雄鸡一唱醉天下

与共和国一起诞生，历经60年的风雨，鸡公山酒业开辟了一条光荣之路。

2007年，信阳市政务商务指定接待用酒；2008年，中国白酒行业自主创新十大领先品牌；2009年，中国企业诚信经营示范单位；……2012年，河南省酒业协会第八届理事会理事单位。……与共和国一起诞生，历经60年的风雨，鸡公山酒业开辟了一条光荣之路。

死里逃生开新篇

鸡公山粮曲酒酿造技术曾几遭失传。

日本侵华期间，远近闻名的蔡家烧酒坊，每次都是被打劫的重点对象，以致实在支撑不下去，被迫关门停业。大难不死的蔡富生，带着鸡公山粮曲酒的酿造技术，逃到信阳市三里店，临街搭盖起三大间草棚子，继续从事鸡公山粮曲酒的营生。他们仍旧挂起蔡家烧酒坊的招牌，酿造出名震信阳城内外的鸡公山粮曲酒，以每月3000斤左右的产量，供应市场消费。

解放后，由信阳市人民政府出面，联合蔡家烧酒坊业主老板蔡富生，公私合营成立地方国营信阳酒厂，就这样，在一片鞭跑声中地方国营信阳酒厂诞生了。

信阳酒厂的成立，标志着信阳市鸡公山粮液酒的诞生。鸡公山粱曲酿造技术也历尽劫难，终得薪火相传，可谓死里逃生。从1949年至1959年的10年期间，鸡公山酒业逐步改造、扩建、发展、壮大，二吨锅炉车间建成，制曲车间、白酒车间、酒库、粮库以及厂部各股室配套齐全，从此走上了发展的快车道。

上世纪九十年代，是计划经济向市场经济的转型时期，根据市场经济的规律及需求，信阳酒厂科技专家攻关老窖酿酒新技术，研制开发出高新科技产品——鸡公山大曲酒和鸡公山粮液酒，并得到了国际社会的充分认可。在此后一年，鸡公山大曲酒和鸡公山粮液酒先后荣获巴黎国际名优酒金奖、国际名优酒香港博览会特别金奖、全国食品饮料精品海南博览会金奖、轻工总会优秀新产品一等奖以及河南省黄河杯银杯奖，成为海内外闻名的著名品牌。

豫南“酒神曲”

世纪交替之际，中国加入WTO，社会完全步入全球化时代，面对激烈的市场竞争与全球化浪潮，鸡公山酒厂遇到了几乎所有中小型国有企业面临的问题——破产重组，公司的前途充满了起伏不定的变数。

为摆脱企业“无米下锅”的困境，按照企业破产法的规定，信阳酿酒工业公司终于宣告破产。为了安置企业职工和解决下岗工人的生活问题，对原有的企业资产进行了重组和变卖，曾经辉煌一时的鸡公山酒业到了生死攸关的时刻。

人们在惋惜，土生土长的老品牌会就这样烟消云散了吗?此时，有个刚毕业没多久的青年小伙，却勇敢地挑起了重组鸡公山酒业有限公司的大梁。他，就是现今的鸡公山酒业有限公司董事长朱耀辉。

以前，习惯了计划经济体制下的生存环境，现在，鸡公山面临的是凶猛的市场竞争。鸡公山酒毕竟是区域型产品，主要在豫南一带经销。作为中小企业，发展的路子较窄，随时都有被吞噬的危险。但，鸡公山酒却像一只雄鸡，经过短短十年的改革发展，终于唱出了嘹亮的“酒神曲”。

“做大酒业市场经营规模，抓好酒业和投资项目经济效益，提升企业管理质量，谋划好、实施好发展战略，在竞争中生存，在竞争中发展，在竞争中超越。”朱耀辉一上台，就确立了鸡公山酒业经营发展的理念。

为适应新时期社会的新发展、市场的新需求，朱耀辉率领自己的团队，全力打造独特产品，逐步推进品牌战略，终于把鸡公山酒业推向一个新的高度。

“一个萝卜一个坑”，朱耀辉深谙这句俗语背后蕴含着深厚哲理。起步阶段，鸡公山酒打算先做信阳平桥区的知名品牌，做地方同类产品中的龙头企业。

产品质量是能在市场生存的命脉，越是卖给乡里乡亲喝的酒，就越不能敷衍塞责。尽管公司发展资金短缺，朱耀辉仍然不惜投入重金，加大高科技、新技术、新材料、新工艺的研究和推行。除此之外，鸡公山酒业也不忘秉承传统酿造工艺，深挖鸡公山酒的历史价值和文化价值，通过搭乘文化产业的便车，广泛参与地区公益事业，鸡公山酒的知名度不断提升。

双管齐下，鸡公山酒卓越的品质、高雅的品位，终于铸就了它在当地消费者心中的稳固地位。鸡公山浓郁的酒香迅疾传遍了豫南，以其清冽绵长的口感，获得了良好的口碑，成为豫南名酒，摘得了豫南酒业的王冠。

变更与跨越

近年来，鸡公山酒业不断致力于扩大规模、提高产能，并高起点进行基础设施建设。

2009年5月，鸡公山酒业在信阳洋河紫金工业园，总投资4500万元，建设了万吨原浆曲酒生产基地。这个项目生产区建筑占地24000平方米，生活及办公区建筑面积12000平方米，厂区绿化面积2万平方米，使企业成为现代化花园式工厂。“目前该基地已投入生产，全年产量提升到10000吨，销售收入1.2亿元，年创利税近2000万元，是鸡公山酒业发展史上的又一次变革性跨越。”朱耀辉介绍说。

与此同时，他们还加快现代化生产设备的升级，把鸡公山这个品牌建设得更快、更高、更强。目前企业具备了8000吨系列白酒和12000吨饮料的生产能力。几经励精图治、大胆改革，鸡公山酒业已经成为引领时代潮流行业先行者。

在跨越发展的进程中，鸡公山酒业一直秉承服务第一、质量至上、品牌立业的企业理念，同时注重企业文化，多次举办大型公益文艺演出活动，为鸡公山粮液品牌的宣传不断注入文化内涵。外树品牌拓市场，内抓管理创效益，鸡公山酒业赢得了广大经销厂家和消费者的高度信赖和赞誉。

高标准规划，高起点建设，大力开发高档产品，快速度拓展经销渠道，鸡公山酒业正一路引吭高歌，以质量和服务取得行业竞争优势，致力于打造全国知名品牌。

“青分豫楚、襟扼三江”，钟灵毓秀的鸡公山，传说是天上因偷吃了造酒仙米被贬人间的神鸡所化。鸡公山酒业承续了这一段佳话，酿造出人间仙酒，醉了天下。