甜樱桃矮砧密植栽培技术规程

【前言】甜樱桃矮砧密植栽培技术规程由文秘帮小编整理而成，但愿对你的学习工作带来帮助。2 砧木与品种选择 土壤肥沃的低丘陵地和平原地，应选择矮化、抗根癌病和病毒病、抗逆性和适应性强的吉塞拉5号作砧木；土壤贫瘠的山岭地应选择半矮化、丰产性强的吉塞拉6号等作砧木。根据山东省气候特点，鲁中南、鲁西地区物候期较早，要选择早果丰产、果个大、硬度高...

摘 要：本文为山东省果树研究所山东省甜樱桃良种产业化课题组制定的《甜樱桃矮砧密植栽培技术规程》。内容包括园地选择、砧木与品种选择、苗木标准、定植密度、授粉树配置、定植时间和方法、土肥水管理、秸杆反应堆的应用、主要树形、幼树期整形修剪、盛果期修剪、花期管理、果实管理、病虫害防治及果实采收贮藏等。

关键词：甜樱桃；矮砧密植；栽培技术规程

为促进全省甜樱桃产业快速、健康地发展，山东省果树研究所山东省甜樱桃良种产业化课题组制定《甜樱桃矮砧密植栽培技术规程》如下。

1 园地选择

宜选择远离城市、海拔较高、排灌方便、土层深厚、肥力较高、地下水位较低的岭坡地建园。要求土壤耕性良好，疏松透气，保肥保水能力强，呈中性或微酸性。樱桃根系分布较浅，遇大风时树体易倒伏，并造成落果、伤果，因此，园地最好选择在背风、向阳或周围有防风物可以挡风的地带。要求果园空气、水源、土壤无污染，周围无金属、重金属矿和化工等污染企业。

2 砧木与品种选择

土壤肥沃的低丘陵地和平原地，应选择矮化、抗根癌病和病毒病、抗逆性和适应性强的吉塞拉5号作砧木；土壤贫瘠的山岭地应选择半矮化、丰产性强的吉塞拉6号等作砧木。根据山东省气候特点，鲁中南、鲁西地区物候期较早，要选择早果丰产、果个大、硬度高、市场畅销的红灯、早大果、美早、萨米脱等早熟和早中熟品种，并适当发展一定面积的果个大、品质好、硬度高、抗裂果、丰产性强的胜利、友谊、拉宾斯等中晚熟品种；鲁北及胶东可适当多发展一些早中熟、晚熟品种，如萨米特、美早、拉宾斯等。

3 建园

31 苗木标准

建园应选用茎干挺直健壮，高100～120cm、基径08cm以上，芽体饱满、接口愈合良好，根系发达完善，根幅30cm以上，无病虫害、无损伤、无失水的2年生嫁接苗。

32 定植密度

密植园株行距2～3m×4m，每6667m2栽植83～56株；稀植园3～4m×5m，每6667m2栽植44～33株。

33 授粉树配置

要求授粉品种与主栽品种花粉亲和力强，最好能互相授粉；授粉品种花粉量大；与主栽品种花期基本一致；果实品质良好，经济价值高。一般选用红蜜、桑提那、拉宾斯、斯坦勒等品种。早熟品种以红蜜为最好。配置比例以3～51为宜。以隔2行栽1行授粉树或隔2行，第3行隔株栽植授粉树的方式配置。

34 定植时间和方法

定植可在“立冬”至“小雪”期间或春季发芽前进行。栽植前按苗木大小和根系优劣进行分级，剪平断根，用3倍根癌宁或600倍50%多菌灵蘸根后栽植。栽植前挖深80cm、宽150cm的栽植沟，每6667m2在沟底填入1000～1500kg杂草，并在其上混施2000～3000kg土杂肥，回填后浇水沉实，将栽植行整成平台式高垄备栽。栽植时按株距挖30cm见方的树穴，把苗木放入穴内，使根系舒展，随填土随踏实。埋土深度以保持苗木原来的土印为宜。栽后立即灌水，水渗干后及时培土保墒，并整平地面。然后立即定干，定干高度70～80cm，剪口涂凡士林油保护，苗干上喷1000倍70%甲基托布津灭菌。秋栽时应套塑料膜套保护苗木，并于“大雪”封冻前培土堆（高30cm）防冻。春栽者推行秸秆生物反应堆管理技术或覆盖地膜。

4 土肥水管理

41 土壤管理

在建园前深翻改土的基础上，幼龄园每年秋季结合施基肥深翻扩穴，深度50～60cm；盛果期后不再深翻，可进行初冬浅刨，以减少根系损伤。地面实行台田式管理，即在行间挖深50cm、宽100cm的沟，将挖出的土培于树畦内，抬高栽植行高度，以利于灌、排水和行间作业。

