连栋温室草莓高架层式育苗技术

【前言】连栋温室草莓高架层式育苗技术由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。近年来，我国草莓种植面积已经达到12万hm2以上[1]，草莓种苗的需求量超过140亿株。由于草莓育苗期涉及在高温雨季，露地育苗特别容易感染炭疽病[2-3]；平地遮雨育苗虽然能够减少炭疽病发生的问题，但是根系发达而不老化优质种苗率较低；平面基质槽式育苗生产占地面积较...

摘要 针对草莓育苗中存在的种苗繁殖系数不高、劳动强度大、土地利用率低等问题，介绍了一种连栋温室草莓高架层式育苗系统，阐述了工艺流程，总结出配套综合管理技术，尤其是水肥一体化、病虫害防控技术，为草莓种苗产业发展提供新模式和技术参考。

关键词 草莓；高架育苗；层式育苗；水肥一体化；连栋温室

中图分类号 S668.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0112-03

Abstract In order to resolve the problems of low breeding coefficient，great labor intensity and low land-use efficiency in the strawberry seedling raising，an elevated and layered strawberry seedling raising system was introduced，the technological processes was illustrated，a comprehensive management system was summarized，especially for the integrated management of water and fertilizer and pest control techniques，which would provide a new mode and technical reference for the development of strawberry seedling industry.

Key words strawberry；elevated seedling-raising method；layered seedling-raising method；integrated management of water and fertilizer；multi-span greenhouse

近年来，我国草莓种植面积已经达到12万hm2以上[1]，草莓种苗的需求量超过140亿株。由于草莓育苗期涉及在高温雨季，露地育苗特别容易感染炭疽病[2-3]；平地遮雨育苗虽然能够减少炭疽病发生的问题，但是根系发达而不老化优质种苗率较低；平面基质槽式育苗生产占地面积较大，育苗管理需要弯腰屈膝，劳动强度大，而且还存在育苗质量差、子苗整齐度低、繁育系数不高以及病虫害多等问题；高架层式育苗降低了土传病害的发生，采用的微电脑技术控制草莓生长所需营养和环境条件，为草莓植株提供了适宜生长条件，提高了草莓子苗质量，同时有效利用了空间，节约了土地，单位面积种苗生产率达到平地育苗的2倍以上，并且节水节肥、管理方便、省力节劳[4-6]。当前，高架层式草莓种苗生产已在日本得到广泛的应用和推广，在中国才刚起步，并且草莓高架层式育苗主要是在春秋大棚进行生产，在现代化连栋温室内进行生产的却很少。

连栋温室具有智能化的控制系统，能对温室内温度、湿度、光照等环境因素进行自动化控制，能为草莓种苗创造适宜的生长环境，加上其内部空间大，有利于搭建规模化的高架层式育苗设备，因此在现代化连栋温室进行工厂化草莓高架层式育苗是未来草莓育苗的发展方向之一。北京昌平国家农业科技园区作为国家级科技园区，近年来始终站在引进和吸收农业新技术、新品种、新设施的前沿，2014年园区引进了一套草莓高架层式育苗系统，通过该系统在现代化连栋温室内1年多的运行试验，摸索和实践出了一套连栋温室草莓高架层式育苗新技术，为草莓高架层式育苗在现代设施内推广应用提供了理论支持和现实参考。

草莓高架层式育苗系统应用组装式插件，结构简单、安装方便，劳动强度小；栽培槽采用离地高架立体基质栽培，有效地利用了温室空间和避免了土传病虫害的危害[7]；配套的水肥一体化自动灌溉施肥技术，准确地将水肥输送到草莓的根部，并按照草莓的生长需求，进行整个苗期水分和养分定量、定时，按比例供应，保证了草莓种苗较高的繁育系数和上乘的质量，有利于扩大规模，实现草莓工厂化育苗，符合未来草莓育苗产业的发展趋势，具有广阔的发展前景。

1 设备安装

草莓高架层式育苗设备主要采用高架分层育苗架结合水肥滴灌方式、利用匍匐茎繁殖技术来繁育草莓子苗的。该设备主要结构包括栽培架系统、灌溉施肥系统、环境控制系统。

1.1 准备工作

在连栋温室内，按照设备要安装的位置提前铺设好灌溉和回水管路；同时，对温室地面整平并夯实。

1.2 栽培架系统

整个栽培架系统由地埋管、地面横管、“Z”型管、顶部纵向支撑管、平行钢管、横向斜拉管、横向拉管、纵向斜拉管、子苗盘托架、母株槽、子苗盘及黑白PE膜等组成。

根据连栋温室长120 m和宽60 m的实际情况，布设82组栽培架，每组架长为30 m，架宽为0.745 m，架高为1.5 m；栽培架采用“A”字形阶梯对称种植模式，育苗支架顶端放置种植母苗槽，种植母苗槽为“V”字形，槽高0.2 m、长1.0 m，内设排水板及排水孔，以便废液排出及收集，同时防止沤根。育苗支架两侧，对称布置4层子苗盘，作为子苗生产的种植槽，子苗盘高0.06 m，长1.5 m，子苗盘间距0.23 m，子苗盘两端设有排水孔，利于废液排出及收集。

