青皮冬瓜高产栽培技术

摘要：青皮冬瓜具有耐贮运，质地清凉可口，水分多，味清淡的特点，适应性强，生长势强。瓜长筒形，顶部钝圆，瓜型较大，外皮青绿色，肉厚6 cm。产量高，每667 m2单产可达8 000～10 000 kg。一般单瓜质量20～30 kg，最大单瓜质量可获50 kg以上。在龙南县生产历史悠久，小有名气。

关键词：青皮冬瓜；特征特性；高产栽培

青皮冬瓜在龙南县生产历史悠久，小有名气。它具有耐贮运、质地清凉可口、水分多、味清淡的特点，是美味菜肴，在医药上具有清暑解热、利尿消肿的功效。

1 品种特性

喜温，耐热，适应性强，丰产，植株蔓生，生长势强。第1雌花着生在主蔓16～20节，每隔4～5节着生1雌花。瓜长筒形，顶部钝圆，瓜型较大，长约80 cm，直径30 cm，外皮青绿色，肉厚6 cm，白色，组织充实，含水分较多，味清淡，质软滑。产量高，每667 m2单产可达8 000～10 000 kg。一般单瓜质量20～30 kg，最大单瓜质量可获50 kg以上。

2 栽培技术要点

2.1 栽培方式

采用单扛式：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，架高150～200 cm，行宽1 m，支架“一条龙”有利于光合作用，省架材，降低成本。

2.2 栽培季节与瓜地选择

青皮冬瓜于3月中旬（春分前后）播种， 4月上旬移栽，6月上中旬至7月采收。冬瓜根群发达，对土壤要求不太严格。要想冬瓜高产，宜选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土为好。土壤宜选择pH 6～6.5，土层深厚的沙质壤土水稻田，排灌方便，注意轮作。

2.3 整地施基肥

土层深耕30 cm，做成100 cm宽的畦，按行距175 cm，株距170 cm，挖穴35 cm左右深，每667 m2穴施30担猪粪或鸡粪肥（有机肥1 000 kg），过磷酸钙50 kg（穴施），做成高于地面7～10 cm的瓜墩。

2.4 播种育苗及定植

冬瓜喜温，龙南县平均气温稳定通过12 ℃以上，春分前后播种育苗，地膜覆盖，床土播种，1叶1心移植营养钵，3叶1心至4叶移栽大田，膜内温度20 ℃以上。667 m2栽350～400株。

2.4.1 床土选择肥沃沙质壤土稻田，施腐熟猪粪渣，另可加入少量复合肥，一般以0.2%～0.3%为宜，做苗床。

2.4.2 种子消毒。冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h或50～55 ℃温水先浸泡10～15 min（边浸边搅拌），预防苗期枯萎病、猝倒病等。可加入100～150 mg/kg赤霉素浸种，以使发芽迅速且整齐。在常温下继续浸10～12 h，然后再捞起进行催芽，催芽温度以30 ℃为宜。

2.4.3 配制营养土。烤晒过筛的水稻土或塘泥，腐熟猪牛粪渣，谷壳或草木灰，配比为6∶2∶2，然后加入0.2%～0.3%复合肥混合拌匀装钵。

2.4.4 冬瓜1叶1心时植入营养钵，温度20 ℃以上，保持干湿度，约15～20 d达到4叶1心即可移植到大田，种植前2～3 d用10%稀液肥配80%代森锌800倍药液淋苗，带肥、带药移植。

2.5 大田管理

2.5.1 前期管理

移栽至开花，主要是疏松土壤、除草；晴天施肥，苗小稀施，每50 kg水掺尿素0.5 kg浇淋；整枝，引蔓。

2.5.2 中期管理

结瓜至成熟，是耗肥、耗水的高峰期，每隔3～4 d浇肥水1次，每50 kg水掺枯饼液肥0.5 kg、复合肥0.5 kg、尿素0.25 kg浇淋。看苗施肥，重施速效肥，补施磷钾肥。同时，及时进行绑蔓，定瓜（1株1瓜），摘心，注意病虫害防治。

2.5.3 后期管理

成熟期看瓜施肥，苗好色浓以浇水为主，苗差适当施肥防止基叶衰老，采取吊瓜、托瓜等措施，并注意病虫害防治。

2.6 主要病虫害防治

2.6.1 青皮冬瓜主要病害

主要病害有苗期猝倒病、枯萎病、霜霉病、白粉病、日灼病等。防治病害主要以前期为主。

苗期猝倒病：用瓜克宁1 000倍液 + 云大素-120（ 0.01～0.05 mg/kg）1 200～1 500倍液喷施。枯萎病：用70%甲基托布津可湿性粉剂400倍液，10%杀菌宝300～500倍液喷雾。霜霉病：96%天达恶霉灵粉剂3 000倍液，25%甲霜灵1 000倍液，75%百菌清500倍液喷雾。白粉病：初期用10%世高1 500倍液或粉锈宁1 000～1 500倍液喷雾。日灼病：用瓜叶或其他材料覆盖冬瓜，减少阳光直射。

2.6.2 青皮冬瓜主要虫害

主要虫害有黄守瓜、瓜绢螟、蝽象、蓟马、实蝇、蚜虫、跳甲、白粉虱等。防治上选用高效低毒农药轮换交替使用。

黄守瓜：80%敌敌畏或90%敌百虫1 000倍液喷雾；或用20%杀灭菊酯1 500倍液喷雾。实蝇、蝽象：用90%敌百虫600倍液或者高效灭百可1 500倍液喷雾。蓟马：5%锐劲特悬浮剂1 500倍液或48%乐斯本1 500倍液喷雾。跳甲：用20%灭扫利乳油1 500倍液喷雾或10%高效灭百可乳油1 500倍液喷雾。蚜虫：用10%吡虫啉1 500倍喷液喷雾或50%抗蚜威可湿性粉剂1 500倍液喷雾。白粉虱：用10%扑虱灵500倍液喷雾。