西双版纳:寻觅茶香的源头

时间:2022-08-14 10:25:09

谷雨已过,立夏将至。正值新茶成熟,嫩叶未老之时,茶客们将此时采摘的茶叶称为“春茶”,并将其奉为茶之上品。不妨利用假期,抓住春天的尾巴,跟随CHIC一起去寻觅茶香的源头。

很多人喜欢喝普洱茶:生茶虽苦,但有浓郁的茶香;熟茶温和,微甜的茶水让人口舌生津。生长在相隔仅数公里两个山头的普洱茶就有可能有两种截然不同的味道,而面对同一款茶,不同的冲泡方式也能萃取出普洱茶不同的口感。普洱茶香的源头在云南澜沧江流域,除了为之命名的普洱市之外,更多的茶人喜欢去普洱茶的发祥地――西双版纳。

西双版纳傣族自治州位于云南省西南部,邻近泰国和越南,因此它浓浓的异域风情是中原地区所见不到的。同时,西双版纳作为茶马古道的源头之一,“茶”的历史源远流长。据记载,西双版纳植茶始于东汉,距今已有两千年之久,期间茶叶种植贸易的规模不断壮大,截至今日,已经明确的古茶山已有十二座,以澜沧江为界又分南北各六座,每座山上的普洱茶都有着迥异的地域性韵味。

千百年来,来自西域的人喧马嘶回荡在茶山间的古道上,与西双版纳壮丽的山水交相辉映,构成了一派祥和的人文景象。茶马古道起源于唐宋时期,藏区地处高原,当时的人们只能以牛羊肉和奶类制品等为食,因此使得藏区人民体内燥热且过多的脂肪不易分解。茶叶有降火解脂的功效,而藏区又不产茶,藏民就用当地优秀的骡马与内地盛产的茶叶来交换,“茶马互市”便应运而生。所以说,普洱茶除了因其绝佳的口感值得细细品味之外,还有降血脂、解毒、清肠等功效,自古以来就被视作养生佳品,否则何来“神农尝百草且以茶解毒”之说呢。

很难用一句话概括西双版纳,它可以有雨林一样的宏伟神秘,也可以有古寺一样的肃穆厚重;它可以是泼水节那般的热闹,也可以像细品一杯普洱的恬静。西双版纳的每一处都有别具特色的风景,但如果是爱茶之人,来这里亲自摘一片茶、制一饼茶、品一杯茶,绝对是在西双版纳最完美的旅行方式。

斗记普洱茶之旅

西双版纳第一条聚热带风光、民族风情、千年古茶园于一体的茶文化深度体验之旅,由云南著名普洱茶企业斗记品牌至尊敬献,全程由普洱茶专业人员陪同和茶道讲座,在旅游寓教于乐中对博大精深的普洱茶文化进行一次亲密的体验。

联系电话:18603863567,18088116664

目的地1:景洪市

作为西双版纳傣族自治州的首府,景洪凝聚了西双版纳最具代表性的特色。亚热带的独特风光与边塞地区的民族风情完美结合,缤纷的热带水果和夜摊烧烤打造出最精彩的夜间生活。

目的地2:基诺山寨&攸乐古茶山

普洱茶号称有“十二大古茶山”,攸乐古茶山更是位居江北六大茶山首位,是云南大叶茶的中心产地。在斗记攸乐山初制所,可以探索普洱茶树的生长环境,普洱茶毛料的制作过程,从第一步开始见证优秀普洱茶叶的诞生。

目的地3:勐海县

勐海县据说是中国最早的产茶地,有着1700年前的野生“茶树王”。勐海精制场也位于此地,在这里可以看到鲜嫩的洱叶是如何制成香气袭人的茶叶的。下午可以在斗记会所学习茶艺、茶礼、茶道精神,以及普洱茶独具特色的冲泡方法,更是可以亲自压一饼茶,体验茶香在自己手中凝聚的乐趣。

目的地4:勐仑县

西双版纳热带植物园位于勐腊县勐仑镇葫芦岛,是中国面积最大、收集物种最丰富的植物园。顶天立地的“大板根”、残忍的“绞杀植物”、气势磅礴的“独木成林”、五彩缤纷的“空中花园”、奇特的“老茎开花”让酸水果变甜的神秘果、随音乐节律颤动的跳舞草、按时开花的时钟花,以及树浆剧毒的“见血封喉”等,多达4000多种奇花异木,使得这里成为名副其实的“植物王国的缩影”。

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