1.3 灌溉施肥系统

该系统由营养液罐、灌溉泵、滴灌系统、净水处理器（图1）、微电脑配肥系统（图2）以及废液收集槽组成。

根据育苗架高度与各层次的高度，通过PVC材质设立立体分层灌溉控制架，将母苗栽培槽与子苗栽培槽灌溉管道按照育苗架的高度和方向串联，母苗栽培槽与子苗栽培槽各层分别设立控制阀，灌水端连接滴灌带，不同育苗架的灌溉部分通过并联方式连接供液主管。以667 m2的温室为例，水泵功率为1.1 kW，供液主管道使用直径为40 mm的PVC管，供液支管使用直径为25 mm的PVC管，滴灌管使用直径为25 mm的PE管，滴孔间距10 cm。

1.4 环境控制系统

该系统主要由内外遮阳网、风机、水帘、喷雾系统、温湿度探测器和微电脑系统构成。根据草莓苗不同生长阶段对温室环境的要求，把相应阶段的温、湿度等环境数据在微电脑中进行设定，通过温湿度探测器实时获取的温室环境数据与微电脑中预设的数据进行比较，来实现对温室环境的控制。

2 母苗定植

2.1 栽培基质配制

按照草莓种苗的生长特性选择适合的栽培基质，草炭要求有机质含量不低于20%，pH值在4.5～6.5之间；蛭石为0.75～1.00 mm的颗粒，具有较强吸水性，无虫菌；珍珠岩选择30～50目，总孔隙度为65%～95%，通气孔隙度大于15%，水气比为3～4。草莓母苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1，草莓子苗的栽培基质配制为草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1。按不同比例配制好的基质分别装入母苗槽和子苗槽刮平后，放置在栽培架相应的位置上待用。

2.2 母苗选择

选择市场需求广的草莓品种红颜，草莓母苗生长的好坏决定了匍匐茎的抽生及随后子苗的生长，因此选择根系发育好、有4～5片完全叶、株高15～18 cm的健壮无病虫害的组培苗作为繁殖的母苗[8]。

2.3 母苗定植与管理

母苗的定植在4月25―27日进行。按“S”型间距0.1 m进行定植，每槽定植母苗10株。同时要将根茎弯曲突起的一面向外侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。定植后浇清水，直到母苗槽底部排水口有水流出为止。待母苗成活后，及时去除花序和老弱叶，以促进草莓母苗匍匐茎的生长。

3 温室环境调控

3.1 光照

定植后，遇强日照给予2～3 d 50%的遮阳，利于缓苗。通过调节外遮阳网的开合，形成不同的遮阳率，满足草莓苗不同生长阶段对光的需求。

3.2 温度

草莓苗生长的最适温度25 ℃左右，当温室内气温超过28 ℃时，关闭天窗，开启水帘和风机；超过30 ℃时，可以打开外遮阳和室内喷雾系统。进入8月后，通过控制系统加大温室内昼夜温差，对草莓苗进行低温诱导，为草莓苗花芽分化作准备。

3.3 湿度

母苗定植初期，温室内湿度要保持在70%～80%，高湿的环境可以降低新栽草莓苗的蒸腾失水量，并及时补水。母苗成活后，空气相对湿度可保持在70%左右，可通过开关天窗、风机、水帘以及喷雾系统，达到增湿降温的目的。

4 水肥一体化管理

选用荷兰Hortimax公司生产的自动灌溉施肥机，根据草莓栽培架的组数设置32个控制输出，每个输出控制1个电磁阀，实现每组栽培槽都能精确施肥和灌溉。

4.1 营养液配制

配制营养液的肥料来自上海永通化工有限公司，根据各种肥料的溶解性和相互作用，把母液分为A、B贮液罐，A罐溶解硝酸钙，B罐中混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及微量元素。A罐硝酸钙肥浓缩液中元素的成分及含量为氮12～15 g/kg、钙45～50 g/kg；B罐复合肥浓缩液中元素的成分及含量为氮8～12 g/kg、磷8～11 g/kg、钾30～35 g/kg、镁5～8 g/kg、锰0.08～0.12 g/kg、硼0.08～0.12 g/kg；所述营养液的电导率值为0.5～0.7 mS/cm。

4.2 灌溉制度

对母苗供给水和营养液。根据母苗基质表面的湿度情况来确定充足的灌水量，尤其是在早春，当温度突然上升的时候，应供给草莓苗充足的水分。

根据母苗槽下流出的废水的EC值，确定供水和营养液的量。如果水量不充足，废水（来自栽培槽的终端）的EC值将增加。定期测定母苗槽排出废液EC值，如废液EC值超过1.0 mS/cm，供水量可能不足，应及时补水。如果EC值高于1.2 mS/cm，可能会造成一些诸如叶心烧伤和不规则的生长等生理紊乱现象。

