正宗福胶的“魅力”传奇

一向低调的福胶再次脱颖而出。2012年9月，在厦门召开的第六届全国药店博览会暨开启药店发展新时代高峰论坛上，在上千家国内主流制药企业、连锁药店、健康产品制造企业中，福胶再登全国“最具魅力品牌”榜，继2011年之后再次荣膺此奖项。

“魅力”二字，一般是形容一个人的个性与美，如今用它来褒奖一个企业，山东福胶集团总经理杨福安说，“这对有着2500多年历史底蕴的老字号福牌而言，是对其老招牌、现代化品质的一致认可。”

内修以品

提及阿胶，可谓家喻户晓。作为全国最早生产阿胶的企业之一，福牌阿胶在行业内的地位足令其他企业望尘莫及。被问到福胶是如何成就了阿胶行业的百年基业时，杨福安说，“源于传统，立足根本，保持正宗。”

福胶集团前身为山东平阴阿胶厂，由1950年东阿镇众阿胶作坊集合而成，是新中国第一家专业阿胶生产厂。其中“邓氏树德堂”为当时规模最大、质量最好的阿胶作坊之一，由于疗效显著，治愈慈禧太后血症，被咸丰皇帝赐予“福”字牌号，一直延续至今，为山东福胶集团独家商标使用。

时至今日，在众多老字号面临着严峻的生存考验，行业竞争日益加剧的市场环境下，福牌阿胶在长达2500多年的历史马拉松竞赛中一路斩五关过六将，保持着行业领先地位，事业蒸蒸日上。形成了以生产福牌阿胶及系列产品为主，构建成拥有七大剂型、100多个品种的庞大产品体系的综合性集团。

能取得今天的成就，身兼总经理和部级非物质文化遗产传承人的杨福安功不可没。自1983年上任后，带领福胶人艰苦奋斗30载，以实际行动续写着福胶的传奇“魅力”。

在他看来，福牌阿胶之所以千百年来长盛不衰，其一是与得天独厚的三大生产条件紧密相联；其二是得益于现代化发展中文化养生事业的定位。

所谓三大生产条件，也是福牌阿胶百年来的传统传承。其一是逐辈流传的熬胶手艺（2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录）；其二指得天独厚的水源——狼溪河水；其三为狮耳山乌驴皮选料考究标准。

由于驴皮的好坏直接影响到出品的阿胶产品是否正宗，为立足根本，福牌阿胶集团在十多年前做出了一个具有前瞻性的抉择，自建狮耳山乌驴养殖基地。

以专业研究驴的生长、习性和繁殖为己任，将基地形成产业链，在原料基地推广应用，保证东阿镇生产阿胶有充足的优质原料驴皮供应。并建立驴皮采购中心，对各种渠道的驴皮进行筛选采购，验收合格后方可入库。

杨福安表示，在驴皮收购后，仅投料前便要经过七道严格的挑拣工序，驴皮过磅、晾晒、码堆、投料、洗涤、切割、化皮前挑选，每道工序都有专人严格把关，将收购过程中可能掺杂的杂皮、碎皮全部挑出。

“我们在山东、甘肃、内蒙、新疆等多个省份建立了十余个原料基地，实行深入合作，并建立了严格的原料质量追踪。”杨福安说。实施追究责任制细则后，至今没有出现过原料问题。

随着近几年阿胶行业驴皮短缺问题愈演愈烈，自建养殖基地的优势得以凸显。相比同仁堂、东阿阿胶等品牌争先恐后的提价，福牌阿胶却始终保持让普通顾客消费得起的定位。不仅维护了自身的品质和口碑，更切实有效的保证了消费者的利益。

对传统的执着传承，正宗品质的坚守，让福牌阿胶成为了行业内一个价格更稳定、信赖度更高的品牌，成为战胜市场风险的重要筹码，也是杨福安所认为的企业的道德红线，他认为企业应该像人一样要坚守道德，不能为了一时之利而逾越红线。这根红线就是指企业对产品品质的追求。

随着市场份额增大，福牌阿胶在2012年就已经计划高起点打造2500亩面积的乌驴研究养殖基地。已与内蒙广盛集团实行战略合作，在内蒙10余个旗县选择30多万亩草场，打造全国最大的驴养殖基地。

文化铸就新格局

总结刚走过的2012年的成绩：阿胶块产销量同比增长30%，阿胶系列产品销量增长120%以上，国内市场覆盖率达90%以上。连续两年荣膺“最具魅力品牌”、“补血类店员推荐率最高品牌”、“山东三珍最具价值品牌”等名誉。这是福牌阿胶连续7年来呈现的高速增长态势。

