荔枝疏花处理和保花技术分析

摘要20世纪90年代中期，广西地区荔枝产区迅速发展，在农民增收、改善生活方面起着重要作用。荔枝种植过程中，部分群众采用传统丰产稳产管理技术方案，造成开花多但坐果少甚至绝收的情况，因此做好荔枝疏花、保花研究具有现实意义。基于此，以广西地区荔枝种植为切入点，详细分析荔枝种植过程中存在的问题，给出具体的疏花处理与保花技术，为农户提供经验借鉴。

关键词荔枝种植；疏花处理；保花技术

广西地区荔枝种植有着上百年的历史，以前农户都是采取零星种植的方式，即房前屋后种植，长期以来未能形成规模化与商品化。20世纪90年代以后，经过十数年发展，目前荔枝种植已初步形成规模化、良种化及商品化。实际种植过程中，受到诸多因素影响，荔枝产量与质量存在一定问题。本文中主要分析荔枝疏花处理与保花技术，为增产增收提供依据。

1广西荔枝种植概况

广西是我国荔枝第二大主产区，在当地水果产业中占据着较为重要的地位。广西地区荔枝种植范围极广，除桂北及高寒山区9个县外，其余地区均有荔枝种植[1]。本文主要介绍灵山荔枝。灵山荔枝主要指的是广西灵山县的荔枝，该地区荔枝种植历史悠久且品种优良，其中最出名的是桂味荔枝，存在大量百年荔枝树，品质较好，也出现千年香荔树。截至2016年底，灵山县荔枝种植面积达4万hm2，产量13万t，其中种植面积最为广泛的是妃子笑、灵山香荔、三月红及黑叶等。灵山县处于广西南部沿海环北部湾经济区的腹地，东邻浦北、南连合浦、西接钦北，处于北回归线以南，属于典型南亚热带季风气候。县内主要为丘陵与平原，土地肥沃，河流纵横且山川秀丽。灵山地区大部分土地都是花岗岩赤红壤、砂页岩赤红壤，90%以上的土层厚度超过1m，pH值、有机质含量、含氮磷钾量等适合荔枝成长。一年阳光充足、太阳辐射强、气候适宜、无霜期较长且雨水充沛，适合亚热带水果生长。这些独特的条件，让灵山县成为适宜荔枝生长的黄金地区，出产的荔枝味道优良。

2荔枝疏花处理要点

荔枝开花习性与品种有关，疏花技术与品种存在联系，不同品种的疏花基础存在一定差异。荔枝果树开花期会消耗大量营养，如果不能及时采取疏花处理措施，会造成花量过多、花期延长情况，出现营养消耗过多情况。此时如果不控制花量，直接造成后期频繁落花落果的情况。疏花处理的根本目的就是清除多余花蕾，减少花期对果树营养的消耗。常用的疏花处理技术有两种，即人工法与药物法。

2.1人工法利用

人工方法减少花穗数量，控制花蕾数量。疏花时机一般选择扬花达5%～10%时进行，按照疏掉基部、尾端、留中间的原则，通常花穗15cm时剪顶即可。其缺点在于，当花蕾批次过多时，需要耗费大量人力、精力，且效率偏低，很容易错过农时，影响荔枝产量与质量。

2.2药物法药物处理的基本原理：

考虑花蕾不同阶段的耐药力，以此为基础配制合适浓度的药剂，最好花穗上保留耐药力最强的花蕾，其他耐药力较弱的花蕾全部脱落，实现控制花蕾数量、保证荔枝产量的目的。壮花阶段将10～15g多效唑溶于15kg喷液中，这种作法较为安全且效果显著。乙烯利喷施时注意考虑天气状况，适当调整喷液浓度[2]。这种方法可以减少雌雄化批次，但不能有效控制花穗数量。药物法的优势在于解决了人工供求关系紧张的矛盾，降低生产成本；药物法后仅留下一批果实，可以提前上市与完成采收。

