托斯卡纳 我想起你

为了看一片熏衣草花海,多开八小时的车,为了尝一口地道乡村浓汤迷路打转,饿到发昏…一张纸一支笔、一台LOMO相机,100种去欧洲流浪的理由;写在路上的纯真嬉游乐章,留下叮咚的声音,带来疏朗淡定的步调……本期在盛夏,我们将视线从传统的碧海蓝天移向静谧悠闲的田野庄园,为你引回托斯卡纳灿烂艳阳、邀你感悟橄榄油的艺术魅力。

如香脂般怡人的芳香,引我上路,彷佛走在希腊诗人帕拉马斯的字里行间,又在梵谷的油彩画作里驻足停留。我想起了红瓦、石墙、橄榄树,还有遗留在那儿一个未完成的梦……托斯卡纳Toscana,这个名字为什么这么熟悉。少年时听过的美丽歌谣,就是来自托斯卡纳。这个富有弹性的、悦耳动听的异国地名,就这么深入心灵,让我向往。

阳光下的蓝天白云,是托斯卡纳最典型的天气。色彩鲜艳的墙壁,深绿色的百叶窗,深红色的屋顶才是这里的标志性色彩。托斯卡纳区拥有最安静、最原生态的生活。那些中世纪的古老小城,恬静悠闲。在大理石的面板上和面粉、被菩提树上杜鹃的叫声唤醒、沿着梯田散步、看看橄榄第一天长出时的样子……这就是托斯卡纳的生活。

老头们坐在广场的角上,喝小杯的黑咖啡,跟每一个过来的人打招呼,抱怨一下天气,问问中午要吃什么…… 隔壁的小餐厅老板也会出来插上几句,今天又搞到了什么稀奇的作料,哪家又出了超好的红酒、橄榄油,本地人对吃的兴趣是无穷无尽的。

我们奔跑在五彩缤纷的巷弄间,调皮地敲着每一扇有独特个性的门,天真的国度,连房子也笑了!如同发现宝物般,脑海中浮现出接连不断的小小狂喜──也许是街角的古董橱窗、市集小贩的一抹笑容、一株从未见过的盆栽,或是一口难忘香甜的布丁。

流连在托斯卡纳的日子里,守候着日影的移动与徘徊,时光变得优雅而畅美。希望每一个黎明,能在托斯卡纳的艳阳中醒来;希望每一个白日,能穿行在托斯卡纳起伏的大地上;希望每一个夜晚,能守候着托斯卡纳的宁静。托斯卡纳珍藏了太多的好的东西――古堡、钟楼、丘陵、绿野、艺术、美食与佳酿……托斯卡纳不仅是一个地名,还是对时光与生活的解释。

托斯卡纳艳阳下的故事

十九世纪,英国诗人勃朗宁和勃朗宁夫人,以一场私奔宣告了他们传奇般的爱情。两人逃离英国移居意大利,直奔托斯卡纳,勃朗宁夫人在某个早晨如此写道:这里的空气似乎能穿透你的心扉。在他们心里,意大利托斯卡纳区总有一种力量在召唤着,这里力量是蕴隐的,也许在太阳中、红酒里、或者一枚枚油绿的橄榄内。

这里的故事远不仅有勃朗宁夫妇的爱情,英国作家艾摩福斯特因为迷恋着托斯卡纳,终以一部《看得见风景的房间》,假借乔治与露西在托斯卡纳的草地和葡萄园中大爱一场,今天,很多名人也爱将托斯卡纳视为遁世避攘之处,英国首相布莱尔每年夏天都会带着家人,在托斯卡纳地区的库所纳别墅里待上两个星期。

电影《托斯卡纳艳阳下》成功的将小说里梅耶丝的情感世界,浓缩成一个简单的故事和许多有趣的细节。当我们站在托斯卡纳艳阳下,想起这样一个关于旅行的故事……

电影中35岁的法兰西斯・梅耶丝,是一位任教旧金山某座大学的教授,她本来是个出色的女诗人,最近却因为婚姻受挫无心创作,对目前的生活心灰意冷。梅耶丝的好朋友派蒂(吴珊卓饰)不忍心看着她憔悴下去,于是自作主张,帮她报名参加了意大利托斯卡尼之旅,希望意大利的美丽风光能够使梅耶丝忘记伤痛。

来到托斯卡尼的梅耶丝立刻被这里的美景吸引了,不仅忘记了离婚的创痛,还重新找到创作的灵感。梅耶丝决定留下来,在美丽的托斯卡尼开始自己的新生活,打算好好修缮,下半辈子就在这里度过。

橄榄油品尝是一门艺术

托斯卡纳区最常见的植物除了葡萄藤外,就是橄榄树了。

在Francesco的城堡外,就有几株非常古老的橄榄树,据说他至今都从它们上面采摘新鲜橄榄用以榨油。而榨油的小房子很简单,上下两层,下面生火,上面便是榨油的木质机器,非常原始。在托斯卡纳的节日里,不仅有葡萄酒的放酒假,还有橄榄油的节日。托斯卡纳的橄榄油节一般是在秋末到冬初举办,因为橄榄果的采摘时节是从九月份开始,一直持续到十二月份,但根据地区和年份的不同,甚至还可持续至一月份。这个阶段非常重要而微妙,日后成品的质量很大程度上就取决于这一阶段的采摘时间。每年的12月,在托斯卡纳的SanQuitricodOrcia,会有成百上千的橄榄油制造商面对来自意大利和国外的游客品尝者的冲击,那时,小镇上都摆满了小摊,制造商在传统的bruschetta上摆放橄榄油样品,橄榄油涂在烤面包上,或放一些大蒜,还配有一定的红酒。

再度起飞,带着满行囊的照片和回忆,再会了,峡湾山谷、红瓦屋和桦木树;和云朵一起乘风,与明信片同时飞行,因为有温暖的家可回,流浪的心才能继续任性。