大雪·冬至 拾贰月

积阴成大雪，看处乱霏霏。

玉管鸣寒夜，披书晓绛帷。

黄钟随气夜，鷃鸟不鸣时。

何限苍生类，依依惜暮晖。

大雪 黄经255°

不经意间，大雪已至，雪光映射出一个安然祥和的别样世界。室外朵朵雪花飘舞，掩盖了尘缘俗事，净化了心中阴霾。

古代将大雪分为三候：一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。意思是说，由于此时天气寒冷，寒号鸟不再鸣叫；阳气萌动，老虎开始求偶；而名为“荔挺”的兰草也抽出新芽。

大雪腌肉是由来已久的习俗。大雪节气天气寒冷，在不易保鲜的古代，人们发现此时腌制肉类食品不易变质，于是大雪节气一到，家家户户就忙着腌制咸肉，以迎接新年。因而也就有了“小雪腌菜，大雪腌肉”的俗语。受此习俗影响，大雪节气前后，肉类食品价格常会有小幅上涨。鲁北民间还有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

冬至 黄经270°

冬至为进九之始，古人认为时至冬至，白昼渐长，阳气上升，是个吉日，因此值得庆贺。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天。”宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像如今元旦一样。

民间虽并不以冬至为节，不过也有些应时应景的活动，较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

寒冬

寒冬时节，万物潜藏，养生同样要顺应自然规律，在“藏”字上下一下功夫。起居调养宜早起早眠，收敛神气，特别在南方的人士需要要保持肺气清肃。中医认为冬属阴，寒冬时节是一年中阴气较盛的时候，这时如果借助天气的优势养阴，则可以调整体内的阴阳平衡，阴虚的人更不要错过此时。

饮食方面，民间素有“冬天进补，开春打虎”的说法，此时进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢。小米红薯粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。除此之外，更可多吃些梨、萝卜、藕、蘑菇等养阴之物。