鲜桑叶体外抑菌作用研究

摘要：目的探讨鲜桑叶的体外抑菌作用。方法用K-B纸片扩散法研究100%鲜桑叶浸出液滤纸片对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌的抑菌作用。结果鲜桑叶对上述细菌均有明显的抑菌作用。结论鲜桑叶有明显的体外抑菌作用。

关键词：鲜桑叶；体外抑菌

中图分类号：R282.71文献标识码:A文章编号：1672-979X(2007)10-0032-02

Study on Antibacterial Effect of Fresh Mulberry Leaves in Vitro

MI Wei, LIU Zhen, WANG Zhi-qiang, DU Zhen-zhen

( Binzhou Medical College, Binzhou 256603, China )

Abstract: Objective To study the antibacterial effect of fresh mulberry leaves (FML) in vitro. Method K-B paper dispersion method was used to examine the inhibition effects of paper presoaked with 100% FML water extract on Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella typhi, α-hemolytic streptococcus, β-hemolytic streptococcus. Result FML had obvious inhibition effects on the bacteria showed above. Conclusion FML has an obvious antibacterial effect in vitro.

Key words: fresh mulberry leaves; antibacterial effect in vitro

鲜桑叶为桑科植物桑（Morus alba L.）的叶[1]，小乔木或灌木，高达15 m，树皮灰黄色或黄褐色，叶互生，卵形至阔卵形，长6～15 cm，宽4～12 cm，叶柄长1～2.5 cm，雌雄异株，骨朵花序腋生，生于山林、路旁，全国均有栽培。初霜后采收，去杂质，晒干。气微，味淡、微苦、涩。主要功效有疏散风热，清肺润燥，清肝明目。我们对中药鲜桑叶的体外抑菌进行了实验研究，旨在为临床应用鲜桑叶提供理论依据。

1材料

鲜桑叶（滨州医学院附属医院中药房）；金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿甲单胞菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌（中国药品生物制品检定所）；营养琼脂培养基（北京海淀区微生物培养基制品厂）；0~150 mm×0.02 mm游标卡尺（安徽桐城量具厂）。

2方法

2.1实验药液

取鲜桑叶100 g加水1 000 mL文火煎煮1 h，去渣浓缩为100 mL（浓度100%），备用。

2.2操作方法

2.2.1普通培养基[2]将金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿甲单胞菌、大肠杆菌、伤寒杆菌分别用取菌环致密接种到普通营养培养基表面，将直径0.4 cm含鲜桑叶浸出液的滤纸片无菌操作贴到培养基上，37℃培养24 h，观察并测量抑菌环直径。

2.2.2血平板培养基[2]普通营养琼脂培养基高压消毒，冷却至56 ℃时加5%～10%无菌脱纤维绵羊血混匀，倒入培养皿。

2.2.3抑菌实验用取菌环将甲型链球菌、乙型链球菌分别致密接种于血平板培养基，将直径0.4 cm，含鲜桑叶浸出液的滤纸片无菌操作贴到培养基上，37 ℃培养24 h，观察并测量抑菌环直径。

3结果

鲜桑叶对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿甲单胞菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌均有明显的抑菌作用，见表1。

4讨论

药理学研究认为，鲜桑叶具有抗菌、降血压、降血糖等作用。本实验表明，鲜桑叶对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、铜绿甲单胞菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲型链球菌、乙型链球菌均有明显的抑菌作用，为临床应用提供了科学依据。

参考文献

[1]高学敏. 中药学（上册）[M]. 北京：人民卫生出版社，2000：308.

[2]邱世翠，李波清，栾希英，等，咪康唑与甲硝唑配伍对白色念珠菌杀菌作用的实验观察[J]．滨州医学院学报，1998，21（5）：440.