去台湾点一份“大陆妹”

时间:2022-09-05 02:21:11

一说起台湾,是否你就想到阿里山、日月潭?那是老黄历了。今天的台湾,在衣食住行、生活方式、文创艺术、自然风光、人文景观等诸多方面都有亮点,令人产生不少只在台湾才会有的好感觉。

来台湾找回“有机”的心

到苗栗品尝草莓,个头小不中看,但那是没施化肥的结果,始知白胖肥大非好货。农家都给自己的草莓起了特色商号,如“莓大莓小”“莓心莓肺”。只有心是“有机”的,生活才能有机起来。

就着“猫空”的星空喝茶

“猫空”位于台北文山区指南路,也许是台北最适合看星空的地方了。据说是因为当地溪床上有诸多圆形的“壶穴”,台语念起来是“了康”,听起来近似普通话的“猫空”,便让看起来有点卖萌的地名沿用了下来。夜深人静、酒足饭饱之后,台北的有闲阶层与艺文分子经常驱车来到青山头,倒上一杯铁观音,看台北的灯火一盏盏灭下去。

到饶河夜市吃鱿鱼

饶河夜市的鱿鱼大王非常出名。这家小摊虽然在饶河街偏后段,拿着钱准备付账的食客总会在摊前排成长龙。把新鲜的鱿鱼简单烫好之后,店员就会浇上独家自制招牌酱料,脆而美味的一大袋鱿鱼交给你后,通常吃货们就会感慨:人挤人的饶河之行总算圆满。在贵妇百货和名媛一起享用

罗便臣下午茶

台湾广达副董事长梁次震的次女梁怡敏海外学成后,爸爸问她想干什么,她说,好想开个咖啡馆什么的。爸爸说,那就给你开间百货公司吧。“贵妇百货”由此而来。三楼的“侯布雄法式茶点沙龙”不但是米其林大厨罗便臣在台湾的唯一餐厅,如今更成了台北一众名媛相约下午茶的去处。在那里,经常能撞上岛内大小“贵妇”。

在餐厅点份“大陆妹”

台湾人管生菜叫“大陆妹”,该是因为这种改良后的莴苣叶“娇嫩可口,物美价廉”,年份却已不可考。超级市场的蔬菜柜里,洗干净的生菜被一脸严肃地贴上“大陆妹”的标签;而在火锅店里,则少不了这样的对话――“今日蔬菜拼盘是什么?”“大陆妹。”“我不要大陆妹,四季蔬菜拼盘是什么?”“还是大陆妹啊!”

去只卖鹅的鸭肉扁吃粉面

西门町这家“名不副实”的老字号只卖三样东西:粉面、鹅肉、鹅内脏,其中要属鹅内脏风味最佳。店里生意极好,但是店员都很悠闲的样子,因为业务简单不必推销,慕名而来的人知道该吃什么。

去度小月吃担仔面

之所以叫“度小月”,是因为当初一位漳州籍洪姓渔人移民府城,靠打鱼为生。每年从清明到中秋是打鱼的淡季,当地叫“小月”。早期,老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天,每家店门口仍有一个老师傅以一个小炉烧着木炭煮肉臊,末了不忘添上一只味道鲜美的虾,虽然就小小一碗,但风味独特,回味无穷。

去台大福利社吃鲜奶冰棒

台大、中兴、东海、嘉义和屏科大,是台湾岛内五所拥有实验牧场的学府。各校自制的乳品广受好评,各有粉丝。以乳品为原料制成的各式冰棒奶料十足,甜味适中,其中以花生冰棒、红豆冰棒、三明治奶糕最好吃。

在不同街角吃不重样的特色早餐

自制特色三文治、糯米蛋卷、锅贴、炸油条、葱油饼、水煎包、混沌汤、咸豆浆……随便一个转角便能遇见一家特色早餐店,还能同时感受清晨小街的宁静。

吃冰吃到头痛

闷热下午,走进锉冰店要一大盘红豆、大红豆、芋圆、小汤圆加上浓浓的黑糖浆,绝对是在这里生活的不二法门。另外也可以尝尝冰沙,冰沙吸得太猛太凉,会吸到头痛。记得一定要在吹电风扇的那种老店,不仅是为了氛围,而是空调房里吃冰真的会冷到涛僵。

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