LCA,把好绿色关卡

LCA(生命周期评估）最早是作为公司内部战略决策工具被日本、欧洲和美国公司积极采用，但LCA的受益者远不止公司自身。诺维信通过LCA帮助客户实现更多环境与经济的效益

曾经有人提出这样一个质疑：“当你走进诺维信的酶制剂生产基地时，你会发现诺维信在生产酶制剂的同时也在消耗大量的能源――使用诺维信酶制剂节约的能源或许恰恰是浪费在了酶制剂生产过程中！”诺维信一直声称应用诺维信产品能使这个世界的环境变得更清洁，酶制剂是一种环境友好的产品，因为“它能够节省能源并以可生物降解的蛋白质来替代有害化学品”。但如果不能澄清事实，诺维信就可能被视为“披着绿色环保外衣”混淆视听、获取利润的问题公司。

为此，诺维信做出决定：以客观数据和事实证明诺维信“环境友好”的主张，他们设立专门机构，聘请专业人员以LCA作为测量工具，对诺维信产品进行生命周期评估，通过计算获得翔实的产品对环境影响的量化数据。那么什么是LCA，它到底有什么作用呢？LCA也称生命周期评估，是一种全面的环境评价工具。这种分析注意了从原材料的取得，经过生产加工直到产品的使用和最后的废弃整个产品链中所有过程里的原材料的使用和向环境的排放。LCA的测试是通过比较酶制剂加工法与传统制造工艺对环境的影响来进行的。结果囊括了从制造酶制剂的原料到最后对酶渣的处理的整个循环过程，以及将酶制剂作为催化剂使用在下游产品中替代化学品的整个生产过程⋯⋯换句话说，产品从摇篮到进入回收厂的整个生命历程都对环境产生着影响。只有用生命周期评估的方式才能以整体、全面的方式来分析酶工艺对环境带来的影响，才能得出对诺维信产品是否“环境友好”最客观、可靠的判断。

还是让我们用事实来说话吧。

生产绿色的面霜和口红

爱美之心人皆有之，特别是女性，对于能拥有一张年轻漂亮的容颜不惜出钱出力，但近几年，一些化妆品对消费者直接或隐性的伤害频频上演，连SK－II 、迪奥、兰寇、雅诗兰黛等国际大牌也屡次被曝查出重金属超标等问题，这就不免令人唏嘘。化妆品到底怎么了？有没有一种真正让消费者从心里信得过的化妆品？

事实证明，一些专家以及企业已经开始做相关的实验和研究，并取得了一些成绩。研究发现，用传统的化学加工工艺生产化妆品，原料的属性以及工艺的特定过程，可能是一些化妆品出现隐患的问题所在。生命周期评估（LCA）结果表明，与传统的化学加工工艺相比，德固赛公司使用酶制剂催化生产酯类化妆品――面霜以及口红等，对环境的影响大大降低，并且纯度更高。

国际专业化学公司德固赛的12个业务部之一护理＆妆容部针对化妆品配料进行了首次LCA研究。LCA是一种有别于传统的研究产品和工艺对环境影响的方法；其研究出发点是从宏观角度考察一种产品从始到终的全过程对环境的所有影响，而不是仅局限在生产过程。

该项LCA研究主要是对比生产酶类润肤产品的两种工艺：酶法催化和传统的化学合成法。德固赛公司邀请了诺维信公司的专家Karen Oxenboll，帮助他们完成了LCA的实验全程。实验结果表明――

生物催化是最佳选择

对比这两种工艺的环境影响评估结果表明，生物催化具有明显优势，能耗下降60%，各种污染物的排放下降了60％-90%。每生产5吨酯类产品的温室气体排放从1518千克二氧化碳下降到了582千克，减少了62%。可能会产生酸雨物质的二氧化硫的排放、富养物质磷以及可能会导致烟雾形成的挥发性有机物也显著减少。这些有害气体排放明显下降的主要原因是由于热能需求的减少以及锡催化剂的替代。

简化工序

据主持生命评估周期的专家指出：“用于护理应用的酯类产品是在传统化学条件下生产的。原料与传统催化剂如强酸或金属盐相混合。当以草酸锡为催化剂时，反应需要在240℃进行几个小时，油脂也变得气味难闻并且呈棕色。为了能在最终的化妆品中使用，这些反应得最终产物需要进行脱色脱臭处理，这就需要进行很多后续工作。首先，恶臭的副产物要通过汽提，然后漂白，最终还要把催化剂过滤出来。接下来还需要干燥以去除残留的水分。相反，使用生物催化可以避免所有这些后续工序。只要原料的质量足够好，反应之后无需精炼工序即可获得化妆品级的成品。

