宁南山区早熟马铃薯栽培技术

[摘　要] 2008年隆德县首次在宁南山区率先推广种植拱棚马铃薯4300亩，3月20日开始播种，6月下旬开始上市，7月份大量上市。结果比露地栽培可提早上市10-20d，鲜薯平均产量达到2100kg/亩，平均销售价格1元/kg。不但满足了市场需求，而且增加了农民收入。

[关键词] 早熟；马铃薯；栽培技术

马铃薯是一年生草本植物，具有营养丰富、粮菜兼用、高产高效、生育期短的特点。随着市场经济的发展，马铃薯的应用范围越来越广，并呈现出向多元化快速发展地态势。因此，引进、研究、开发专用马铃薯，特别是早熟菜用型专用马铃薯，成为宁南山区农技人员研究的主要课题。为解决春季市场对菜用型马铃薯的需求，我们课题组于2006年开始探索研究，采用地膜覆盖加小拱棚进行了早熟马铃薯试验研究，2008年隆德县首次在宁南山区率先推广种植拱棚马铃薯4300亩，3月20日开始播种，6月下旬开始上市，7月份大量上市。结果比露地栽培可提早上市10-20d，鲜薯平均产量达到2100kg/亩，平均销售价格1元/kg。不但满足了市场需求，而且增加了农民收入。主要栽培技术要点如下：

一、选地、整地

以禾本科作物前茬为主，前作物收割后，及时深耕，纳雨增墒，耕深为15-20cm。通过深耕可使土壤疏松，透气性好，并提高土壤的蓄水保肥性能，为马铃薯根系发育和薯块膨大创造良好的土壤条件。

二、施肥

结合深耕，亩施有机肥4000 kg，在春季覆膜播种前再亩撒施施复合肥（氮、磷、钾各15%）50kg。

三、搭建拱棚

建棚与扣硼

1.建棚宜选择南北走向，用长2.5-3.0m、直径1.5cm的竹竿两根，搭梢对接，扎成拱高90cm、宽3.0-3.2m的半圆形小拱棚，然后用宽4m，厚度0.01mm的棚膜覆盖。

2.起垄 拱棚内做成4行高10-15cm、宽60cm、垄距30cm的龟背形垄面，并选用75-80cm超薄膜覆盖。

3.扣棚 播种后及时扣棚，扣棚时用土将棚膜四边压紧压实，尽量作到棚面平整。棚两边每隔1.5m打一个小木桩，后用压膜线栓住两边小木桩，以压紧棚膜，达到防风固棚的目的

四、种薯选择与播种

1.种薯选择 应选用丰产抗病、结薯集中的中早熟克新2号、克新6号及大西洋等品种为宜。每亩需备种200kg左右。

（1）种薯处理 预醒 ?在2月下旬将种薯选晴暖的中午晾晒1-2d，并剔除病薯、烂薯和畸形薯。后把种薯放在20℃-25℃的室内预醒10d，待芽萌动后，预醒结束。种薯催芽? 催芽的适宜温度为15℃-25℃。催芽时间一般在播前的25-30d。我县一般在3月1日-3月4 日开始催芽较为适宜。催芽方法有三种：一是室内沙土催芽。二是室内模具沙土催芽。三是用冬暖大棚或大拱棚内加小拱棚催芽。借助低温和散射光控制顶芽生长，促进侧芽大量萌发。在光照条件下幼芽变成绿色或紫绿色粗壮芽。种薯切块? 种薯切块每块20-25g。大薯按螺旋状向顶斜切，最后把芽眼集中的顶部切成3-4块，发挥顶端优势。薯块随切随用，防堆积发热。

（2）草木灰拌种

种薯切后用草木灰（薯块5：草木灰1）拌种，拌后的种薯具有补钾、抗旱、抗寒、抗病虫的作用。

2.播种

（1）播种时间 当小拱棚内10cm地温稳定在0℃以上即可播。

（2）播种方法 播种时在膜上挖行距30cm，株距33cm，深10cm两行，并呈“品”字形排列，种植时，马铃薯应芽眼朝下，然后覆土10 cm左右。

五、田间管理

1.出苗前

此期既不通风换气，也不追肥浇水，重点是增加光照，防止风、雪、雨天气损坏拱棚。

2.出苗期

先播种后覆膜的要及时人工辅助破膜，苗期浇水要视墒情而定，墒情好可不浇水，避免降低地温，此期温度掌握在18-22度最好，超过25度就要放风。

3.发棵期

马铃薯齐苗后，其主攻目标是促进秧棵生长健壮，搭好丰产架子。做到不旱不灌水，灌水时勿漫过垄顶，最后在团棵封垄前培方肩大垄，培土时注意不得损坏功能叶，并及时追肥。可采取穴施和随水冲施等方式。白天要随时注意拱棚内温度，同时要将垄沟内的土覆到垄上，防止气温、土温过高烧苗，到后期视天气情况可撤除棚膜。

4.结薯期

马铃薯团棵现蕾后，开始结薯，到开花期，薯快迅速膨大。此时应增加浇水量，7-10d应灌水一次，应浇小水，切忌大水漫垄，更不能造成田间积水。温度最好掌握在16-20度，最高不得超过25度，超过25度块茎停止生长。

六、病虫害防治

1.病害

（1）环腐病

一是切刀消毒；二是田间拔除病株，并选用低毒农药进行防治；三是在苗期和成株期挖除病株，集中处理。

（2）晚疫病

一是选用抗病品种，严格检疫，不从病区调种；二是要做好种薯处理，实行整薯整种，需要切块的，要注意切刀消毒；三是在生长期，如发现零星病株时应及时拔掉，然后用50%的代森锰锌可湿性粉剂1 000倍或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液进行防治。每7d喷1次，连喷3-4次。

（3）黑胫病

选用抗病品种，采用小整薯播种和切刀消毒，适当早播，挖除病株。

2.虫害

（1）蚜虫

用40%氧化乐果800倍液或10%蚜虱一遍净（蚍虫啉）可湿性粉剂1 000倍进行防治。

（2）28星瓢虫

用80%敌百虫500倍液或乐果1 000倍液喷雾防治.

（3）地下害虫

用80%敌百虫可湿性粉剂500g加水溶化后和炒熟的菜籽饼或麦麸20kg拌匀作毒饵，于傍晚撒在幼苗根的附近地面诱杀，或用辛硫磷颗粒剂812粉，随播种施入土壤进行防治。

七、适时收获

在4月下旬至5月上中旬马铃薯进入商品成熟期，块茎直径达5-6cm以上时即可收获。收获前7-10d停止灌水。