中草药当菜吃

种药上瘾，视“草”如命；以“药”当菜，吃出了健康，也治好了一些小毛病。

一般人只有在生病的时候才吃中草药，中草药是治病的药。可是有一个人在自家的园子里种了70多种中草药，饭桌上每顿都有中草药，煮汤吃，炒菜吃，凉拌吃，从门外汉变成了中草药种植能手。时至今日，依然保持着喝药茶的习惯。

药茶连续喝两年，脂肪肝没了

苏州市民姚光南家的饭桌上，四菜一汤全都是绿色的，外观看上去有些素，但作用非同一般，蛇节骨草、鱼腥草、紫苏、三七、脑，都是中草药。姚光南说：每天搭着吃一些，已经习惯了。他们吃的中草药能防病治病，比如降血糖、降血压、治胃炎、预防感冒等等。最令人惊讶的是，这些中草药都是他在自家院子里种出来的，有六月雪、蛇节骨草、马鞭草、薄荷等，多达70余种。

姚光南之所以要种草药，是因为12年前他被检查出有中度脂肪肝。当时，医院没有好药配，就在他不知如何应对的时候，他无意之间发现，家中有一道保健药茶的方子，清肝明目，可以治脂肪肝，里面有七种中草药。姚光南把它们买回来以后，直接泡水来饮用。连续吃了两年，再去检查身体，脂肪肝没有了。

“百草园”种了70余种中草药

药茶好是好，可是长期喝下来，量也不小。姚光南便动了一个念头——自己种一点吧。

由于配方中的陈皮和莲子心没法种，姚光南便尝试着种几种常见的，于是先从决明子开始。之后又种、枸杞，通过不断尝试之后，草药的成活率越来越高，姚光南便感觉到了其中的实惠。药茶里面的配料有一半以上都是自己种的，这让姚光南深受鼓舞。从2002年开始，他在园地里开始种更多的东西。爱人胃不好，听说小茴香可以治胃炎、肠炎，他就种了几棵。有时候，他会根据过去对草药的认识，自己去山里采来种。后来，园子里的草药种类越来越多，竹三七、紫苏、薄荷、菜……竟然达到了70种，每一种，姚光南说起来都头头是道。为了想办法让草药长势更好，姚光南甚至还挖过下水道的污泥给它们施肥。他还给自己草药园取名为“百草园”，一些不常见的草药，他都给种活了。

不仅如此，姚光南还购买了《本草纲目》这样更加专业的书籍来自学。姚光南把这些草木看得十分珍贵，呵护起来，十分用心。

中草药为家人和邻居解除病痛

辛苦是辛苦，但也有乐趣，不仅自己的一些小毛病可以用这些草药解决，家人也跟着受益。2011年6月，妻子得了带状疱疹，经过治疗之后也没有太大的改善，只好求助于他。他用垂盆草打汁，让妻子一天到晚抹患处，一个星期就全部好了。

后来，他甚至还把一些新鲜的叶片和茎秆采下来，或者煮汤、凉拌，或者炒着来吃，觉得对人的身体相当好。

姚光南种的东西，说是中草药，其实大部分都是药食两用的植物，像紫苏、鱼腥草、、薄荷等等，这些东西，在民间也是被广泛应用的，只是很多人并不像姚光南那样下功夫种植，那样喜欢吃它们而已，姚光南的确是一个有心人。从一个中草药的门外汉到如今的草药种植的能手，这么多年过去了，热情依然不减。姚光南爱好种草药的事，还引起了当地媒体的关注，随着一次次的报道，他成为了社区里的名人。一个邻居的皮肤上长了很多东西，他就介绍用艾草烧水，凉了以后洗澡。大概洗了十几次，人家身上的皮肤就好多了。

虽然每天上门找姚光南要草药的人很多，但是他给大家的帮助也是有原则的。“半夏可以治干咳、百日咳，但是这个东西用量一定要正确，多一点就中毒，所以我不敢给人家，免得出问题，我不是医生。”

姚光南随时都把“我不是医生”这句话挂在嘴边，但是他也有很多东西愿意和大家一起分享。每个星期五下午，他都会烧上几道常见的茶饮送到社区的老年活动室，提供给大家免费使用。这样的举动他已经坚持了四年了。除此之外，姚光南还把整理出来的38种常用的保健方法抄写出来，方便大家了解更多的中药知识。在姚光南的感染和影响之下，小区里越来越多的人也愿意种点草药。社区居委会经过讨论，“特批”了半亩地专门给他使用。

76岁的姚光南说，“中草药的种类很多，从药书上看有一千多种，我种的只是一个零头，我种中草药，顺便也可以经常活动活动，我估计，80岁、90岁时我也可以种一点，我愿意一直种到我种不了的时候。”

据《中华医药》节目整理