凌波仙子踏春来――水仙

鉴赏篇

水仙是“中国十大传统名花”之一，素被冠以“凌波第一花”及“凌波仙子”的雅号。水仙属于石蒜科球根花卉，其地下部是一个膨大的鳞茎，鳞茎是由一片片鳞片包裹而成球状，形状近似洋葱、大蒜。

水仙主要有两个类型：一是单瓣，四边的花瓣色泽洁白、形如圆盘，中心的花颜色多为黄色，组合在一起宛如一个金黄色的酒杯放在一张洁白的桌案上，因此，人们还常称之为“金盏银台”；另一种是重瓣，十余片花瓣卷成一簇，花冠下端青黄而上端淡白，没有明显的副冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”。

水仙虽无姹紫嫣红之娇媚，亦无流光溢彩之华贵，却以其清丽素雅自成一派。特别是草木枯萎的隆冬，水仙反而一展风姿。春节，只要你在家中摆放一盆水仙，片刻间满屋生辉，节日喧闹气氛里也点缀了一份宁静安详的味道，有“一盆玉蕊满堂春”之趣。有人曾这样评价水仙：“寒冬里的一缕幽香，斗室中的一丛翠绿，娇柔而妩媚的星点小花，清水供养不食人间烟火。”

水仙花绿叶翡翠、黄冠白缨、玉质冰肌。她最负盛名的别号“凌波仙子”，就出自北宋诗人黄庭坚的著名诗句：“凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。”

水仙的根，如银丝，纤尘不染；它的叶，碧绿葱翠传神；气味清香馥郁，花期也较长。你看它翠滴的叶片，亭亭玉立的花梗衬着银白色的花朵，淡黄的花蕊，时时散发出醉人的芳香，宛如水面上飘来身着翡翠衣，头戴黄金冠，下凡的仙女。

知识篇

水仙原产于北非、中欧及地中海沿岸，约在唐朝初期被引入我国。现今，最好的品种当属“漳州水仙”。漳州也因水仙而闻名中外。漳州地处福建东南部，四季如春，等同于天然大温室，花卉栽培的历史也相对久远，享有“花果之乡”的美称。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远渡重洋了。水仙在当地的分布范围也并不广泛，主要集中在漳州胜地之一的园山东麓一带。这里有得天独厚的条件：园山挡住了烈日，园山在斜影所及的地方日照较短，水仙恰巧属于短日照花卉，而温度、湿度也正满足它生长的要求。当地民歌有云：“园山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙头。”漳州水仙蒙此眷顾，采撷天地日月之灵气，鳞茎球大、花箭多、形态美、香气馥郁、叶片青翠，赢得了“天下水仙数漳州”的好口碑。

水仙通常栽种在做工精细的浅盆中，对生长环境的要求不高，有适当的光照和温度，只需清水一盆，白石数粒，便静静地在室内案头吐翠含芳。历代文人墨客都不吝为之挥毫泼墨，名篇佳作涌现而出：

秀色一钵借水栽，花开无意闹春台。

天成雅韵谁堪比，仙子凌波赠香来。

黄庭坚则用“冰肌玉骨”这样描绘倾城佳人芳华绝代的美好词眼形容水仙：

借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。

暗香已压荼靡倒，只比寒梅无好枝。

若把诗家抒写水仙花的美，提炼成一个词概括，便是“纯洁”，这与西方人眼中水仙花的花语是坚贞爱情，有着异曲同工之妙。

近代女杰秋瑾在工作学习之余，在居室周围亲手种植了诸多花草，有浓郁的茉莉、妖艳的扶桑、清馨的荷花、淡雅的兰草……在一片似锦繁花中，她最爱水仙，每年都要泡上几盆，摆在窗前、案几，并写下了不少诗篇咏物言志。“洛浦凌波女，临风倦眼开”“嫩日应期雪，清香不让梅”“余生有花癖，对此日徘徊”。此时留下的佳句，也成为“鉴湖女侠”秋瑾一生的写照：外表美丽，心性刚强，举止动人。

关于水仙，有很多美丽的传说。相传当年，唐代女皇武则天要御花园百花在同时开放，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开放，行经长江口时，见江心有块净土，就悄悄溜走，留在崇明岛。所以才有了“福建水仙五朵花一株开，崇明水仙则一支怒放”的说法。

还有一个美丽的传说，宋代福建漳州有母女俩相依为命，女儿名叫水仙。有一次，水仙得了重病，母亲好不容易弄到一个鸡蛋，做了一碗蛋汤想给女儿补补身子。正在这时，门外有一名乞丐饿晕在地，水仙让出鸡蛋汤给乞丐吃。乞丐得救后，深为水仙的善良所感动，于是就从衣袋里掏出一个葱头模样的东西对水仙的母亲说：“把她栽在水里，用她开的花煎汤喝，姑娘的病就会好了。”后来，水仙姑娘依法种花，喝了用那花煎的汤，病果然好了。人们为了纪念“善有善报”，就将此花命名“水仙”。

西方人关于水仙的故事更具传奇色彩。古希腊神话里，水仙原是个美男子叫奈悉索斯，无数少女为他倍受相思之苦，他却清高到不曾正眼看过任何一位，还将一个叫厄科的仙女无情地赶走。他的行为因此遭到了复仇女神欧墨尼得斯的惩罚。有一次，他去山泉饮水，女神的诅咒使他爱上自己水中的倒影，于是日夜对着泉水哀叹流泪。终于有一天，当他扑向水中拥抱自己的影子时，灵魂脱离肉体，化成了一株美丽的水仙花。在西方，水仙花也由此被称作“恋影花”，其拉丁学名也与他同名――Narcissus。因此，现在，在心理学上，还把“自恋性格”叫作“水仙花性格”。

在长期的栽培过程中人们发现，如果用刀子将水仙的鳞茎雕刻一下再培育，待它抽叶开花时后再进行绑扎，就可以造成千姿百态、富有诗情画意的艺术造型，如“金鸡报晓”“万象更新”“孔雀开屏”等，以色、形、味俱全的特点，被誉为“有生命的艺术珍品”。水仙雕刻不但有利于水仙造型，也有利于生长，近年来逐渐成为一种时尚。

水仙冰肌玉骨，傲视严寒的侵袭，不愧“劲节之花”。古人对“岁寒三友”松、竹、梅大加赞美，可是，松与竹有叶无花，梅有花无叶，而水仙却叶花皆备且玲珑剔透，融合色、香、姿、韵为一体。