蛋炒饭好吃不好做

蛋炒饭是体坛大本营永恒的话题。赴伦敦前，蛋炒饭就是qq群里频繁出现的字眼，因为所有人都做好了在伦敦吃不好饭的艰苦准备。自告奋勇做炒饭的人已有马寅、刘文娣，当然跃跃欲吃的人也不少：唐杨科、李婷、谭彦嘉楠……

唐杨科童鞋对炒饭的狂热我深有体会。去年大邱世锦赛，我和小唐同学奋战在第一线。博尔特抢跑、罗伯勒斯拉手……与此次伦敦奥运会相似，世锦赛事故频发，我们忙乱得只有在午夜时分，才能在motel附近的小馆子随便吃点东西果腹。

而世锦赛期间仅有的几次正经就餐经历都和炒饭有关。每每我想尝尝心爱的pizza时，小唐同学就会拿出狗仔队的死缠烂打精神央求我跟他一起吃蛋炒饭。蛋炒饭的味道不差，但是我极度悔恨自己的心软。吃饭的地方像个吧台，唐杨科的两大盘子炒饭往上一摆，我们二人占了3个位置，后来的人不得不等在旁边，吧台内的服务生时常飘来混合着惊诧和不满的眼神，令人尴尬异常。

第一个在大本营做蛋炒饭的是刘文娣。文娣的蛋炒饭比较细腻，饭团是见不到的，除了鸡蛋，还混合了我带去的潮州橄榄菜。不过，遗憾的是饭里的鸡蛋有点难觅，吃着不过瘾。从来不在家掌勺的马寅老师紧接着出场，她的蛋炒饭风格与刘文娣的截然相反———大小米饭疙瘩随处可见，鸡蛋也是大块的，那叫一个粗犷。

连唐杨科这样唯蛋炒饭是尊的人都提出了小小异议：好像米饭团子多了点。马寅老师立刻打开电饭煲看了看剩下的白米饭，“昨天蒸的饭水放少了，难怪有点硬，谁蒸的啊？！”

直到前天，我们才体会了蛋炒饭的最高境界———李绍州老师才是潜伏在伦敦报道团中真正的高手。大葱、蘑菇、香肠……看看来大本营给我们做饭的李绍州老师事先采购的东西，就对美味有了预期。

李绍州老师是个居家好男人，在德国的家中他和夫人分工，周一至五他下厨，周末换成太太。去了德国后，绍州老师还学会了包饺子，招待德国朋友的绝招是猪肉白菜馅饺子。当天尝到绍州老师炒饭的人没有几个，我幸运的是其中之一。此事估计尚未传到唐杨科同学的耳朵里，否则……

绍州老师的蛋炒饭色香味俱全，与他的家庭煮夫身份相符，似乎也能反映这个福建男人的细致周到。刘文娣刚刚开始婚后的小日子，已经深谙勤俭持家的原则，伦敦的鸡蛋3块钱一个呢。马寅老师虽然走的是精致的日韩路线，但性格开朗豪爽，做起蛋炒饭来自然也是大刀阔斧。

我很好奇唐杨科同学做的蛋炒饭会是什么样，回去之后一定问问他的新婚妻子唐媛，她才是最权威发言人。