沙壤土大棚甜樱桃栽培技术

摘 要：本文主要从8个方面面阐述了樱桃大棚栽培技术及其病虫害防治，提出了自己的观点和看法，以供参考。

关键词：大棚；樱桃；栽培技术；病害防治

1 适宜大棚栽培的品种

红樱桃：果实大、紫红色，平均单果重7g左右，5～6月上旬成熟。

芝罘红：果中大、鲜红色、有光泽，平均单果重6g左右，6月上旬成熟。

红灯：果实大、肾脏形，紫红色、有光泽、美观，平均单果重9g左右，5～6月上旬成熟。

意大利早红：果实大、果面紫红色、有光泽、甚美观，平均单果重7g以上，5～6月初成熟。

佐藤锦：果实中大，黄色，具有鲜红色晕，有光泽，美观，品质上等，6月上旬成熟。

香夏锦：果实中大、果个整齐、果面底色黄，着橙红色晕、美观，5～6月初成熟。

2 园地选择的条件

选择背风向阳，地下水位低，不易积涝，不宜在pH值>8的地方建园。土壤条件选择以土层较深厚、透气性好、保水力强的沙壤土和壤土为好。

要考虑水源和灌溉条件，大樱桃对土壤水分状况敏感，灌水是大樱桃必不可少的条件。要考虑销地远近和交通运输方便。

3 品种选择和配置

遵循的原则：一是果实成熟期早，能提早上市。二是能显著提高果实品质。三是选择性强，大棚栽培障碍少，易管理。四是市场销售好，价格高、效益好。红樱桃、芝罘红等对环境的适应性较强，易于进行大棚栽培。红灯、意大利早红、香夏锦等品种对环境条件要求较高，在栽培时，要考虑增设加温设施。

授粉树的配置：红樱桃搭配那翁、红丰；芝罘红搭配红樱桃、红灯、红丰；红灯搭配红樱桃、经蜜；意大利早红搭配红灯、芝罘红、鸡心。主栽品种占70%～80%，授粉品种占20%～30%。宜隔2～4行主栽品种，栽植1行授粉品种。

4 栽植密度与栽植方式

一般要合理密植，肥力中等的土壤上，株行距宜为4m×4m或4m×5m，每34～42株/667m2，栽植方式可为正方形，也可为长方形，南北行向。

5 栽植时间和栽植方法

一般宜春季栽植，待土壤化冻后至苗木发芽前进行，以3月上中旬最为适宜。

栽植穴的大小以宽1m见方、深60～100cm为宜。每穴施土粪25～50kg，先填表土后填心土，摇动苗木，把土填实，栽植深度与苗圃中的深度一致，栽植后，随即充分灌水。

6 土肥水管理

大樱桃对氮、钾的需要量最多，且数量相近，对磷则低得多。氮、磷、钾的适宜施用量比例在10：15：10～12范围内。对幼树和初果期树，施足基肥，一般不追肥。结果大树则多，施肥2次，即休眠期前基肥、花果期追肥和采果后补肥。基肥主要为人粪尿和猪圈粪，幼树和初果树，株施人粪尿30～60kg或猪圈粪125kg左右，结果大树株施人粪尿60～90kg或猪圈粪250～350kg。花前或果实第1次速长期，可以进行土壤追肥。盛花初期和盛花期，相隔10天喷布200倍尿素液或600倍磷酸二氢钾液，可明显提高坐果率。谢花后喷布1次400倍氨基酸复合微肥液或250倍稀土微肥液，能显著增加单果重和单株产量。未覆盖大棚的幼龄果园，要根据树体生长发育的需要和降雨情况，重点做好春季和封冻冰，一般在发芽前（3月中下旬）进行，但灌水量要少，以“求过地皮干”为度。封冻水在封冻前漫灌1次，量要足，以防冬春土壤干旱，避免枝芽刚冻死亡。大棚栽培的樱桃，灌水要根据樱桃生长结果的需要和大棚内湿度调节的要求进行。控制水量，采取少量多次，分穴轮灌的灌水方法。重点灌好花前水和谢花后至果实成熟前浇水。

