Jean-Pierre Heim :建筑设计要与本土文化融合

我们在一个下雨的午后见到Jean-Pierre Heim先生，满头银发的他完全看不出年龄，说话语速极快，充满活力。我们一进入他的工作室，便被室内的艺术陈设摆件所吸引，几尊石雕的佛像格外引人注目，Jean-Pierre Heim先生解释说那是因为他对中国的传统文化非常迷恋。

Jean-Pierre Heim先生6年前来到上海，从第一个项目恒悦轩粤菜餐厅到在世界范围内都具有影响力的外滩游艇会，每一个作品都融入了Jean-Pierre Heim先生独特的个人设计理念。“我都很乐意去留意这座城市的灯光设计的转变和每一座发光建筑的魅力。我可以看到每天晚上6点到11点之间的不同的灯光打在这些古老的建筑上，从而想到运用这个技术来实现未来的设计理念”。

在巴黎美术学院获得建筑学位，并在美国伊利诺伊大学深造专题建筑学的Jean-Pierre Heim早在1980年就创立了Jean-Pierre Heim and Associates 建筑师事务所（JPH），在纽约、巴黎和雅典都有办事处，业务遍及15个国家，设计了大量私人住宅、办公室、零售店、餐厅、宾馆与商品陈列室等项目。Jean-Pierre Heim的客户中既有国际知名的大品牌，也有私密的个人客户，包括Van Cleef & Arpels、Revillon、Baccarat、Christian Lacroix、Lanvin和Club Med等。他最知名的作品还包括为法兰克福的奥芬巴赫音乐厅、德累斯顿的卢克索宫、柏林波茨坦的巴伯斯贝格电影制片厂作剧场改造，当然还有上海外滩游艇会。

Jean-Pierre Heim先生是法国人，他在美国生活了25年，最近五六年的时间开始频繁来往于中国各地。他游历世界各地，对非洲、中东、亚洲及地中海地区的本土建筑有着特殊的兴趣。他每承担一个项目，都会深深地迷恋于当地的文化与传统之中。无论在世界哪个城市，他的每一个设计项目都被置于当地相关的文化环境之中。

Jean-Pierre Heim先生的设计总是多维度的，并且非常具有创新意识，常以独特的视角来处理色彩、形式、材料及其相互之间的联系。“我可以随意变化不同的风格，但最重要的是一定要遵循我们所建筑地区的本土文化。当我在世界各地做一些建筑时，秉着对本土的文化保护的原则的基础上加入自己的设计理念和风格。反之，所有的设计花样都会失控”。

《奢士》：您从事建筑及室内设计工作很多年，在您的作品中有没有很明显的个人风格？或者换句话说，您在设计作品的时候是否有一直遵循的设计理念？

Jean-Pierre Heim：我遵循很多种设计风格， 但对于我来说， 个人追寻欣赏的角度更为重要. 我所遵循的是相信和融合环境. 我在3个大陆板块都有在做建筑，美洲， 欧洲和亚洲. 然而，作为一个法国人， 在美国生活了25年， 现在又来到中国上海， 在此5、6年之中我来回往返， 最近2年终一半时间都是在中国，当你问起我是否有自己的设计风格，显然我有自己喜好。我主修古典派建筑学，但当我了解了诸多古典派建筑学，诸如如何建筑、设计、风格等基础原则之后，我会创造自己的理念和风格。

当然，风格可以成千上万种，如古典派风格、历史主义风格、现代派风格、未来派风格等。而我所做的是首先运用基本要素，如当地的人文文化、地域的地势和天气、本土文化的道德风俗和技术技艺。根据一个地方的人文文化经济，我用这些极为重要的因素整合起来创造我自己的设计风格。

当拥有了一个整体的构架之后，我可以随意变化不同的风格，但最重要的是一定要遵循我们所建筑地区的本土文化。当我在世界各地做一些建筑时，秉着对本土的文化保护的原则的基础上加入自己的设计理念和风格。反之，所有的设计花样都会失控。

另外，除了对当地文化的遵循，顾客个人的国籍和喜好也是很重要的。在建筑行业中，所有建筑设计师都是在给客户服务，不管是家住房，公司还是其他，很多时候折衷是必不可少的。

