翁家山访茶记

几年前，我途经杭州逗留期间，与朋友在楼外楼品完西湖醋鱼后出门散步，被一位把出租车泊在门口斜对面的司机盯上了。他凑过来，说：“去不去翁家山，买点龙井回去？！”那一口吴侬软语，估计是杭州话吧。我俩实在是无所事事，不知道午后的时间如何打发，就商量好车钱跟着去了。

那时候，我对于龙井甚至对于茶都知之甚少，对翁家山更是不了解。我也是后来才知道，那一天我们是从狮子峰一带沿着龙井路、觉陇路去的。说是翁家山，其实只是一个小村子。不过那里还真是一个群山环绕的村子，若站在远处看，可能会有点古诗里“一角夕阳藏古寺，四周岗翠连遥村”的味道。但进了村，就大相径庭了。村里一派现代化的气象，根本不是我想象中的那个被绿色茶园包裹的江南村庄。

一进村，就是一处宽阔的平地，估计是翁家山的停车场吧。这里还有不少四处张望的游客。见有新客乍至，遂有一老者迎来：“到家里看看，新采的！”他看上去是个老实人。我判断人，一般是通过脸――此人方脸，眼睛里有一种质朴之光。再说，反正是稀里糊涂地上了翁家山，也就稀里糊涂地跟着老人去吧。跟着老人，沿着一条小巷走进去。村里临街的民房，全被辟为大大小小的茶馆，从外面能看见一个个俊男靓女品茶的背影。

他的家，在小巷的尽头，是一座典型的江南小院，粉墙黛瓦。门口，还有一棵香樟树。进门，坐下，老人不急着出售茶叶，而是漫无边际地开始交谈。现在想来，这是一个多好的开端。交谈中，翁家山村的过去与未来，龙井的历史，一个茶农真实的生活，在我的心间像片片浮于水面的茶叶，有了自己的样子。

原来，早年的翁家山村，不像现在这么热闹繁华。村口还有一古井，名“龙泉”，俗称外龙井。该井凿建年代已无法确考，井圈内壁有近十条较深的凹槽，系吊水绳长期摩擦所致，显示着该井古老的历史，井内空间状若小屋，面积约二三十平方米。原井正面刻有“龙泉”“葛洪遗迹”等字，后翁家山与龙井两村之村民为争夺老龙井之名，“龙泉”两字曾几经变更，被凿掉数次，现改为“老龙井”。

老人说：“其实‘龙泉’有它自己的特色，并不一定就比老龙井差，何必要跟人家争呢？”

老人开始给我们讲龙井的历史了。他那天是一口的杭州话，幸亏我带了录音笔，才全记录了下来。后来，经朋友翻译，大致意思如下：

“西湖龙井茶集中在狮峰山、梅家屋、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地。这些地方林木茂密，翠竹婆娑，一片片茶园就处在云雾缭绕、浓阴笼罩之中。翁家山也是西湖龙井茶的主要产地之一，所产龙井自然品质佳，与杨梅岭、满觉陇、白鹤峰所产一起被本地人称‘石屋四山’龙井，堪与狮峰龙井媲美。历史上正宗的龙井茶只有狮、龙、云、虎这四个地方生产，后来又加了一个梅，即梅家坞。梅家坞的龙井名声雀起是因为自1957年起，总理五次来到梅家坞视察，这是梅家坞龙井跻身于极品龙井产茶区的背景，也是梅家坞人最骄傲的资本。现在的人，功利了，为了赚钱，开始有一种茶，比龙井摘得早，常常冒充明前茶上市呢。现在狮龙云虎已被翁龙满杨四个村子替代了，翁即翁家山村，龙即龙井村，满是满觉陇，杨是杨梅岭。”

老人的孩子，在外地上大学。老人看见我认真地记他讲的话，有些感动，开始主动给我们泡了一杯明前的龙井。于是，在他那间炒茶的小小作坊里，多出了三杯龙井。

饮毕，老人带我们出去走走。戴上蓑笠，背上竹篓，我们也体验了一下茶农的感觉。置身于连片的茶树中间，老人给我们指着山麓的几棵茶树说：“看，那几棵树就是乾隆皇帝下江南时御封的茶树。”

时间不早了，每人购得半斤龙井，就下山了。遗憾的是，我没有记下老人的名字。

如今回忆起来，一次偶然的购茶史，却成了一段意趣横生的访茶史，甚至是一部有着人间烟火气的西湖龙井史。人生，真的是种种偶然的巧合里深藏着别样的意味么？