提升品质

德固赛将竞争对手利用化学合成法生产的蔻酸十四酯产品与其采用酶法生产的蔻酸十四酯相比较，发现酶法生产的产品质量更为优越。“生物催化工艺的产物中活性成份蔻酸十四酯的含量升高了2%-17%，而且无用的副产物更少，颜色和气味指标也更好”专家评价说。

采用生物催化工艺可以使不需要的蓖麻酸二聚物含量下降75%，而需要的产物蓖麻酸的含量从通过传统化学法得到的61%上升到93%。这其中的主要原因是诺维信脂肪酶Novozymù35的区域选择性带来了较高的转化率。

持续工作

固定化的脂肪酶Novozym®435可以很容易地从终产品中被去除，而无需增加过滤工序。经过几周的连续使用，酶的活力耗尽，更换新的酶制剂即可。“Novozym®435可以在几乎任何你能想象出的条件下工作，并且无需其它任何处理就能让反应进行。它真是既简单又易于使用。”专家解释道。

新的卖点

LCA最后成为了德固赛公司推广这种生物催化工艺生产的润肤酯的市场策略的一部分。“经过LCA项目，我们在这些产品上获得更多的营销主题，帮助我们实现与竞争对手的差异化。” 德固赛的专家说：“环境意识已经慢慢地变得越来越重要了，这些产品对于那些生产天然化妆品的公司或强调自身工作和产品可持续发展的公司来说极具吸引力。”

传统酯化工艺和酶法酯化工艺流程对比

传统工艺需要高温条件和化学催化剂。由于产品颜色变差，需要漂白和其它一些纯化工序。德固赛公司的酶法工艺则简单得多，只需在温和条件下固定床反应器中即可进行。最终产品无需纯化即可包装。

来自生命周期评估的结果――减少了温室气体排放

诺维信基于2004年以来所做的量化LCA评估得到的一个令人安慰的重要结果是，诺维信生产1公斤酶制剂将产生10公斤的温室气体(CO2)排放，但是这1公斤的酶制剂应用到下游客户的生产中去取代化学品工艺，却能为他们的工艺带来成百上千公斤的温室气体的减排。这种节省对下游公司的经济、环境、社会三重底线的改善都有不可低估的作用。尤其现在清洁发展机制（CDM)得到中国政府和企业越来越多的重视，温室气体的减排不仅能够给企业带来环境指标的改善，还能切切实实给企业创造外汇收入！

从制革到节约能源、减少排放

酶制剂一直以来的表现是：对环境友好、节约资源和能源、减少排放等。此外，诺维信还不断指出：酶的应用不但能节省化工材料、增加产率和提高成品质量，而且还能改善企业的环境形象。如何认证上面的说法，诺维信为我们提供了在一家中国制革厂的牛皮浸水和脱毛/浸灰工序中用化工材料和用酶制剂的LCA的比较。

制革工业是一种分散的工业，采用多种生产方法，受到原皮的多样性和制革企业的差异性以及制革从业人员的个性等多种因素影响。诺维信坦言，这项研究集中在中国的一家单独的制革企业里进行，与放在世界其它制革企业里进行，得出的结果可能有所不同。但试验也同样证明， LCA的最后结论不会有实质性出入。

酶制剂被用在鞣制革工业里的浸水和脱毛工序中，因为它们可以取代各种化学品，而且能够缩短加工时间，降低生产的成本。

这项评价工作基本上是把制革工业中两种能够达到同样结果的不同方法进行的比较。这两种不同方法就是在牛皮的浸水和脱毛/浸灰工艺中，全部使用化学方法，与减少化工材料使用而加入酶的方法。结果表明，相对较小量的酶能够替代相当大量的化学品。

在制革厂里，相对较小量的酶（棕色小罐）能发挥同相对较大量的化学品（蓝色小罐）和一些电力同样的功效。电力的节约相当于一个60瓦灯泡持续点燃35小时。这些小罐的大小表明以重量计的数量。所有数据都以每吨盐湿牛皮为基准。

在酶的生产所需要的能源和二氧化碳排放方面进行一些小的投资，能够通过应用酶带来皮革加工过程中化学品、电力的可观节约。

酶在其它方面（酸化、营养剂富集和烟雾形成）的环境影响也表现出类似的模式。而且可以看出，生产酶对环境的影响与以酶取代化学品对环境造成影响相比，至少要小20倍。数据质量评价建议认为节约的化学品的环境影响是被低估的，因此，真正的节约会更多一些。