《奢士》：您跟很多奢侈品品牌合作过，比如梵克雅宝、Lavin等，您是如何来理解“奢华”的定义？

Jean-Pierre Heim：品牌对于一个全新的市场经济来说是一个很重要的因素。如果你没有一个品牌，你是没法做到经济的市场化。当有新的品牌出现时，老品牌的经久不衰无疑是品质保证的结果，因此品牌象征着品质。如有你的品牌只是因为拥有品牌本身是没有意义的，但如果你的品牌拥有品质、技术、知名度、历史，那么你的品牌才算是个好的品牌。

在中国，所有人都疯狂于品牌，因为品牌具有价值，而其价值的重要性集中在于为什么品牌具有价值。 品质的价值、价格的价值（贵而不廉）、真实的价值（因为中国是一个仿造制造强国，其文化对仿制技术来说是很厉害的，就像是小孩子学习语言，模仿能力必不可少）。

举例来说，在我从业的30年中，我创立了自己的品牌―JeanPierre HEIM。因为我自己的品牌，我所能给与我的客户的是稳定性、长期性和品质保证。当我设计时，不仅仅是一次画图的姿态，而是专注于如何让设计价值体现出来。

我给很多品牌做过设计，像梵克雅宝、Lavin、Lancel、诸多设计师品牌门店等，也给诸多名人做设计，例如Christian Lacroix， Diane Von Fursberg等，因为他们的品牌具备价值和品质。

几年前有一次我在美国给一个法国公司做设计时，我必须设计一个能够跨时代的理念，而这个品牌产创始于上个世纪。当一个品牌跨越好几代时期时，逐步渐进得设计颇为重要。品牌商标是一个很好的例子，好的品牌从来不会一下子很快地把商标改掉，他们都是逐步一点点地改进。可口可乐的瓶身就是如此，创建时的可口可乐瓶身和现在的来比较，你可以看到设计改进的步伐。品牌进步的步伐最为重要，这些步伐展示着品牌在一个时期里对老一代人们的接受度和新一代人们的认可度的结合。新一代人们观望着革新的东西，便希望老的设计能够改善，因此，很多奢侈品牌历经了4―5代时间。就像Louis Vuitton，上个世纪末创立，是一个做箱包行业的商人Vuitton先生创建起家。除了它的品质保证，它的商标也随着时间在逐步改进，受人接纳。

我喜欢品牌设计，是因为我喜欢这种与时俱进的感觉。而当我设计的时候，我们必须要不停的考虑到将来时接受理念。如果一个品牌不去做这样的预期设想和进步的话，这个品牌会立马倒闭。现在也有很多新的品牌萌生，例如ZARA，对很多年轻一代的人们来说，有些品牌会自主创建新的品牌来满足年轻一代的风格口味。Christian Louboutin，一个高级女鞋品牌，在打出他自己的品牌之上的同时，他创立了品牌红底鞋的市场理念。当人们看到大红鞋底时，都会情不自禁的想到Christian Louboutin。那回到我这里，因为我个人很喜欢为奢侈品做设计，但我个人对奢侈品的理解和诸多中国人对奢侈品的理解颇为不同。我对奢侈品的理解不在乎是不是金的，钻石的还是珠宝镶嵌的昂贵物品，而是一种永恒的，简单的，雅致的，经典的……

《奢士》：你是如何看待中国人喜欢昂贵奢侈品的现象？你在中国（上海）是如何推广你的设计理念？

Jean-Pierre Heim：在这个问题上我确实遇到了很多困难，这也是为什么我不会去接受所有的工作和所有客户的要求。一旦我们达成不了对奢侈品理念上的共识，我是不会接受这份工作。

例如有些时候，客户会给我看一些他们眼中的新复古和改良式古典派的室内装修实例，并且认为这样注入复杂的装饰结构就是古典派象征实景，他们不在乎这些风格选择和实施的是否正确和合适，而只在乎生活和享受着这种风格之中。我认为这是不对的，甚至觉得很奇怪。

在北京，上海等一线城市市区，我看到很多这种复古的房子是古典派建筑的复制品，仿造品，却没有审美观。有时意式风格，有时英式风格，有时法式风格，都被仿造和复制在这里（中国），我认为中国人要把中国自己的文化融入在建筑里，你可以注入当代元素和复古元素，但一定要是真实的复古。从颜色，材质到家具，中国已经创造了一个革新的中国式现代复古风格，但这些与真正的欧洲古典派建筑的基本元素没有任何联系。

