台北的咖啡文化

时间:2022-09-04 02:16:39

台北的咖啡文化

在国外流浪三年后,1970年三毛返回台北,在母校文化学院教德语。重回台湾的三毛认识了第二位让她动了结婚念头的男人,并很快论及婚嫁,三毛甚至把家从文化学院搬到了山下的民生社区,她还在台湾当时颇有派头的欣欣餐厅请朋友吃饭,被认为是结婚宴。然而不久就发现这位画家已有家室。

后来三毛在网球场认识了一名在台湾工作的德裔中年男子,当这位年长十几岁的男友向她求婚时,三毛对他的依恋让她产生了与之共度一生的念头,两人还一起到重庆南路印了名片,然而就在当晚,德裔未婚夫突然心脏病发,死在她的怀里。

初恋受挫,感情受骗,未婚夫暴死,三毛无力承受,吞下大量安眠药……获救的三毛已无法继续留在台湾,1973年7月,再赴西班牙。这一去也成就了她与荷西的重逢。

这一段时间,工作之余,三毛总爱到位于台北武昌街的明星咖啡馆坐坐。

当年千百惠“每次走进这间咖啡屋,忍不住停下了脚步……”那散发着氤氲咖啡香气的旋律尤在耳畔回响。有人说台湾是最适合咖啡生长的地方,而且形成了别具一格的咖啡文化。漫步台北街头,咖啡馆三步一家,五步一店,除大型连锁咖啡店以外,还有各式各样独具风情的小咖啡馆隐藏在巷弄之中。咖啡文化迅速延烧整个台湾,不过是短短十多年间的事。上岛、名典、老树咖啡等连锁店遍地开花。

90年代,随着35元的“丹堤”、“眙客”咖啡出现,日式“真锅”美式的“星巴克”、“咖啡共和国”连锁咖啡店纷纷开张,咖啡除了强调“别无分号”,也可以主张“统一规格、品质稳定”。异国美食风行,除了意大利的Cappuccino Laffe、法国的Cafe Au Lait随处可见,即使是较冷门的希腊、越南咖啡……沿街沿巷去寻问,总不难发现它们的身影。活在这样的年代,对于嗜咖啡成瘾的人来说,他们印象湾的城市地图,不是生冷的“某街某巷某号”,而是一家家温存记忆的咖啡馆。

明星咖啡馆是台湾文学史上首见的文学沙龙,更号称“文坛永远的沙龙”。这里邻近当时的闹市西门町,又与台北的书店街重庆南路相连,形成特殊的人文与历史定位,也成为上流社会、明星文人的据点。明星咖啡屋的炭烤面包、罗宋汤、俄罗斯软糖和糕点十分地道,蒋经国和蒋方良早年也是这里的常客。

台湾著名作家周梦蝶、陈映真、黄春明、陈若曦、季季、隐地、罗门,以及已经去世的乡土文学作家王祯和等,都曾于上个世纪六七十年代占据明星咖啡馆桌子的一角,奋笔写下一个个文学传奇。当台湾文学史记录这段黄金年代时,这里就是不会被遗忘的故事。

歇业15年后,2004年7月,外观很不起眼,营业面积不到100平方米的明星咖啡馆重张,成为台北旅游景点。桌椅还是过去的桌椅,灯饰还是过去的灯饰,当年白俄罗斯画家的画作也都回到了老位置。老板会提醒你墙上挂着前白俄老板的油画,哪张桌子是现代文学编辑们开会时喜欢坐的。作家的身影已经远去,取而代之的是观光客――他们拿着一本最新出版的台北吃喝玩乐指南,知道了这家咖啡馆的身世,然后他们开始拍照。

台北西门町

如果你到台北,―定不要错过西门町!

这里是全台湾最潮流的地点。不管老少,只要一有空,就会来到西门町,吃热呼呼的阿宗面线,喝道地的珍珠奶茶,玩尽所有的大头贴机,享受各样各式的购物乐趣!

西门町融合了日式,美式,中式的风格,聚集了五花八门的店面,也因此吸引各新新人类的到来。这里有适合走庞克调调的年轻人的纹身街,有吸引小孩子的可爱精品万年大楼和家家户户都必看的电影戏院!

拥挤在人潮里,你会看到所有台湾最道地最有名的小吃摊位!卤味,牛肉面,咸酥鸡,糖葫芦……琳琅满目,不仅品尝视觉餐宴,肚子也会填得满满的!

西门町已化为年轻人表现自我风格的中心。在这儿,你可看到各种有形有色的穿着,从梦幻的cosplay到独特的街头舞者。只要你看到的,路旁的商店,就一定会有卖!周末还有机会看到一些亚洲当红明星搞的宣传活动!

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