时间：2022-08-26 01:45:02
Edradour 10Y.O. Burgundy Straight From The Cask
埃德拉多尔10年布根地橡木桶直接装瓶
埃德拉多尔是全苏格兰最小的合法蒸馏厂，或者说，蒸馏作坊，全厂只有三个人。它和很多小型蒸馏厂一样采用大胆进取的战略，勇于做不同桶型去陈年威士忌的实验，推出了异常丰富的产品线。这个橡木桶直接装瓶系列不仅采用了多种橡木桶，而且全部不经泉水稀释，以50多度的酒精度直接装瓶，香气更浓醇而强烈。这款以布根地葡萄酒桶收结的酒有很香的野生浆果味和干草莓味，中段有麦芽糖味、可可粉味和草本植物的味道，口感饱满，余味是甘草味和花香。
Macallan 1700 Chairman’s Release
麦卡伦1700系列紫钻收藏家之选
麦卡伦因其悠久的历史及精湛的工艺被誉为“世界上最珍贵的威士忌”，它同样是最畅销的麦芽威士忌之一。1700系列是麦卡伦为顶级威士忌鉴赏收藏家打造的顶级系列，全程使用昂贵的顶级西班牙雪莉橡木桶，仅取16%酒心入桶进行陈酿，主取巅峰熟成之圆润及特有的干果香气，香辛料风味饱满，是一款适合品酩饕客细心品鉴的作品。因酒液已达成熟口感丰富，余味缭绕，得名“紫钻”，呈现了威士忌最上乘的口感与奢华的享受。
Glenfiddich Ultimate Single Malt Scotch Whisky 38Y.O.
格兰菲迪“尊致”38年
这是全世界销量最大的单一麦芽威士忌品牌专为中国市场推出的精品。酒瓶由来自苏格兰屡获殊荣的家族水晶公司格兰凯恩（Glencairn）的熟练水晶工匠纯手工吹制而成。瓶身上的雄鹿形象代表了格兰菲迪所在地—达夫镇的“鹿之谷”。酒液在20世纪70年代被装入橡木桶开始熟化，和谐地融合了美国橡木桶和欧洲橡木的风味。酒体如丝般顺滑，充满活跃的橡木的风味及浓郁的香草和太妃糖的味道。雪莉橡木桶带来的木质辛香味贯穿始终，伴随着波本酒桶带来的奶油香草的层次感及浓郁的焦糖水果味道。
The Glenlivet XXV
格兰威特25年单一麦芽威士忌
格兰威特是苏格兰第一个获得合法生产执照的威士忌蒸馏厂。它一直代表着单一麦芽威士忌的最高品质，其出品的威士忌带有斯贝塞（Speyside）地区的特别风味：花香和果香馥郁，且香气细腻芬芳。格兰威特 25年精心选取1980年代酿制的威士忌，经由岁月沉淀的原液经过手工挑选，而2年的奥罗鲁索（Oloroso）雪莉桶的熟化为格兰威特25年的多重风味增添了坚果的香辛和丰富的色泽，其口感则具有浓郁的葡萄干和水果味，余味借由橡木桶的干敛而得到完美平衡。
Bruichladdich First Growth Cuvée A： Pauillac （Chateau Lafite） 16Y.O.
布鲁莱迪16年换桶系列之A波亚克拉菲酒庄
Glenmorangie Ealanta
格兰杰私藏系列Ealanta
作为苏格兰最有代表性的威士忌蒸馏厂之一，格兰杰因精研橡木桶对威士忌的影响而闻名。这款私藏系列的Ealanta在橡木桶中陈酿19年以上，而且橡木桶均取材于美国马克吐温（Mark Twain？）国家森林的顶级稀有白橡木，且不像一般的波本桶那样储存过美国波本威士忌。格兰杰酒厂中苏格兰最高蒸馏器萃取出的纯净细腻的酒液，与全新的白橡木桶交互作用，最终酝酿出Ealanta精致馥郁摄人心魄的风味。
The Balvenie Port Wood 21Y.O.
百富21年波特桶陈酿
在大部分蒸馏厂的大麦甚至麦芽都向外购买的今天，百富蒸馏厂是全苏极少数依然在自有的麦田里种植大麦、在传统的发芽床手工发芽大麦的蒸馏厂。除此以外，酒厂还雇了桶匠悉心照看所有的橡木桶，还有一位铜匠精心维护着铜制的蒸馏器。这款酒是将融合好的高年份百富转移到曾经储存过葡萄牙波特酒的橡木桶里，进行收尾阶段的陈酿。因此酒体里充满水果和葡萄干的香味，口感精致，如丝般的顺滑，收结还带有水果，蜂蜜和各种辛香味。
在被人头马君度集团收购前，布鲁莱迪酒厂是一家私人小酒庄，产量少且产品线多元，使用的大麦品种、泥煤风格、蒸馏方式、木桶桶型都异常丰富，每年都给麦芽爱好者很多惊喜。被收购以后已有一段时间停止发售产品，在这个充满期待的空窗期，只好喝点之前在市面流通的产品解馋了。这组16年陈酿换桶系列都先在波本酒桶陈酿，随后换到不同的葡萄酒桶中，这瓶“Cuvée A”用的是购自拉菲酒庄的二手桶，结构扎实，口感甜美绵密。同系列里还有用拉图和玛歌酒桶陈酿的，让我们用另一种方式来享受法国顶级名庄吧！