7 修剪技术

采取短截、缓放、疏枝、缩剪以及摘心等5种方法，合理修剪。为了提高大棚栽培樱桃的产量、增进品质，可采用人工授粉、放蜂授粉，疏蕾、疏果，促进果实着色和预防裂果等技术措施，做到适期采收，一般在果实成熟度8成时采收，比当地销售的可提前5天左右。采收时，用手握及果柄，食指抵住果柄基部，轻轻按捺即可采下，要注意避免损伤花束状果枝，以免降低年产量。

8 病害的防治

8.1 樱桃褐斑穿孔病

症状：初期形成针头状的紫色小斑点，扩大后形成圆形褐色病斑，直径1～4mm，边缘清晰，略带环纹。后期在病斑上生长有灰褐色霉状物，中部干枯脱落，形成穿孔，边缘整齐。严重时造成落叶，降低产量。

防治措施：

8.1.1 人工防治：加强肥培管理，增强树木的抗病能力，越冬休眠期间，彻底清理果园，扫除落叶，烧毁、消灭。

8.1.2 药剂防治：在谢花后至采果前，喷2～3次70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、75%百菌清500～800倍液、80%大生800倍液、80%喷花800倍液。采果后，喷2～3次1：1：180～200倍液波尔多液。

8.2 樱桃细菌性穿孔病

8.2.1 症状：病叶最初现黄白色至白色的圆形小斑点，直径0.5～1mm。当斑点达到1mm左右时，则多呈三角形散生于叶面。斑点变浅褐色，周围有浅黄绿色晕，病斑渐变紫褐色，干枯脱落、穿孔。

8.2.2 防治措施：加强肥培管理，增强树势。发芽前，喷1次4～5°Be石硫合剂，谢花后，新梢速长期，喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液、77%可杀得101可湿性粉剂800倍液或农用链霉素200mg/kg，有较好防治效果。

8.3 樱桃叶斑病

8.3.1 症状：病叶正面叶脉之间形成不规则形或近圆形的褐色，紫色枯死病斑，叶背生有粉红色霉状物。

8.3.2 防治措施：彻底消除病落叶，集中烧毁，开花初期谢花时，喷布1次1：2：160倍波尔多液，此后再喷2～3次。

8.4 枝干干腐病

8.4.1 症状：枝干病部微肿，表面湿润。病斑长形或不规则形，常渗出茶褐色粉液。

8.4.2 防治措施：加强肥培管理，增强树势，减少机械伤口。发芽前，喷5°Be石硫合剂，发病时，及时刮除后，用10°Be石硫合剂、5°Be石硫合剂+1%五氯酚酸钠液消毒。

8.5 流胶病

8.5.1 症状：流胶病是大樱桃一种生理病害，常因枝干冻害、虫害、机械伤害，以及应用生长调节剂（如乙烯利）浓度过高时，受伤外溢树脂，削弱树势，影响生长和结果。

8.5.2 防治措施：①涂白防冻，易发生冻害的地方，进行树干涂白。②避免伤口，防止伤口引起流胶。③加强栽培管理，增强树势。④病部刮治。

8.6 核果坏死环斑病

8.6.1 症状：在老树上很少表现症状，感染数年后仅只在春季未展开的少数叶片上出现症状，叶片上出现黄绿色或浅绿色的环纹或带纹，环内有褐色坏斑点，后期脱落，形成穿孔。

8.6.2 防治措施：使用无病毒繁殖材料，这是最重要的防治措施。必须把健康果园附近的病树移除。繁殖种子和接穗时，要严格保持间隔距离，繁殖接穗的树上要疏除花朵，以防感染。

选用根砧。首先考虑种子传毒的可能性，初果期树开花前要仔细检查，发现具有典型症状的植株，要在开花前移除，以防花粉传毒，注意剪除带毒花芽。

热处理脱毒。接穗经过38°热处理24～32天，可脱病毒，在嫁接到健康根砧上。

8.7 李矮缩病（是一种病毒病害）

8.7.1 症状：一是退绿环斑病状；二是退绿坏斑病症状；三是环花叶病症状；四是环斑驳症状；五是黄花叶病症状；六是黄斑驳病症状。

8.7.2 防治措施：①使用无病毒繁殖材料。②移除病株。③1～5年生幼龄樱桃园，要彻底移除病株；10年以上的成龄樱桃园移除病株无效。