茶原料都经过长时间的日光萎凋，让品茶人口中爆出雨后阳光滋味；使用开阔碗泡法更是希望口泡时，视觉引领品者心灵歇坐在墨绿湖边，尽享初夏温柔的暖意。
中西融合的主题，让人耳目一新。作者特别使用了传统碗泡分差的方式，凸显了花草配方茶在品饮过程中香气和视觉美感的特点，利用春天香气明亮的原料，突出了主题特点。热水一下去，温润泡(首冲)就可听到有人高呼“香气太美妙了”!可以说碗泡法就是色香味都能顾及的茶道技法，习茶人不妨多多利用。
奶茶
茶品：熟普洱茶
茶道：英式下午茶泡法
席具介绍：煮水器：台湾唐盛陶砂壶；茶具：英饭店式老镀银茶壶；品茗杯：老骨瓷茶杯；茶仓：中国青瓷；花器：家中陶花罐配花园中玫瑰；茶巾：法国手绢；茶食盘：英双耳长方盘与法奶油小托；奶糖组：镀银两层奶糖塔与小匙；席布：LauraAshley棉麻厚布。
主题介绍：面对许久不见的姐妹好友，还有比霸住角落茶桌，品一下午奶茶更惬意的活动么?夏天阿萨姆还没到手，不如用不知年月的老茶饼打破时间、地域的各种预设，虽以美洲乳和北欧甜菜糖调和稠汤，却仍清晰品啜出中国茶独有的古老药香。
很经典的英伦风格的下午茶，却没有选用经典的红茶搭配，使得茶席有了“随性”之感。值得推荐的是茶席里，中泡方式的设计，凸显了中华古老的“五行”之说：茶为草木，沸水冲之；荼器、茶具有金属与陶土之别，就是以金属冲入陶土，或以陶土冲向金属。例如碗中春秋席以铁壶冲瓷碗，奶茶席以陶砂壶煮水冲入镀银壶。足可见作者对传统茶文化的热爱。