稻草还田技术在攀枝花大棚苦瓜中的应用研究

摘 要：研究了不同稻草还田量、腐熟剂的用量对土壤有机质含量、养分含量、苦瓜产量及品质的影响。试验结果表明，施用稻草的处理（处理1、处理2、处理3）比处理4（CK1，空白对照）土壤有机质含量平均增加56.3%，速效钾平均增加55%；施用腐秆剂土师傅5号的处理（处理2、处理3）比处理1土壤有机质含量平均增加30.1%，碱解氮平均提高63.2%；稻草还田能从一定程度上增加苦瓜产量，但对苦瓜的生长发育及苦瓜的品质没有较大影响。

关键词：稻草还田；大棚苦瓜；腐熟剂；产量

作物秸秆还田不仅可以促进作物增产，而且还可以固碳减排，培肥土壤，提高地力[1]。因此，推进作物秸秆还田，发展低碳农业，是提高土壤有机质和培肥地力的重要途径。但是，在生产实际中，秸秆还田既费工又费时，如果翻压还田技术不到位，易造成秸秆腐解速度慢，影响作物的生长发育，农民往往将秸秆焚烧或抛弃，既严重污染大气和水[2]，又导致大量碳素和养分的损失，严重影响到土壤有机质的平衡，致使耕地质量严重下降[3]。

传统土壤是塑料大棚蔬菜生产的物质基础，其理化、生物性状的优劣直接关系到蔬菜产量和经济效益的高低。大棚的塑料薄膜覆盖隔绝了雨水对土壤的淋洗，形成了高温高湿的内部环境，多茬连作、超量施用化肥、有机物料投入量少和无法引进大型机械耕翻等因素，使新建的温室、大棚投入使用3～5 a后，经常出现土壤次生盐渍化、板结、耕层浅及病原菌密度增高等土壤障碍，由此造成了塑料大棚蔬菜产量下降、产品中农残上升、品质降低以及投入产出比变小等不利趋势。许多研究表明，大量施用腐解或非腐解的有机物料是克服温室大棚土壤障碍、改善土壤环境最经济有效的途径。

攀枝花是全国早春蔬菜的重要产区，南菜北调基地，早春蔬菜是当地农业的支柱产业，农民的主要收入来源。全市早菜面积8 666.7 hm2，均采用水旱轮作方式，即6～10月种水稻、11月至翌年5月种蔬菜，稻草资源丰富。但是，由于稻草含有大量的硅、钾等营养元素，粗纤维含量高，还田后秸秆不易腐烂分解，短时期难见到稻草还田的效果，稻草还田费时、费工、低效，加上化肥工业的发展，造成稻草还田技术在生产中难以推行，因此，出现了重化肥轻有机肥、重用地轻养地、重产出轻投入的现象[4]。为了推进稻草高效利用，加速稻草腐烂分解，实现稻草还田技术的良性循环，增加农民收入，同时保护耕地，提高土壤利用率，四川攀枝花市农林科学研究院于2011年开展了稻草还田技术在大棚苦瓜种植的应用研究，以期筛选出适合当地生产的稻草施用量及施用方式。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验采用随机区组设计，3次重复，共12个小区。小区面积18 m2，长15 m，宽1.2 m包沟开厢，株距50 cm，行距60 cm，双行单株定植，每小区60株，试验面积216 m2，地膜覆盖栽培。于苦瓜定植前按处理分别将稻草沟施到厢面下，按试验设计将土师傅5号对水浇到铺好的稻草上，再在稻草上覆土20 cm后平整厢面定植苦瓜。其他管理按生产常规进行。

1.3 采样及测定方法

于苦瓜生长中期（2012年3月15日）调查植株株高、节数、茎粗、叶片纵横径，果实采收期（3月22日）调查果实纵横径。分小区调查苦瓜性状和产量。在试验前取大田混合土样一个（土壤耕地深翻后，采用X型5点取样法）；全部收获后在各小区分处理取试验产量混合样，取样深度20 cm（方法同前）。于苦瓜定植前测定整个试验地的养分含量，采用土壤养分快速测定仪测定。

2 结果与分析

2.1 植株性状

由表1可见，4个处理的植株性状差异不大，综合株高、节数、茎粗以及叶片和果实大小，处理1和处理2植株长势较旺，果实个头大。

2.2 产量结果

2.3 土壤养分测定

3 结论与讨论

①施用稻草的苦瓜植株长势及果实性状与处理4（CK1）没有明显差异；平均产量比处理4（CK1）高47.46 kg/667 m2，但是方差分析差异不显著；土壤有机质含量及其他养分含量（除有效磷外）均比处理4（CK1）有明显的增加，其中增加最多的是有机质含量，为56.3%，其次是速效钾增加55%。这说明稻草还田能够有效提高土壤有机质含量和其他养分含量[5]，能从一定程度上增加苦瓜产量，但对苦瓜的生长发育及苦瓜的品质没有较大影响。

②稻草的使用量及腐解剂土师傅5号的施用与否以及施用量都对苦瓜的植株性状、果实性状、产量、土壤有机质含量和土壤养分含量有较大的影响，这可能与试验时间短，稻草的腐烂分解程度浅有关系，所以在本试验的基础上，建议继续进行更长时间更深入的研究。

参考文献

[1] 岛田昭史著，成万庆译.水田稻草还田的效果[J].盐碱地利用，1990（4）：43-45.

[2] 张志群，梁广成，曾妮，等.利用腐秆剂促稻秆腐化的试验分析与体会[J].汕头科技，2008（1）：39-40.

[3] 肖小平，伍芬琳，黄风球，等.不同稻草还田方式对稻田温室气体排放影响研究[J].农业现代化研究，2007，28（5）：629-632.

[4] 廖世喜，胡慈云，陈国金，等.腐秆剂在稻草还田中的应用研究探讨[J].湖南农业科学，2011（15）：67-70.

[5] 李中英，稻草还田使用不同品种腐熟剂效果初探[J].南方农业，2012（2）：25-27.