机械化畜牧养殖业发展研究

1我区畜牧养殖机械化发展现状

1.1畜牧养殖业发展现状

近年来，围绕全区重点产业布局和加快推进现代畜牧业发展这条主线，我区大力培育扶持现代畜牧养殖业发展，至2014年底，全区畜禽饲养量达到1381.25万头（只），其中肉牛、奶牛饲养量分别达到52.1万头、2.11万头，畜牧业总产值达到15亿元，占农业总产值的比重约达到34%左右，农民人均畜牧业纯收入达到2500元。特别是一些规模较大、效益可观、示范带动效果明显的养殖合作社、养殖场（小区）得到蓬勃发展。畜牧养殖业将在今后一个较长时期内成为全区农村经济发展的支柱产业和农民增收的支撑点。

1.2畜牧养殖机械化发展情况

畜牧养殖机械化即在畜牧养殖全程各个生产环节（饲料加工、饲喂、畜产品采集加工、消毒防疫、废弃物处理等）使用机械化作业代替人工操作。得益于我区农机部门连续实施畜牧养殖机械化项目和国家农机购置补贴政策的重点倾斜，我区畜牧养殖机械化装备持续优化、技术日臻完善、水平不断提高。截止2014年底，全区畜牧养殖机械达到10568台（件），其中饲草料加工机械10445台，饲养及畜产品采集加工机械123台。一些国内外先进机械例如德国克拉斯850青饲料收获机、韦斯伐里亚72位转盘式挤奶机、上海司达特TMR全混合饲料制备机、卧式撒料车、雾化消毒设备等得到应用。畜牧养殖几个重点环节中，饲草料加工环节机械化水平已达100%，饲喂、畜产品采集加工储运、养殖废弃物收集处理等环节机械化在一些规模较大的养殖场、养殖小区、养殖合作社也已实现。

2机械化在畜牧养殖业发展中的重要作用

一是机械化可以节约养殖成本，促进畜牧养殖规模化发展。机械的使用可以代替人工，节约人工，从而降低成本。实现畜牧养殖集约化生产，提高养殖规模化水平。以甘州区前进奶牛养殖场为例，根据测算，一个人工最多可以饲养2～3头奶牛，采用全程机械化技术，一个3000头规模的奶牛养殖场，只需要30人，是人工饲养的50倍左右，大大降低了人力成本。面对劳动力短缺的现实情况，只有应用机械化，才能达到规模养殖的目的。二是机械化可以促进畜牧养殖标准化生产，提高畜产品质量，增强抗风险能力。在畜牧养殖各环节使用机械化作业，可以实现畜牧养殖标准流程。特别是在饲喂和畜产品采集加工环节，采用机械化技术能够达到精细化、优质化作业标准，保证畜产品质量，从而增强抵御风险能力，推动畜牧养殖业良性循环可持续发展。三是机械化可以推进畜牧业产业化经营。通过应用机械化对畜产品进行深加工，可以有效地促进畜产品的增值，形成养殖多环节利益取得的产业化链条，提高畜牧经济效益。可以说，要实现畜牧养殖业规模化、设施化、标准化、高效化发展，进一步降低作业成本，减轻畜牧养殖劳动强度，提高畜产品品质和养殖经营效益，大力发展畜牧养殖机械化势在必行。

3发展畜牧养殖机械化存在的主要问题

3.1畜牧养殖产业规模化程度低，制约畜牧养殖机械化发展

至2014年底，全区备案养殖场（小区）184家，新建和改扩建规模养殖场（小区）35个，养殖企业、规模养殖场、养殖合作社相对较少，畜牧养殖大部分是家庭饲养，规模相对较小，规模化养殖，产业化经营的发展模式尚未完全形成。在这种情况下，养殖户对畜牧业机械化发展认识不足，资金投入少，而且畜牧养殖机械特别是一些先进机械价格较高，购买机械投入大，对于大多数养殖户来说难以承受，导致全区畜牧养殖机械发展速度缓慢、更新力度不强、综合作业水平不高。

3.2畜牧机械装备结构性矛盾依然突出

主要表现为低档次机具多、高性能机具少；饲草生产与收获机械较多，饲喂与环控机械、畜产品精深加工机械发展缓慢。目前全区饲料作物生产、收获和青贮作业机械已经得到广泛应用，而饲草料投喂与舍饲环控机械、畜产品精深加工机械仅仅是在个别大型养殖场使用，这些环节主要还是依靠人工作业完成。由此造成畜牧养殖个别环节水平很高而有些主要环节水平却很低，各个环节机械化水平呈“断崖式”差别，畜牧养殖全程机械化整体水平被拉低。

3.3　新机具推广缺乏项目资金支持，推广手段单一，示范带动效果不明显

目前，由于对畜牧养殖机械的推广仅停留在对机具外形结构、使用效果宣传的层面上，受制于技术体系不够完善和全面以及资金与设施设备缺乏，无法对运用先进高效的畜牧养殖机械化技术所产生的效益进行相对精确的综合计算与分析，没有直观的效益数据说明，以至于示范效果不明显，示范带动说服力不强。

4机械化支撑畜牧养殖业发展的对策

4.1加强政府宏观调控和引导

只有规模化养殖，才有机械化施展的空间。政府部门要进一步加强对畜牧养殖业机械化发展的重视，把发展畜牧养殖机械化作为提高畜牧养殖业综合生产能力的一项重要工作来抓。引导畜牧养殖成规模化发展，出台扶持措施，按照“高起点规划、高新技术装备、高效益发展”的建设理念，大力发展规模养殖企业、养殖场、养殖小区，依托龙头企业鼓励和引导养殖大户发展畜牧养殖机械，着力提高规模养殖水平，带动畜牧业向规模化、设施化、标准化、高效化发展。

4.2加强技术和资金倾斜支持

畜牧和农机部门应结合养殖业发展实际，分析研判发展畜牧养殖全程机械化存在的主要问题，针对性地制定解决方案和具体措施，建立和完善畜牧养殖全程机械化体系，按照畜牧养殖全程机械化各环节的作业标准，出台相关作业规范。在此基础上，将畜牧养殖机械特别是一些技术领先、性能良好可靠的畜牧养殖机械纳入补贴重点，安排农机购置补贴资金、项目资金和地方政府扶持资金倾斜扶持；引进国内外先进畜牧养殖机械机具装备畜牧养殖业，进一步调整优化畜牧养殖装备结构；组织培训畜牧养殖机械使用人员和技术人员严格按照作业标准和作业规范进行作业。

4.3以项目引领，发挥畜牧养殖机械化示范基地示范作用

争取项目立项，建立畜牧养殖全程机械化示范点，以示范点为依托，采用引进技术、引进资金、示范推广、政策扶持等手段，建立全程机械化养殖示范基地。通过示范引导，结合示范基地建设取得的成效，加强宣传示范，实现以点带面的效果。利用科普之冬、科技下乡、农机培训等有利时机，通过广播电视、印发宣传材料、版面宣传等形式大力宣传饲项目养殖等方面的机械化技术，讲解采用机械化技术的优点，分析投入的成本及取得的经济效益等，以此提高养殖户采用机械化技术的积极性。

作者：吴伟 宋飞 单位：甘州区碱滩镇人民政府 张掖市甘州区农机推广站