水分对脐橙果实体积增长的影响

摘要 于7—9月脐橙果实膨大期，连续达10 d晴天，进行树盘灌水，调查果实体积增长量和株产量。结果表明：灌水处理果实净增量曲线波动较未灌水处理的小，而且曲线高峰与低谷出现的时间和谷值有区别；8月上中旬，灌水处理曲线快速升高，而对照曲线逐步下降；平均株产量灌水处理（17.17 kg）大于对照（12.57 kg）。

关键词 脐橙；果实；水分；体积

中图分类号 S666.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）22-0070-01

8月以后，椪柑果实中干物质净积累量占全年生育期的86.9%[1]，而水分对光合作用及光合产物运输、积累有着重要作用[2]。7—9月脐橙果实迅速膨大[3-4]，而试验地伏旱比较严重，有个别年份甚至延续到10月，伏旱连秋旱，下雨较少，降水量不足全年的10%[5]。灌溉可调节树体水分供应，使果实体积迅速膨大和光合产物稳定积累。为此，2009年进行了树盘灌水试验，以为清水江流域脐橙果园灌溉提供指导。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在天柱县渡马乡桥坪村进行，果园梯面宽2.5～3.0 m，土壤为黄壤，pH值6.5，土壤中水解氮213.07 mg/kg，有效磷10.91 mg/kg，有效钾153.73 mg/kg，有机质1.89%。试点年均温为16.5 ℃，1月平均温度4.7 ℃，绝对最低温度 -9 ℃，绝对最高温度38.6 ℃，≥10 ℃的年积温5 000 ℃，年降雨量1 280 mm，年日照时数1 157.4 h。

1.2 试验材料

供试材料为五年生枳砧纽荷尓脐橙，树势中庸，株行距为3 m×4 m。果园管理水平一般，果园尚无自动灌溉设施。

1.3 试验方法

选择树势、挂果量基本一致的植株12株，双株小区，3次重复。灌水处理与对照设在同一梯面。7月10日（此前已连续10 d未下雨）第1次灌水时，每株选20个中等大小果实，并用油漆标记，以后每5 d测1次标记果实体积。用排水法测量果实体积，用加权法计算单果平均体积及体积净增量。采果时，调查单株产量及果实数。凡遇到连续10 d不下雨，则在每株树盘浇清水50 kg。

V=■h/测量果总个数

式中：V—单果平均体积（mL）；h—每次从烧杯上读出的单果体积（mL）。

2 结果与分析

2.1 灌水处理对果实体积增长的影响

虽然2009年7—9月降雨较为频繁，灌水次数少，但从表1可以看出，水分对果实体积增长有很大影响。自7月10日灌水后，到7月25日期间，灌水处理的单果体积累计增长30.97 mL，而对照仅增长27.28 mL。8月20日开始天晴，于8月30日浇1次水，到9月5日，浇水的单果体积增长相对较快，而对照体积增长曲线平直略有下降，体积因受干旱影响而缩小。从果实接近成熟的缓慢增长情况看，未灌水处理的果实体积增长势明显减弱，使得灌水处理的体积增长曲线高于对照。灌水处理的单果体积，从开始小于对照，到最后平均单果体积反高于对照9.28 mL。

通过天气和人工改变土壤水分，继而影响单果体积净增量。土壤含水量在适宜范围内，果实体积增大较快，而由于久晴或久雨，使得土壤含水量低于或高于这一适宜范围，则体积增大受到抑制，甚至还有可能暂时缩小[2-3]。由表2、图1可以看出，7月1—18日为晴天高温，7月10日灌水1次，灌水处理果实体积净增量呈上升趋势，而未灌水的体积增量反而缩小；7月18—25日，晴见多云，有分散小雨，土壤湿润而不渍水，果实体积净增量均呈上升趋势；7月26日转晴后，随土壤水分减少，果实体积净增量呈下降趋势；7月30日小到中雨，8月5日体积净增量开始上升；8月20日受长达15 d的连续阴雨影响，土壤水分过多造成生理干旱，改变了根系上运的激素，从而显著降低光合速率及果实水分供应[3]，抑制了果实体积的增长，转晴3 d，体积降至最低后，开始随着土壤过多水分的蒸发达适宜值，根系开始吸水，果实体积净增量又上升；连续晴10 d后，体积净增量又开始下降，到9月6日天气转阴前达最低谷，适当灌水处理的体积净增量达3.84 mL，而对照的果实体积反而缩小，净增量呈负值。从果实接近停长的一段时间来看，灌水处理的果实净增量减少速度较对照慢，这除了与土壤水分有关外，是否与树体生理状况有关，需进一步试验研究。

2.2 灌水处理对脐橙产量的影响

观测表明，灌水处理平均株产量17.17 kg，平均单株果数为86个；而对照平均株产量12.57 kg，平均单株果数62个。经方差分析，F=14.69＞F0.05=4.96，差异显著。在7—9月脐橙果实膨大较快时期，每逢干旱10 d左右，树盘浇水，可改善根系对水分吸收，提高光合速率，提高脐橙产量[6]。

3 结论与讨论

试验表明，通过人工补水及自然降雨，可改善土壤水分供应与果树生理需水平衡，取得高产。2009年7—9月降雨频繁，人工补水次数少，但灌水仍对果实体积增量有影响，其生理作用尚待进一步深入研究。

土壤最佳含水量为田间持水量的60%～80%，过高则土壤渍水，造成生理干旱；过低则土壤水分供应不良。该文在特定土壤环境下，采用的灌水依据是连续晴天达10 d，从体积净增量变化及天气综合分析，有一定合理性，也便于果农掌握。今后，仍需定量分析研究酸性黏质黄壤（红黄壤）的灌水量和灌水指标——土壤含水量及田间持水量。

4 参考文献

[1] 樊卫国.椪柑果实在生长发育期中养分积累规律[J].种子，2002（3）：6-10.

[2] 束怀瑞.果树栽培生理学[M].北京：农业出版社，1993.

[3] 华南农学院.果树栽培学各论：上册[M].北京：农业出版社，1981.

[4] 沈兆敏.脐橙优质丰产技术[M].北京：金盾出版社，2000.

[5] 张玉环.天柱县综合农业区划[M].贵阳：贵州人民出版社，1988.

[6] 赖华荣，凌永河，万水林，等.脐橙保水抗旱技术试验[J].现代园艺，2011（8）：3-4.