5 子苗固定与管理

母苗经过30 d的生长后，抽生的匍匐茎上的一级子苗便可以用压蔓器固定在第1层（位于最上面）子苗槽内，草莓子苗每隔2 cm固定1株，以后产生的二级、三级、四级子苗分别用压蔓器固定在对应的子苗槽内。草莓母苗和子苗要7～10 d喷1次叶面肥，以补充营养和增加抗病性，同时要及时去除老叶和病叶，预防病害。

对子苗供给水和营养液。当第2层子苗（子苗栽培槽，从上向下数）固定结束后开始向第1层固定的子苗供水（打开该层的供水阀）；同样，当第3层子苗固定结束后开始向第2层固定的子苗供水；最后，当第4层（即最下边1层）的子苗固定结束后，开始向余下2层（即第3、4层）的子苗供水。4层的子苗开始全部供水后，每层的需水量是不同的，需要根据每层子苗的长势情况和基质干湿程度调节每天供水的频率。

定植前10 d左右即8月底，剪去草莓苗之间的匍匐茎，去除老叶，在剪断匍匐茎后，温室内湿度相应的缓慢调低，使子苗慢慢适应外界环境，1周后就可以移栽或出售[9]。

6 病虫害防治

草莓在育苗期正处夏季高温期，各种虫害和病害容易发生，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，进行生物防治、生态防治和物理防治，按照病虫害发生规律，科学使用化学农药的综合防治措施，重点预防白粉病、炭疽病、二斑叶螨、蚜虫和蓟马等病虫害。

白粉病为草莓常见的病害，在15～25 ℃气温条件下、湿度大时易发病。平时要加强温室内温度管理，防止温度忽高忽低并及时通风，降低湿度；温度高的时候少浇水。可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%阿米西达悬浮剂1 500倍液等保护性强的杀菌剂进行喷雾防护。白粉病发生后，可用75%十三吗啉1 000倍液，或75%拿敌稳1 000倍液等内吸性强的杀菌剂进行喷雾治疗。

炭疽病主要发生在育苗期（匍匐茎抽生期）和定植初期，结果期很少发生。气温在28～32 ℃，相对湿度在90%以上，最容易发生，是典型的高温高湿型病菌。注意控制苗繁育密度，氮肥不宜过量，增施磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力。及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中处理，减少传播。可用40%溴菌腈、50%咪鲜胺可湿性粉剂、25%阿米西达悬浮剂3 000倍液、世高1 500倍液、25%凯润1 000倍液进行治疗。

二斑叶螨俗称红蜘蛛，温度在10 ℃以上时，开始大量繁殖，高温低湿的环境下发生严重，叶片愈老受害愈重，叶片中含氮量高的，二斑叶螨产生后代就多，要减少氮肥，增施磷肥，可减轻危害。及时灌溉，尽量避免栽培基质过分干燥，增施磷钾肥，促进植株生长，抑制害螨增殖；利用二斑叶螨的天敌智利小植绥螨等进行生物防治[10]；或采用99%矿物油用水稀释200倍+1.8%阿维菌素2 000倍液、11%乙螨唑5 000倍液、43%联苯肼酯悬浮剂2 000倍液等药剂进行化学防治。

蚜虫是草莓生产上的常见虫害之一，在高温高湿条件下繁殖速度快，危害严重。在日常管理的过程中要及时摘除草莓苗老叶，减少虫源；在室内悬挂黄板板进行物理防治；用0.3%苦参碱1 500倍液、2.5%鱼藤酮（鱼藤精）乳油1 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液等药剂交替化学防治。

蓟马在高温、干旱的情况下发生严重，因此要适时浇水施肥，保持温室适当的湿度；蓟马初发期，采用蓝板诱杀有很好的效果；中后期，可以选用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或乙基多杀菌素1 500倍液，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。

7 参考文献

[1] 王振学.草莓试管芽苗繁育种苗[J].农业知识，2015（8）：12-13.

[2] 宗静，郝国庆，宋沛云，等.大棚草莓避雨基质育苗技术[J].中国蔬菜，2013（17）：46-48.

[3] 杨肖芳，蒋桂华，邹宜静.草莓炭疽病防控育苗技术[J].上海蔬菜，2010（3）：74-75.

[4] 刘小明，陈兴明.日本草莓高架栽培发展现状[J].果农之友，2004（3）：40-41.

[5] 张志宏，高秀岩，杜国栋，等.草莓生产的发展趋势-省力化栽培[J].中国农学通报，2007，23（10）：101-103.

[6] 廖华俊，董玲，宁志怨，等.脱毒草莓高架自营养高效育苗技术研究[J].安徽农业科学，2013，41（6）：1985-1988.

[7] 余红，马华升，方献平，等.草莓立体穴盘育苗技术[J].北方园艺，2011（3）：44-45.

[8] 连青龙，鲁少尉，尹义蕾，等.现代设施草莓高架育苗质量研究[J].中国蔬菜，2013（8）：71-76.

[9] 陈怀勐，赵彬，刘瑞冬，等.草莓现代化高效育苗技术[J].中国蔬菜，2012（11）：50-52.

[10] 郝建强，姜晓环，庞博，等.释放智利小植绥螨防治设施栽培草莓上二斑叶螨[J].植物保护，2015，41（4）：196-198.