胡萝卜春季优质高效栽培技术

摘 要：胡萝卜最适宜的生长条件是秋季冷凉的气候，但为了提高菜农的经济效益，将胡萝卜进行反季节栽培，即春种夏收。本文简要介绍胡萝卜春季高效的栽培技术。

关键词：胡萝卜；栽培技术

1 选地、整地与施肥

1.1 选地

春种夏收胡萝卜生长期短，对土壤和肥力要求高。应选择背风向阳、地势高燥、土层深厚、肥沃、富含有机质、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。这样的土壤在早春季节升温快，有利于幼苗生长。

1.2 整地与施肥

在前茬作物收获后，清理田间杂草秸秆，深翻土壤25cm左右，进行晾晒。春季栽培胡萝卜，一般采用平畦栽培，畦宽1.5～1.7m，畦长7～8m。播种前，1hm2施优质腐熟圈肥60000～75000kg、磷酸二铵150～225kg、草木灰1500～2250kg或硫酸钾150～225kg。施肥后用4齿将畦刨1遍，使土和肥料混合均匀，再耙细整平畦面。

1.3 夹风障

夹风障的时间一般是冬前或早春土壤解冻后，选择晴朗无风天气。在整好的土地上，沿东西方向，用镢锨挖30cm深、15～20cm宽的风障沟，用芦苇、玉米秆或高梁秆互相交叉均匀地立在沟内，随后沟内填满土踩实，风障北侧培土30cm高。风障要稍向南倾斜，与地面约成70°角。距地面1m左右处，在风障两侧东西向绑一道横楞。如用竹竿夹风障，则应在风障北侧披上稻草帘或其它遮挡物。风障高度2m左右，两道风障之间距离为5～7m。

2 品种选择

选用早熟、耐热性好、抽薹迟品种有新红胡萝卜、日本新黑田五寸、红福四寸、夏时五寸等。

3 催芽

播种前1周将种子放入30～40℃的温水中浸泡3～4小时，捞出后放在湿布包中，置于20～25℃下催芽72小时，待大部分种子露白即可播种。

4 适时播种

4.1 早春播种时间

2月中旬～3月上旬（雨水至惊蛰），棚内平均气温3～8℃即可播种。播种期不宜过早或过晚，过早易出现未熟抽薹现象，过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质。可采用撒播或条播，但以条播为佳，因为春季地温低，如果采用撒播，播种时需大水漫灌，造成地温降低幅度大；而采用条播，可开沟顺沟浇小水，与大水漫灌相比地温降低幅度小。条播行距20cm，每667m2用种量200g左右，浇水时随水用辛硫磷灌根来防治地下害虫，每667m2用药量1kg。随后喷除草剂，每667m2用药100ml。春季栽培需要覆膜，苗出齐后立即揭膜。

4.2 播种后加覆盖物

春季风大、气温低，为了保温保湿，加快出苗速度，在播种后，可立即加覆盖物。

5 田间管理

5.1 间苗定苗

胡萝卜播种后10天左右可出苗，幼苗出齐后，选择晴朗无风天，最好在上午将覆盖物麦秸或地膜揭掉。在寒冷、大风天揭覆盖物易“闪苗”。由于地膜覆盖时间较短，很少有破损，因此可收存起来再次利用。

当幼苗长出2片真叶时，选择晴朗无风天的中午进行第1次间苗，苗距2～3cm，幼苗3～4片真叶时进行第2次间苗、定苗，苗距在10cm左右。定苗后开始浅中耕1次，结合中耕，进行松土、除草、培土。

5.2 中耕除草

中耕不宜过深，中耕后适当培土。可每667m2用50%的扑草净可湿性粉剂100g兑水25kg，在播种后出苗前喷雾处理表土除草。

5.3 肥水管理

胡萝卜肉质根在生长中后期需肥水量最多，应及时供给充足的水肥，经常保持土壤湿润。浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙。供水不匀易引起肉质根开裂。一般后期追肥2～3次，1hm2用磷酸二氢钾37.5～45kg+水1500～1875kg进行根外追肥。如发现地上部生长过旺，就用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施，以促进肉质根膨大。

5.4 病虫害防治

胡萝卜黑班病用64%杀毒矾可湿性粉剂600～800倍液或75%百菌清600倍液，隔10天喷施1次，视病害轻重连续喷3～4次；花叶病用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治蚜虫，发病时用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷洒；细菌性疫病用72%硫酸链霉素4000倍液或用77%可杀得800倍液喷洒防治；白粉病用粉锈灵1000倍液或50%硫悬浮600倍液于发病初期喷2～3次；软腐病：用72%农用链霉素可湿性粉剂3000～4000倍液或77%可杀得1200倍液喷雾；蚜虫：可用40%乐果乳油1000倍液或70%灭蚜松可湿性粉剂2500倍液喷雾；蛴螬、蝼蛄地下害虫：在整地前就要做好防治工作，每667m2用辛硫磷颗粒剂1.5～2kg均匀撒施后耕翻毒杀，或用90%晶体敌百虫与豆饼等饵料混合撒于田间诱杀。