私宅下午茶

北京：雍和宫旁的私家美味

藏红花藏在雍和宫旁的胡同里，是个地中海特色的餐厅上下两层，一层地面，一层在地下。进门处是个小小吧台，墙面上挂着七八面静止的时钟。清新的木制桌椅，桌子上随处摆放着紫色水生莲花，大朵鲜艳而夺目的向日葵。椅背上还雕刻着生动的手工图案，很乡村。院子里有个天井，中午的阳光灿烂，晒着特舒服。下午茶推荐西红柿沙拉和番茄紫苏面包，再加上一杯自制的水果红酒。

推荐理由：

1　老板是一对年轻的夫妻，女主人名为李羊，男主人名为耀扬。耀扬梦想成为一名厨师，他的Blog中这样写道：“我爱厨房，犹如爱自己的家。这里温暖，有着生活的味道。如果你爱着和深深理解每一种食物，那么，在厨房里你会听到他们的呼吸，而你就是厨房的统帅。”

2　餐厅的落地玻璃外面种满了欧洲小餐馆常见的那些高大植物盆栽，有紫色的水柳，盆栽的葡萄藤。

3　超级浓郁的南瓜汤，搭配番茄紫苏面包非常开胃。

4　酒单虽然没有很多选择，但汽酒和白葡萄酒的性价比很不错，还有迷你版红酒很受欢迎。

5　藏红花

地址：北京市东城区安定门五道营胡同64号院(安定门桥东南角)

电话：010一84044909

人均消费：130元

推荐菜式：西班牙海鲜饭、南瓜汤、番茄紫苏面包、提拉米苏等。

安吉：只采春季一茶香

安吉的灵山秀水孕育一味好茶――白茶，也带动了当地不少茶馆的建立，其中以隐于茂林修竹间的“第一滴水”最为出名，江南私家园林的风格透出自然、含蓄、雅致、幽静的格调，所有装饰摆设不是简单的堆砌，而是无数巴思的表现。徜徉其间，翠竹掩映、小桥流水、锦鲤莲池

浓缩了汉文化的经典符号，一步一景。

“第一滴水白茶”是茶馆自己茶园种植、监制的有机茶。一年中只采春季，不施化肥，采摘标准是安吉最高的，早春严格控制在一芽一叶，最多初展至一芽二叶，香气如兰，味道独树一帜。

推荐理由：

1　茶馆采用一些产量较低的原生态粗放型茶叶，自主研发了多款特色“私房茶”。　2　既是茶所，也是书吧、展览厅、书画创作室，还是佛学讲堂。　3　茶馆重视“茶水配”，故拥有“四味珍水”。分别是黄浦江源头活水、竹根之滤乐平水、白茶母地大溪山泉，以及石佛甘露观音水。

4　茶馆的茶艺师个个身怀“绝技”，对于各类茶品的冲泡秘诀如数家珍，茶道对她们而言已非表演，而是由心而出的阐悟。

5　茶点精挑细选，多为各地名小吃中的上品，农产土货也朴实讨喜。

6　简餐有馆主特研发的茶食，据说有保健养生的功效。

第一滴水

地址：浙江省安吉县生态广场东侧(县政府旁)

电话：0572―5221777或5221778

人均消费：80元

推荐菜式：安吉白茶、独家研发的茶菜等。

厦门：咖啡馆里享受人生

褚家园咖啡馆在小资咖啡馆扎堆的鼓浪屿上独有一派天地。走进这座由百年老别墅打造而成的花园式咖啡馆，院落内绿树掩映，刚拾获一枚谢落的三角梅，又瞧见粉蝶正在牡丹花间飞舞。

屋内都是木质品，多是老古董，西洋画与香炉鼎，西式打字机与中式收音机，中西合璧的设计，雍容雅致的宫廷风范。品一抹啡香，尝一口慕斯，逗一逗猫，安享一个优雅的午后，其实在这里，要的就是那份慵懒的感觉。

推荐理由：

1　非常漂亮的别墅，花草掩映的超级大花园，你可以让自己窝在舒服的沙发里喝咖啡、看杂志，也可以在花园里找个藤椅，一边赏花，一边发呆。

2　咖啡馆与房子同一个主人，传了三四代，都爱“窝”在鼓浪屿上，经营着家庭生活方式型咖啡馆，有着海边岛屿的闲适情趣，也有着厦门人的慢调文化。任云卷云舒，花开花落，咖啡馆本身就代表了主人的生活态度。

3　主人很爱猫，收养了以园为家的大小胖瘦流浪猫们。

4　花园里的植物花卉都是主人亲手栽种的，四季分明，有种误入藕花深处的缱绻味道。

5　重磅原味芝士蛋糕和提拉米苏是咖啡馆招牌中的招牌，必尝!