3荔枝保花保果技术

3.1保花技术

3.1.1施花前肥荔枝花前肥主要为磷钾肥，控制氮肥数量，否则会出现花穗带叶或过长，影响坐果，同时生长点大量分泌促进生长的激素，根系与枝梢快速生长，大量消耗果树营养，造成大范围落花落果。花前肥在花芽萌动且花出现白点后立即施加，通常挂果50kg的荔枝施加0.5kg复合肥或0.5kg尿素＋0.5kg氯化钾＋0.5kg过磷酸钙。施肥方法：沿着树冠滴水线开挖环状沟，将肥料撒在其中并用土覆盖。也可以选择雨后土壤湿润时施加，加快根部吸收。如果花穗抽生期遇到干旱天气，要及时灌溉或对果树淋水，确保花器官正常发育，将雌花比例维持在合适范围内，保证花穗质量。一般灌水时，每株果树灌水50kg左右即可。3.1.2避免沤花荔枝开花前若遇到连绵阴雨天，需要种植户及时摇花，将果树上凋谢的花朵与积水摇落下来，减少花穗因积水发霉死亡，减少侵染霜霉疫病的概率。如果高温天气下雌花盛开且吹热西南风，柱头极易干枯凋谢，不利于授粉进行。此时要在8:00—10:00与15:00—16:00将清水喷向树冠与花穗，同时向地面淋水与灌水，保证空气湿度，达成降温与保湿的作用，方便授粉[3]。3.1.3增加授粉机会第一，果园放蜂。荔枝果园放蜂最理想半径为50～70m，通常6年生荔枝每0.27～0.40hm2放蜂一群，15年生果园每0.07～0.13hm2放蜂一群。需要格外注意的是，放蜂期间严禁喷洒农药。第二，人工授粉。选择雌花盛开的晴朗午后，利用湿毛巾在盛开的雄花上轻拍，接着将蘸有花粉的湿毛巾置入水中，重复多次后可以获得一种淡黄色的花粉水，在水中加入0.5%白糖后，立即将其喷洒的雌花上。整个过程将时间控制在20min以内。也可以直接摇晃果树，将雄花花粉摇落提高授粉率。

3.2保果技术

3.2.1激素、刻伤一是激素保果。雌花谢花后的3～5d内，也就是雌花二次开放时喷洒激素，第二次激素喷洒在25d后。激素主要有：0.6～0.7g防落素＋15kg水；5000～10000倍15%天然芸苔素液；0.075～0.12g2,4-D＋15kg水。二是刻伤保果。目前采用的刻伤保果方法较多，主要有环割、环剥及环扎等。谢花后10d左右开始刻伤，主要位置为幼树、壮树二、三级枝，整个过程中注意不要伤到果树枝干的木质部，仅在韧皮部刻伤。环剥与螺旋环剥的伤口宽度保持在0.2～0.3cm最佳，环扎则可以直接选用16号铁线绑扎。3.2.2疏果、套袋通过疏果可以提高单果质量与品质，促使果穗紧凑美观，降低采收阶段果穗整理的工作量。疏果一般在荔枝第二次生理落果后进行，将果树上存在的病果、虫果、畸形果与零散果剪掉，确保每穗果量适中，通常最合适的数量为20～25个。荔枝套袋可以降低病虫害，同时减少农药污染，大幅度提高坐果率，促进果实早熟，同时保证品质。一般采果前20～25d套袋，套袋前提前喷洒72%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液，药水干后开始套袋，选择专用纸带和无纺布袋，完成套袋后记得扎进袋口，避免影响荔枝套袋效果。

3.3病虫害防治

3.3.1霜疫霉病主要集中发生在花期与果实成熟前，造成大量落花与落果。其防治手段为喷洒针对性的杀菌剂。重点防治时间段为花期、幼果期及成熟前。荔枝花期若是遇到阴雨天，可以选择摇树的方法降低病害。3.3.2荔枝蒂蛀虫这是荔枝的一种主要害虫，特点为面积广、危害大且损失重。其防治手段首先就是减少果期虫源，其次选择合适的农药进行防治。前者可以通过控制冬梢、保护春梢与花穗的方法，减少荔枝蒂蛀虫繁殖与生长。第二次生理落果高峰后期开始进行预测预报，也就是通过查蛹，当各代成虫卵羽化率达到40%～80%时喷洒药物，消灭成虫及初孵幼虫。3.3.3合理修剪在春冬季节，应及时修剪荔枝树的病虫枝、交叉枝、过密枝，对于果园情况，应在春季修剪大枝，对密植园进行间伐，使荔枝树体成心形，保证枝梢健壮，通过修整改善通风和透光情况，从而形成良好的树体结构[4]。在夏季荔枝树生长旺盛的季节，应及时处理树梢的抹芽，切断害虫的繁衍食物链，破坏病虫害的生长环境，从而有效降低病虫害的发生。

4结语

荔枝种植过程中做好疏花处理，借助保花技术，有助于提高坐果率，为荔枝增产丰收奠定基础。荔枝种植户应该不断学习各种新的种植技术，更新种植理念，打破常规，借助先进科学技术促进荔枝产量与质量提升。本文中详细分析关系地区荔枝种植过程中疏花处理与保花技术要点，希望可以为一线农业工作者及农户提供参考。

参考文献

[1]吴志祥,王令霞,陶忠良,等.荔枝花芽分化期间树体因素对花芽分化的影响[J].海南大学学报(自然科学版),2015(3):34.

[2]梁文.贵妃红荔枝开花与落果特性研究[J].亚热带植物科学,2016(4):78.

[3]李国良.肥料运筹对荔枝生长、品质及产量影响[J].热带作物学报,2011(1):81.

[4]李伟才,张红娜,舒波,等.成花诱导期喷施烯效唑和赤霉素对荔枝叶片叶绿素荧光特征的影响[J].热带作物学报,2014(12):92.

作者：李家斌 单位：广西灵山县武利镇农业技术推广站