栽植畦内每年实施秸秆反应堆技术。方法是：于3月下旬将树畦内表土取出厚约8～10cm，以露出少量毛细根为度。然后在畦内打孔，孔距20cm，孔径2～3cm，深5～6cm，把疫苗中间料（即疫苗和麦麸按130的比例混合均匀，加水调制手握成团不滴水为度，摊放于室内或阴暗处，厚度8cm，放置5天后使用）撒入孔内，最后在树盘表面再均匀撒1层，然后在畦内每6667m2铺放作物秸秆1500kg，铺匀后在秸秆上面均匀撒菌种中间料（混合方法同疫苗中间料），经拍振后，覆土5～6cm，3日后浇水。待表土干后打孔，孔距20cm见方，孔径2～3cm，孔深至秸秆底层，以利于O2进入和CO2气体排出。以后间隔10天左右检查1次，保证气孔通气良好。每6667m2施用疫苗、菌种各2kg。该技术的作用是：防病疫苗可直接杀死根结线虫，并通过断根接种，使植株产生防病抗体，提高抗病能力；施于地面的作物秸秆，在生物菌种的作用下，可加快腐烂分解速度，并定向产生较多的CO2，供叶片吸收利用；其分解后的秸杆渣，含有有机质和磷、钾等矿质元素，可供根系直接吸收利用，并加速土壤培肥改良进程。

42 施肥

施肥的原则是：以有机肥为主，化肥为辅，实行配方施肥，提高土壤肥力和土壤微生物活性。所施用的肥料对果园环境和果实应无不良影响。

基肥于9月中下旬至10月上旬施入，施肥量：幼龄园一般6667m2施优质土杂肥2000～3000kg或生物有机肥300～500kg，加稀土果树肥100kg、过磷酸钙50kg，穴施或放射沟施。成龄园6667m2施优质土杂肥4000～5000kg或生物有机肥800～1000kg，加稀土果树肥150kg、过磷酸钙100kg，沟施或全园撒施。同时每年施入硼、锌、铁等微量肥2～5kg。

追肥可于发芽前、谢花后、果实膨大期和采果后4个时期进行。发芽前以氮肥为主，谢花后氮、磷、钾、钙配合使用；果实膨大期以钾肥为主；采果后根据树势，以氮肥为主，适当配合磷、钾肥。追肥种类以稀土果树肥、硫酸钾复合肥和生物有机肥为主，也可随浇水冲施磷酸二氢钾等肥料。

根外追肥，在阴天和晴天的早晚进行。萌芽前喷1次50倍尿素加50倍硫酸锌液；谢花后喷1次1000倍锌钾钙宝液；果实膨大期喷600倍永富液肥加300倍磷酸二氢钾。采果后间隔15天左右喷2～3次500倍永福液肥，后期喷300倍磷酸二氢钾，并根据树势强弱加200倍PBO，提高花芽质量和保叶率。

43 水分管理

灌水以微喷和滴灌为宜。土壤含水量一般要求稳定在田间最大持水量的60%～80%。一般发芽前灌1次小水；生理落果后和果实膨大期如土壤水分适宜，可不灌水；要特别注意保证硬核期的水分供应，以免造成大量落果。每次施肥后要及时灌水。雨季要及时排水。“大雪”封冻前要灌足越冬水。

5 整形修剪

51 主要树形

甜樱桃宜采用小冠疏层形、自由纺锤形。

小冠疏层形适于中密度和稀植园。树体结构为：干高40～60cm，树高3m左右，冠径4m左右。全树5～6个主枝，分3层排列，第1层3个，第2层2个，第3层1个。第1层每个主枝配备2～3个侧枝；第2层每个主枝配备1～2个侧枝；3层不留侧枝，只培养各类结果枝组。1～2层层间距60～70cm，2～3层间距50cm左右。主枝开张角度60°左右，侧枝70～80°。

自由纺锤形适于密植园。树体结构为：干高40～50cm，树高3m左右。中干直立，其上均匀着生10个以上主枝，不分层，插空排列，间距20cm左右，开张角度70～80°，下部主枝较大，向上依次减小。主枝上不配备侧枝，直接着生各类枝组。树冠呈纺锤形。

52 幼树期整形修剪

小冠疏层形整形修剪方法：定干70～80cm，保留剪口芽，抠除第2～4芽，以加大下部分枝角度。然后定向刻芽3～4个，并在刻芽基部涂抽枝宝促生长枝。生长期，若中干生长过旺，可于晚夏对其重摘心。秋季（8月下旬至10月上旬）拉枝，拉枝角度60°左右。第2年春季对中干留70～80cm短截，抠除第2～5芽。选留3个方位好、生长健壮的新梢作1层主枝进行培养，剪留60～70cm，抠除2～4芽，同时在适当部位刻芽，培养侧枝。新梢长20cm时，除骨干枝延长头外，其余新梢保留10～15cm摘心，培养结果枝组。秋季继续拉枝。第3年整形修剪的任务是：继续培养健壮、牢固的树体骨架；在促进骨干枝生长、加速整形的同时，缓和局部生长势，促进花芽分化，培养结果枝组。春季修剪时，对中干和1层主、侧枝留60～70cm短截，并抠除第2～4芽，同时选留2层主枝，培养方法同1层主枝。结果枝组上的枝条酌情留10～20cm短截。新梢长20cm时，除骨干枝外，其余新梢保留10～15cm摘心。秋季继续拉枝。第4年在整形的同时，把重点放在缓和树势、培养枝组和促进花芽形成上。春季修剪时，选留第3层主枝和2层侧枝，中干延长头缓放不剪或落头开心。并根据空间大小短截主、侧枝延长头。中、长结果枝保留1个叶芽短截，空间大的可留2～3个叶芽短截，培养中、大型结果枝组。新梢长20cm时摘心。主、侧枝和结果枝组带头枝、过旺枝也可酌情摘心控制，以抑前促后。

