不用再沤的有机肥

在庄稼收获完之后，秸秆大多被农民朋友重新利用，堆沤成有机肥。因为秸秆中有很多营养物质，是很理想的有机肥料。玉米芯中的营养物质也不少，可是却很少有人用玉米芯沤肥。这是为什么呢?原来是玉米芯不好分解，所以没法利用了。有个聪明人，就把难分解的玉米芯变成了肥料。

今年1月，记者来到一家有机肥料厂的原料堆料场。这里除了禽畜粪便和秸秆外，还堆着成堆的玉米芯。虽说几乎所有来源于动物和植物的东西，都可以拿来当作有机肥，但用玉米芯作肥料的还真是少见。

众所周知，植物的果实是营养含量最高的部分。在玉米的生长过程中，营养物质要不断向果实部分积累，所以越靠近玉米果实的部分，营养物质含量会越高。像玉米芯里就含有丰富的氮、磷、钾等元素，这些元素可以促进植物里叶绿素的生成，可以有效促进植物的光合作用。虽说玉米芯的纤维素、木质素含量都很高，但用传统的堆沤方法很难将其分解。一个有心人看到每年都有大量的玉米芯被浪费掉，觉得很可惜。于是他自己想办法，把这些难分解的玉米芯变成了肥料。这个人就是赵海泉。

赵海泉采用高温高压的水解罐，将玉米芯这样的有机物，用传送带送进罐子。在这种密闭的环境里，有机物不是简单地被粉碎，而是分子发生了变化。有机物进入到罐子里以后，在高温高压下，大分子被打开，解散成了小分子的状态。有机物里面的淀粉降解到只有4～5个葡萄糖小分子的糊精，糊精溶于水，是组成腐殖酸的主要成分；其中的蛋白质降解成了小分子蛋白质和氨基酸，多糖降解成为多糖酸，剩下的纤维和木质素作为腐殖质的载体。大分子变成了小分子，农作物就能够吸收和利用了。原来长时间都分解不掉的玉米芯，现在只需要2个小时。

事实上，即便是老百姓常用的粪肥要给庄稼用上，也需要一个很繁琐的过程。牛粪、秸秆当作有机肥时，要先进行发酵和腐熟处理。如果没有腐熟的有机肥施入土壤，它就会在土壤里继续分解。这个过程中会产生大量的酸和热量，很有可能烧坏农作物。

农民用的传统的堆肥方法就是在田间地头，把秸秆、家禽家畜的粪便堆在一起。农民希望通过这种方法，把家禽家畜的粪便、植物的秸秆分解掉，成为植物可以直接吸收利用的东西。别看这种方式既简单又简陋，其实它就是一个有机肥的小型加工厂。秸秆、禽畜粪便都在这里进行分解，而这个加工厂里的工人就是我们看不见的土壤中的微生物。堆肥，就是让微生物逐步分解，把原料里面的大分子营养物质变成小分子，让一些病菌虫卵也在发酵的过程中被高温杀灭。

现在，专家研制了一种新方法，用高温高压水解的方法代替了微生物的工作，过去最短也要四五天的发酵过程，现在2个小时就能完成。这种方法不仅缩短了时间，还增加了肥效。

进行了这种水解，就好比给有机物来了一次精深加工。将原来还要在土壤里慢慢释放出来的养分，通过加工厂，变成了能很快被农作物吸收的养分。

赵海泉还让自己的学生做了很多田间对比试验，在对比试验中，他们发现用这种有机肥种出来的黄瓜，叶片又大又绿，肥料又能明显地增强光合作用。这又进一步证实，水解的办法使包括玉米芯在内的有机物中所有有效成分全部激活出来。叶绿体数量增加了。光合作用的能力增强了，在强光、弱光，甚至散射光下都可以进行光合作用。现在叶面展开得更大更充分，植物就增加了与阳光的接触面积，进一步增强了植物的光合作用能力。万物生长靠太阳，有了阳光和绿叶之间的转化，才能结出更多、更好的果实。