南美白对虾池套养青虾新技术

近年来，随着南美白对虾养殖面积的不断增加，养殖方式也呈多种多样，其中南美白对虾与青虾套养即是养殖效益较为突出的一种。2005～2006年盐城市盐都区义丰镇水产养殖户郝学忠等人在镇水产技术人员指导下，参考现有池塘罗氏沼虾与青虾轮养技术，进行南美白对虾与青虾套养，取得了显著成效，一般667平方米获南美白对虾525千克、青虾18千克。

一般南美白对虾在10月中旬基本上全部捕捞出售了，此时到开年的4月池塘都是空闲着，而套养青虾可使得池塘水体的利用率大大提高。因此在南美白对虾池塘里套养青虾有一定的养殖前景。

1.池塘条件池塘1～1.3公顷，东西走向，四周无污染，水源充沛、水质清新、进排水方便，水深1.5～1.8米。

2.清塘消毒排干池水，曝晒池底，清除杂物，虾苗投放前15天667平方米施生石灰120千克干法清塘。

3.培肥水质清塘消毒一周后，用80目网袋过滤进水（防止敌害生物和杂物进入），到放苗前10天开始育水，生物肥水素等培肥水质，水体pH值在8～8.5为宜（放苗前一天投放海水晶每667平方米300千克）。

4．苗种放养5月25日左右放养虾苗，每667平方米放养南美白对虾7万～7.5万尾。待到7月中下旬每667平方米投放青虾种（100％怀卵青虾）2.5～3千克。

5.饲养管理

（1）饲料投喂。使用南美对白虾6012、6013号配合饲料，饲料蛋白质含量为38％～40％，日投喂量为虾体总量的4％～7％，每日按3∶3∶4比例分别于6∶00、11∶30、17∶00定时投喂。

（2）水质调控。养殖前期逐步提高水位至1.5米左右，中后期平均水深控制在2米左右，视具体情况换水，每次换水15～30厘米，透明度保持在25～40厘米之间；晴天中午开动增氧机2小时，养殖高峰期晚上10∶30前后至凌晨开动增氧机，给水体增氧；适时施放排毒绿水宝或其他制剂调节水质；养殖后期每拖网捕捞一次后施用排毒绿水宝或底净灵调水改底。

（3）病害防治。养殖期间每隔15～20天使用消毒剂水体消毒1次，3天后根据具体情况使用EM菌、排毒绿水宝等改良水质，并适时添加一定量的维生素C等药物。

6.捕捞出售

8月中下旬开始捕虾，采用地笼在晚间诱捕南美白对虾，一般捕捞时间多在下午17∶00～18∶00，此时南美白对虾习惯性地开始上滩吃食，用地笼诱捕效果很明显。■（江苏盐都区义丰镇水产站224022 王书林）