褚家园咖啡馆

地址：厦门鼓浪屿中华路15号

电话：0592―2083702

人均消费：50元

推荐菜式：提拉米苏、伯爵奶茶、重磅原味芝士蛋糕等。

推荐理由：

1　半园的下午茶是吴文化精美小吃的精华享受，如糖粥、酒酿饼、泡泡馄饨、蟹壳黄、蟹粉小笼包、枣泥拉糕、糯米凉卷等等。

2　点心种类很多，分类精细，取名有趣，诸如园中之圆(萝卜丝汤团、芝麻汤团)，喜醉半圆(桂花酒酿圆子、玫瑰酒酿圆子)。

3　苏式蜜饯，别无分号，盛意推荐白糖杨梅和奶油话梅。

4　生态水果是这里不时供应的佳品，四季分明，这个季节是树山的草莓，接下来就是杨梅、枇把。

5　早春时采摘的明前碧螺春是下午茶最应景的茶饮。

半园

地址：苏州平江区白塔东路60号

电 话：0512―67706688

人均消费：100元

推荐菜式：酒酿饼、蟹粉小笼包、泡泡馄饨、糯米凉卷等。

苏州：百年园林里茶香味

苏州有两座“半园”，一在城南人民路仓米巷内，称南半园，另一座在城东北，白塔东路，称北半园。北半园如今是苏州唯一拥有300多年历史的私家古园林五星级创意酒店――平江府的一部分，被酒店开辟为私密的用餐场所。园子水池居中，环以船厅、水榭、曲廊、半亭等建筑小品，虽然面积都不大，但布局紧凑，精致小巧，环境雅致。园子里不仅有中式的昆曲、评弹、茶道、香道、古乐等传统表演，还有西式的美酒雪茄，在园子里喝喝下午茶待上半日，绝对会令人忘记身在何处。

推荐理由：

1　新天地唯一能临湖喝下午茶的地方，春秋时光特别旖旎。

2　室内可欣赏到毕加索的经典画作，其中还有老板自己的藏品。

3　供应西班牙传统特色果酒Sangna，由马天尼、红酒、雪碧、芬达、新鲜水果制成。

4　每个月都有经典甜品组合，不定期地以科学研究成果运用到料理中的分子料理手法推出创意甜品。

5　餐厅的养生花茶和传统英式红茶点击率超高，偶尔还有西班牙咖啡可以喝到。

6　条件允许的话，可以去二楼露台喝下午茶，一眼扫尽新天地的砖瓦屋檐。

La Finca

地址：上海卢湾区新天地黄陂南路373号(近兴业路)

电话：021－53832998

人均消费：80元

推荐菜式：西班牙火腿、

蒜香基围虾、塔希提巧克力蛋糕、Sangna果酒等。

上海：新天地里(晒班牙风隋

La Finca位于上海新天地人工湖畔的独栋小楼，擅长地道的西班牙菜式。餐厅很美，很幽静，还带些神秘感。

老建筑本身紧邻一大会址，是上海典型的石库门建筑，也是新天地中保存最完整，同时也是面积最大的一处。晴朗的天气里，你可以从室内走到屋外，在芳草依依、树荫片片、微风袭来的傍晚时分，定当临湖而坐，点份馥郁浓香的塔希提巧克力和西班牙生火腿，搭配经典的斯里兰卡红茶，慢慢耗时间，分外惬意。

杭州：古朴幽雅的私家会所

江南会幽藏于虎跑泉边的青山绿水间，远没有其他西湖周边景点来得喧闹，著名艺术家艾未未将7幢旧式祠堂和民居改建成园林式会所，古老的痕迹里藏着许多时尚的元素。

作为一个精英们的聚合点，推崇的是古代优雅的生活方式，如书道、茶道、花道、琴道和香道。面临西湖而坐，完全置身在景致中，缥缈得有点不真实感。

推荐理由：

1　江南会是著名浙商(如马云、郭广昌、冯根生、沈国军等)发起的园林会所。

2　在每幢黑瓦房外面，设计师艾未未都做了格子间距大小不一的木格墙，他称这种设计为菠萝格。在阳光的照射下，投影如同被剪裁过一样。此外，还有4套用他名字命名的“艾未未桌椅”分放在4个楼里，这套桌椅只有简洁的线条，不加任何多余的修饰。

3　《非诚勿扰》第一部，舒淇、葛优和方中信在茶馆见面的场景取自一号楼。

4　下午茶是传统的中式风格，茶品中普洱和大红袍都很赞。

5　每款茶都有专门搭配的自制手工点心，中西不限，如布朗尼、枣泥糕等等。

6　提供特用餐体验，每天新鲜，有什么吃什么，农家菜为主料，菜品很土很精细。

江南会

地址：西湖区三台山路12―26号

电话：0571―87990006

人均消费：200-300元

推荐菜式：木瓜炖血燕、奶汁粳米茶、响米泡饭、干菜蒸河虾、江南面疙瘩、豆豉肉等。