散养户仔猪价格与规模场仔猪价格差距成因分析

[摘要]从2010年开始，全国猪肉价格一路飙升，拉动了肥猪、仔猪价格上涨，使养猪业出现了又一个价格高峰周期。在云南省的罗平县，由于罗平地处滇、桂、黔三省结合部，交通、运输网络发育，加之罗平建设有云南最大的活畜批发调运中心，生猪交易便利，生猪、仔猪价格比其他地区都高许多。根据农业部生猪定点监测调查显示，2011年，罗平仔猪平均价格26～28元/kg，比其他省份平均高8～10元。但在罗平本县内存在农村散养户与规模养殖场的仔猪价格差距较大，农村散养户仔猪平均价格为18～20元/kg，而规模养殖场仔猪平均价格为28～52元/kg，差距在10～12元/kg之间，按满双月仔猪平均体重20kg计算，农村散养户仔猪每头比规模养殖场仔猪少卖200元，这种差距大得惊人，即便如此，农村散养户的仔猪在市场上也很难出售，而规模养殖场的仔猪价格再高，也很抢手。根据这一情况，笔者在本县内进行了大量的走访调查，寻找原因，终于得出了结果，现就这种差距形成的原因进行分析，并提出笔者的建议，以供参考，希望能缩小差距，为农村生猪散养户提高一点经济效益。

[关键词]仔猪；价格；差距；原因分析

一、差距形成的原因

1.品种差距

罗平县属老、边、少、穷四位一体的农业山区，养殖业发展较为落后，农村母猪品种多数长本杂、约本杂、内乌杂、本地品种、乌长杂等劣质品种，就连简单的LY、YL品种都只有30％左右，更不用说什么托贝克、PIC等优良品种，所以生产的仔猪从外观品质上看远不如规模养殖场的仔猪品种，按当地老百姓的说法叫宁可多出一点钱买个好就是这个原因。

2.死亡率差距

死亡率是衡量养殖业水平的一个重要指标，也是老百姓最关心的问题，这是涉及老百姓直接贴身利益的问题。根据走访调查，有90％的农民愿意多出一点钱买正规养殖场的仔猪，他们说正规养殖场的仔猪买回来好养、放心，一般不会出现死亡，而在散养户手中买来的仔猪都会有死亡情况出现，很不放心；有10％的农民说凭碰运气。针对死亡率这一问题，从专业的角度讲，主要还是预防免疫的问题，在规模养殖场，仔猪从出生第三天开始到满双月出售，需要进行补铁、仔猪黄白痢、猪瘟、猪肺疫、喘气病、仔猪副伤寒、w病、蓝耳病等十多种传染病的预防免疫，直到按免疫程序做完所有的预防接种才出售，所以农户买后一般不会出现死亡；而农村散养户就比较忽视这方面的工作，仔猪的死亡率就大幅提高。

3.饲养管理差距

在饲养管理方面，规模养殖场从仔猪出生开始，一是注意母乳质量，抓好母猪哺乳期营养供给，使仔猪发育正常；二是按科学饲养方法，让仔猪早期断奶，早期饲喂仔猪饲料，保障仔猪发育期的营养平衡，这样到满双月出售时，整窝仔猪均匀，能获得—个较好的市场价格。而农村散养户在这方面更是不够注重，到仔猪出售时，整窝仔猪参差不齐，从表面看营养不良，很难获得好的市场价格。

4.生长速度差距

生长速度是适时出栏、控制饲养成本、提高经济效益的重要指标。随着养猪科技宣传的不断推进和深入，广大农民朋友在养猪方面也会进行经济效益计算，并在养猪实践中进行对比，在不出现死亡、平等饲养条件下，买正规养殖场的仔猪饲养120d出售，平均体重达120kg，而买农村散养户的仔猪饲养120d出售，平均体重90kg，比规模养殖场的少30kg，按罗平本地现行价16元/kg计算，减少收入480元，这是一笔很大的损失。

二、缩小差距的建议

1.选择优良品种

建议广大农村散养户淘汰劣质母猪品种，选择目前市场行情较好的LY、YL、PIC、托贝克、云南富源大河乌猪等优良品种进行饲养。

2.做好预防免疫工作

请专业畜牧兽医人员严格按照仔猪繁育规范做好仔猪的预防免疫程序，在确保仔猪疫病安全的前提下，出售时出示免疫卡，让老百姓购买放心，这样会获得一个很好的市场价格。

3.加强饲养管理

努力学习科学饲养知识，提高饲养水平，尽可能地按照生猪饲养规范进行饲养管理，提高仔猪双月体重、营养状况和整窝仔猪的均衡度，以期取得一个较好的市场价格。