自由纺锤形整形方法：定植后留70～80cm定干，抠除第2～4芽，并定向刻芽3～4个。秋季将枝条拉至80°左右。第2年，对中干和主枝剪截抠芽后，在中干上间隔20cm左右，留1个主枝。新梢长20cm时，除骨干枝外，其余新梢留10～15cm摘心。秋季继续拉枝。第3年春，骨干枝修剪同第2年。强壮主枝可缓放不剪。根据着生位置，培养大、中、小相间的各类枝组。枝组带头枝根据空间大小适当长留，枝组上的中、长果枝可留1个芽短截。待新梢长至20cm时摘心。生长期，对生长过旺的中干和主枝，及时摘心控制，以维持骨干枝适宜的粗度和长度。第4年以后，在继续培养健壮骨架的同时，注意培养紧凑、牢固、健壮的各类结果枝组，并及时更新复壮。树高达到3m左右时，中干延长枝缓放不剪或落头开心。过旺的主枝及时摘心或环剥控制生长，衰弱主枝要及时复壮，均衡上下、内外生长势力，以维持健壮树势，达到早期丰产的目的。

53 盛果期修剪

盛果期树的修剪任务是：维持健壮树势；调整树体结构；逐年清理过多临时辅养枝，改善通风透光条件；及时更新复壮结果枝组，维持盛果期年限。从第5年开始，对密挤辅养枝逐年清理，未落头的适时落头开心，以改善通风透光条件。同时对骨干延长枝进行剪截更新，对结果枝组及时进行更新复壮。对生长过旺的骨干枝适当疏除其上过多营养枝，开张角度；对生长较弱的骨干枝，减小负载量，并适当回缩更新。对各类结果枝组延长头和结果枝及时进行短截更新，枝组过长的及时回缩复壮，并及时疏除衰弱无效枝，以节约养分。根据空间大小使大、中、小结果枝组合理分布。把主枝上的结果枝组逐渐调整为内大外小、下大中小。小冠疏层形主枝上以背上斜生中小枝组为主，两侧和背下中型枝组为辅；侧枝上以培养两侧中大型枝组为主，背上斜生中小型、背下大中型枝组为辅，背上不留枝组。自由纺锤形主枝上的结果枝组以两侧中小型为主，背上斜生小型、背下中型为辅，背上不留枝组，以保持适宜的叶幕间距和叶幕厚度，并使树冠内外、上下生长势力均衡。

6 花果管理

61 花期管理

在加强上年管理、提高花芽质量和保叶率的基础上，采取人工辅助授粉和果园放蜂等措施提高坐果率。人工辅助授粉的方法是：于铃铛花期采花并制成混合花粉，用人工点授的方式，随开花随授粉。也可用自制的授粉器（把兔皮钉在木板或木棍上，剪短兔毛即成）于花期在不同品种花朵上轻轻摩擦滚动进行授粉。时间以上午10时至下午4时为宜。花期放蜂可于花前按200头/6667m2的标准释放角额壁蜂，或于花期按03～04hm2/箱的标准释放中华蜜蜂。不放蜂的果园，初花期喷300倍硼砂加250倍PBO也可有效地提高坐果率。

62 果实管理

开花前疏除弱花序和过多花蕾，节约养分。生理落果后疏果，根据树势强弱，每个花束状果枝留果3～4个，疏除小果、畸形果和过密果。于果实膨大期全园地面铺塑料薄膜，避免因降雨使土壤水分剧增而增加裂果。

7 病虫害防治

根据山东地区甜樱桃主要病虫害的发生危害特点，全年喷药6～7次。萌芽前喷3～5oBe石硫合剂，铲除越冬病虫害。5月上旬喷03%敌虱螨2000倍加70%甲基托布津1000倍液，防治红蜘蛛和各种病害。6月中旬喷80%喷克800倍或70%代森锰锌700倍加45%高效氯氰菊脂3000倍液，防治叶片穿孔病和各种虫害。间隔1周喷11200倍波尔多液保叶。7月上中旬喷25%灭幼脲3号1500倍液，防治潜叶蛾等虫害。发生流胶病时可刮除胶体，涂树康或紫碘防治。如发生根癌病，可先将病瘤刮除干净，然后涂30倍根癌宁防治。落叶后及时清理果园，清除枯枝、落叶、病果、杂草等，集中埋入地下，减少病虫越冬基数，并进行主干涂白（生石灰12份、石硫合剂或硫磺粉2份、食盐1份、水40份）。

8 果实采收贮藏

根据不同品种和成熟早晚分期采收。及时采收达到商品成熟标准的合格果实，并按市场要求及不同品种、不同规格等进行分级和包装。不能及时进入市场的果实经预冷后及时入库保鲜贮藏。