在制革企业的浸水和脱毛/浸灰工艺中，使用酶制剂对硫化钠的节约与其它化学品相比，是可观的。而且由于生产硫化钠要消耗大量的煤，造成大量的二氧化碳排放，因此硫化钠的节约是酶应用对于环境影响中最重要的一项。

通过对毒性的评估、耗能水平、硫化钠的生产、浸水和脱毛技术等方面的评估，有以下结果：将牛皮浸水和脱毛/浸灰的通常工艺和酶辅助工艺进行的比较结果证明了酶在制革工业中的应用有显著的能源节约以及缓解全球变暖的作用。

诺维信公司正在继续开发酶法解决方案。而且，根据初步试验结果，可以设想新的和进一步优化的酶能够基本上取代浸水和脱毛工艺过程中所使用的各种化学品。从未来角度观望的环境评价表明，只要采用更有效的酶，并以此来取代通常使用的化学品，制革工业中浸水和脱毛/浸水工艺过程的环境负荷还可以进一步被减轻。

假定本研究项目所观察得到的，由于将制革企业的浸水和脱毛/浸灰工艺过程从通常的方法切换为酶辅助的方法所得到的对于环境的改善，能够在全世界得到应用，全球节约的能源潜力在每年8百万吉焦（1吉焦=1百万千焦）左右，而减少的CO2排放为每年70万吨左右。减少的CO2排放相当于平均75000个成年人或170000辆汽车的排放总量。

一种提高竞争力的服务

越来越多的客户关注LCA，部分原因是它能够用于就环境问题在公司的对外宣传或品牌宣传，另外就是越来越多的大型公司着手准备CO2排放的报告。客户可以通过使用诺维信的产品，缓解CO2排放限制的压力，从而切实获得环境效益和节约成本的经济效益。诺维信专家表示：“节约成本并不是发挥LCA的最佳优势，而是因此获得一个与客户心声交流的机会。”

当然，也有很多公司并不认为有推行LCA的必要。因为他们认为即使没有LCA，公司每年的利润仍然是增长的。但就诺维信这几年在LCA方面的实践和努力来看，LCA其实是与优化产品发展和绿色营销直接挂钩的。绿色营销能够帮助企业提升品牌效应，并提高了政府、投资者及员工等利益相关者对公司的满意度。

通过大量案例，我们发现生命周期评估（LCA）是有力而且有效的工具，我们也看到诺维信的客户将一些评估结果用在了他们的营销与环境报告中。这个工具不但让诺维信更具竞争力，同时也加强了与客户之间的关系。事实也证明，LCA的运用提升了诺维信在政府与公众中的企业形象，诺维信的客户也借LCA的实施增强了在其所在行业的业务竞争力。

好的东西未必都是适用的。环境专家黄全胜对诺维信正式导入LCA表示了非常肯定的态度，但同时也认为LCA跟中国的国情是有些距离的。从宏观层面看，关于清洁生产、关于环保在中国喊了很多年，但效果很差。关键问题是，政府在中国推动LCA、清洁生产机制，与中国相关法制、财政激励和补贴不配套；从企业微观层面看，企业内部自身有决策机制，企业决策更多地是面对机会成本，其优先度是有一个考虑的；还有，明明知道是好的，是有益的，但现有流程短期没有暴露问题，可能就很难去做相应改变。毕竟变革和创新本身就是痛苦的。比如像清洁生产是跨学科的，这里面涉及到钱、研究能力等很多问题。

关于LCA给予中国企业的借鉴，充分体现了诺维信的愿景――支持可持续的发展，在更繁荣的经济、更清洁的环境和更美好的生活之间创造必要的平衡。谁能有前瞻的眼光，谁能从长远的利益看问题，以可持续的方式经营和发展企业，LCA的经验无疑提供了相应路径。因为可持续不是高、大、空的口号，只是为了更好的营销、运营和管理，提升企业自身竞争力，为客户提供更好的产品和服务。

关于酶制剂

酶是能够加快生物化学反应速率，具有高效、专一特性的生物催化剂。它存在于所有的生物活体中。例如在我们的身体内部消化循环、新陈代谢中都扮演着重要的角色。酶是蛋白质,并不是生物活体。它们在自然界的任何地方都能够找到；而且在自然环境里以及在废水处理设施中能够很容易地被降解。当今，酶是用工业化的方法进行生产的，被用于许多工业领域，发挥着神奇力量。