让福胶人感到欣慰的不仅仅是数字代表的业绩，更重要的是企业探索出的代表阿胶行业营销发展方向的崭新之路。这个拥有2 5 0 0多年历史的优秀企业，也面临过现代化问题。如何实现传统中医药与现代消费理念相结合是现代化进程中的一大难点，尤其是阿胶产品的局限性。

阿胶作为滋补圣品虽然早已被世人所认可，但是流传至今的繁琐的食用流程（砸碎、软化、隔水蒸制溶化、放凉、加开水冲服）无形中将部分消费者拒之门外。在此之前，阿胶领域里还没有人挑战过传统的食用模式并取得良好的效果。

曾有人对企业的实力做出过这样的评价标准：三流企业卖产品，二流企业卖管理，一流企业卖文化。福胶集团从中找到了答案。杨福安说，“福牌阿胶坚持‘以传统中医药理论为基础，以消费者需求为导向’的中药现代化理念。”

“我们不是定位于产品销售，而是定位于文化养生事业，一份为人类健康服务的事业。在保持阿胶本真性及传统特色的同时弘扬阿胶文化，只有如此，才可实现阿胶的长足传承与发展。”

产品是实施文化养生理念的物质载体。在杨福安的带领下，坚持产品研发三条路子：保持阿胶成分和疗效的纯阿胶制剂，如速溶阿胶颗粒；强化阿胶某方面疗效的现代复方制剂，如山东阿胶膏、阿胶补血口服液等；以阿胶为原料的保健品，如即食阿胶、山东阿胶浆等。

掀养生热潮

掀起阿胶养生热潮的还数阿胶煎膏。煎膏服务是指消费者在购买块状阿胶时，可在福牌阿胶熬胶服务点由专业人员熬制成成品。免去了个人熬胶专业知识和经验不足而产生的麻烦。

作为福牌阿胶首创的阿胶煎膏，它被定位为既是一种产品的售后服务，解决产品服用问题，更是养生健康咨询与服务。以个性化的配方、专业健康咨询服务消费者健康事业。此煎膏服务推出三年来，在全国范围内掀起了阿胶养生热潮，受到消费者普遍欢迎。

到现在，福牌阿胶在全国设立煎膏服务点2万多家、200多家专卖店，每年举办三百多场次的阿胶文化培训与阿胶文化巡展，服务人类健康事业，推广阿胶文化养生。让消费者真正感受到福牌阿胶深厚的文化底蕴，以及传递的现代化文化养生理念。

福胶集团认为，文化传承与弘扬是集团当下的重要发展战略，在此基础上实现产品销售与推广的全面突破。阿胶煎膏作为福牌阿胶文化养生理念的真实载体，可以将此理念真真正正的有效的传达给消费者。

随着企业现代化发展，福牌阿胶提供的服务也逐步实现多样化。当下，便可根据客户的需求量身打造满足其需要的产品。形成了福牌阿胶不可比拟的产品服务优势与企业文化优势。

同时，福牌阿胶也开启了舌尖上肆意翻转的新篇章。在全国养生浪潮的席卷下，越来越多的消费者认识到阿胶滋补这一养生妙招，但阿胶的口感令不少人无法适应。意识到这个问题的福胶集团，在杨福安的带领下，经多次研究以及从民间广泛征集阿胶的使用方法，整理了几十种简单易学的阿胶养生菜谱，包括阿胶煎膏和阿胶羹汤等的食用方法。如开胃补血的美味阿胶粥、新鲜可口的阿胶鱼、特色阿胶菜、阿胶炖肉……

即便取得了令同行无比眼红的成就，福牌阿胶也感到了来自各方的压力。杨福安说，面对巨大市场的需求，部分产品出现供不应求的现象，不能及时满足市场需求。目前，已经着手扩产项目将最大限度改善此问题。

据了解，福胶集团于2012年启动了六大项目建设：4000吨阿胶扩产项目、6000吨系列产品生产项目、2500亩中国阿胶文化园、2500亩养生产业园及乌驴研究养殖基地。总投资20亿元，部分项目可在今年达产见效。

全部项目达产后，将成为全国产量最大、品种最多的阿胶制剂生产基地。实现年生产阿胶制剂6000吨，预计年销售收入50亿元、利税10亿元。