林健:从产茶大省到茶业强省

约见品品香茶业的董事长林健先生是在一个午后休息的间隙，他刚刚参加完海峡两岸茶业交流协会举办的新春茶话会，片刻休息后他还得赶去厦门。年后的这段时间，林健就像陀螺似的忙个不停，除了工作上的事务，还有一件大事便是两会上的一个提案。

这个提案经过多番讨论与反复修改，初稿已成。在福建省的茶界，包括林健在内有7位省人大代表，他们共同为福建茶业的未来制定了一个宏伟目标：打造福建千亿茶产业。说起这个目标，林健显得有些激动，他说：“福建是个产茶大省，却不是一个茶业强省，这让很多有雄心壮志的茶企人心生遗憾。在此之前，湖南和贵州已经有过类似的提案，福建是众多茶类的原产地，更不应该落于人后。目前福建已有8个千亿产业，相较之下，茶产业展现的经济、文化与生态价值绝对要胜于它们，因此福建茶产业应该要受到关注与支持，做大做强，步入千亿产业的行列。”

四个关键词

众所周知，福建省是产茶大省，茶叶产量、产值、茶类、品种均居全国第一。近年来，福建省委、省政府高度重视茶产业的发展，投入大量的人力、物力，在立法、政策上确保茶产业的健康发展。经过多年的努力与发展，为福建茶产业打下了良好的基础，茶产业具备了持续发展、跨越发展的条件和能力。

茶产业是民生产业。为实现五年茶产业总产值突破千亿元大关的目标，林健给出了四个关键词“龙头企业、茶庄园、品牌文化和科技创新”。他向记者解释到：龙头企业就是产业发展进步的引领者和标杆。做好龙头企业的发展壮大工作，才能更好地引领产业的发展。茶庄园建设是福建省在全国率先推行的，目的在于提高茶产业发展素质、提升产业发展水平，建设一个生态环境优美、文化内涵丰富、生产技术先进、管理手段科学的茶生产实体。茶叶产品的市场竞争，归根结底是茶产品质量的竞争，尤其是品牌、文化的竞争。发展品牌茶业，才能提升茶产业企业核心竞争力，用品牌扩大知名度、用品牌提高市场占有率、用品牌占领市场。科技创新，延伸茶产业链，研发制造富有科技含量的外延产品，把茶叶产品更灵活地应用到日常生活中去。

10亿计划

对于这宏伟的茶产业千亿目标该如何规划，林健则设定了一个茶类区域的分配建议：福建的三大产茶区闽南、闽东、闽北各完成300亿的份额，剩余的100亿分给零散的小产茶地。如此看来，千亿茶业的蓝图也有了雏形。

再往下细分，林健给自己制定了一份“10亿计划”，也就是说，五年后的品品香茶业年产值将要突破10亿。目前在全国的茶企中能做到这个数额的也是寥寥无几，多数很有实力的茶企年产值也只能做到4亿左右。林健说，作为福建茶企的一员，有责任和义务为福建茶业的千亿目标共同奋斗、贡献力量。他为自己和品品香所有员工们设定的目标必然要通过努力打拼才能实现，而他一直鼓励身边所有的人要敢于做梦，要把梦做得宏伟，要让自己充满斗志。

在以后的5年时间里，林健要如何践行他的10亿计划呢？无论是新产品的研发还是新渠道的搭建，或者是建立更加大型的茶庄园，所有的规划行动都必须先有一个态度，那就是林健一直强调和贯行的“专注与平民”。林健说，福鼎有很多茶，绿茶、红茶、白茶和再加工的茉莉花茶等，可是他从创建品品香之初便选择集中力量做白茶，这么多年以来，80%的产品和精力都放在白茶之上，从改进白茶的口感、创新白茶的萎凋系统，到近期“晒白金”系列产品的出炉上市，重新规范了白茶的年份和等级上划分标准，林健和品品香迈出的每一步都只为这个相对小众些的茶类。而平民的包装、大众的消费也是让品品香深入人心的一样利器，林建一直坚持，“茶，便是要让每个人能消费得起。”在这两年礼品业受到大环境冲击的情况下，大多数茶企的销量大幅度缩水，而品品香在去年做到了40%的涨幅，这也许就是大众的力量。