上海是一个被深远影响的国际大都市，这里有国际租借区域如法租界和诸多复古建筑，这些都是之前外国来过来建造的. 就像现在的外滩，之前是英租借，德租借，有着诸多美丽的复古建筑，但所有这些都是欧洲建筑师建造的， 而那个时候的欧洲也是建筑的同样风格的时期. 这一点是与现代人们去预制这些复古式风格完全不同的感觉. 如今， 浦东新区正在建造一座新的标志性建筑，这是一个很好的现象。当今的中国年轻的建筑师们逐渐开发出他们自己的建筑风格，而现代派建筑风格才是当今世界主流， 并通过这种风格去创造未来世界观， 而非复制品。

在上海这个全球化的大都市， 它接收着来自五湖四海的国外设计师的建筑灵感. 这也是我能在这里工作的原因， 中国人可以通过我对这座城市的观赏来了解到不同的看法和角度。不像在内陆地区居住的人们， 我无法告诉他们哪些是他们喜欢哪些是他们不喜欢的。而在上海， 开发者都很年轻、有冲劲， 他们中大多数人都有留洋和周游世界的经历，纽约，巴黎，迈阿密……我看到他们积极并且渴望去创造，正如上海这座城市是朝气蓬勃的。这里，你看到的是一个五彩缤纷的光之城，这个绝妙的技术让上海成为世界最好的光之城之一也绝不为过。 每天，我都很乐意去留意这座城市的灯光设计的转变和每一座发光建筑的魅力。我可以看到每天晚上6点到11点之间的不同的灯光打在这些古老的建筑上，而从而想到运用这个技术来实现未来的设计理念。

《奢士》：外滩游艇会是您第一次接触的游艇类的项目么？您觉得这个作品与其他的一些作品最大的不同在哪里？

Jean-Pierre Heim：这是一个很有趣的话题，这也直接联系到我对建筑设计另一个新的景象。我喜欢为旅游做设计。我创建的新概念标识被称之为“旅游是一种艺术。”当今社会，人们都在寻求变化，整个世界都是。从一部手机的全新设计、一部车、一艘游艇、高铁动车，飞机，到精品酒店，人们都在寻求一种变化性的生活方式，而这正是我追寻去设计的方面―为旅游而设计。

对我来说，外滩游艇会是一个不算大型但很有趣的建筑设计，它是横向设计的，而我想把它打造成一个大船。不像其他坐落在上海的标志性的大型高标建筑，例如金茂大厦、环球金融中心、正在筹建的上海中心（世界第二高楼），我的设计颇为显小，但是它是坐落在上海的黄浦江上，方位极佳。当进入你的视线时，游艇会是一个像其他大船一样白色的迷人建筑吸引着每个人的眼球。当你走到大堂时，这个空旷如海的空间会让你感受到你是在一艘大型游艇上，而游艇俱乐部是一个装载着游艇的地方，虽然上海不是一个大型游艇聚积所，但我想给来访者的一个重要的感受就是海洋。我设计了一个巨大的约15米的鱼缸，里面养有各式各样的鱼甚至鲨。

再有就是，我的设计中有来自海洋的组织部分，伴着蓝色的光，让人们感觉深入在海洋之中。在往上走一层，那里是媒体室，里面是海洋般深蓝的灯光和海水般波纹设计让你感觉在一艘特别订制的船里。游艇会所有的设计元素都与大海的主体紧密相连。到了第五层，那里是一个很大的带有露台的开间，里面有很多可供客户娱乐的设施（餐厅、音乐厅等）。

现在，游艇会正与摩纳哥洽谈合作，而我，作为游艇会的总设计师，不仅仅是一个建筑师，也扮演着一个将游艇会推向国际化的重要角色。摩纳哥有着世界有名的游艇俱乐部， 而如今把摩纳哥和上海游艇会结合在一起那是再好不过的联。 这不是竞争比赛，而是另一种中西方的结合，游艇会不再是中国的游艇会， 所有的会员和持股者都希望游艇会走向国际化和全球化， 同时我们也可以进口些游艇回来带到中国， 拥有更多高端活动的举办权在这里展开。

总体来说， 游艇会没有完全脱离中国制造的身份， 有些层面都是中国本土设计师完成， 这也是出去对本土文化的尊重和人文融合的和谐。

《奢士》：您从事建筑及室内设计工作很多年，您觉得设计工作中什么是最重要的？

Jean-Pierre Heim：我的工作纯属缘分天注定， 我不知道下一步会是什么。在纽约工作时我从来没有想到我会来到中国，因为世界经济的走向， 这股风带着我漂游世界， 并会带着我去到不同的目的地。对于一个建筑设计师来说， 我喜欢在新的地方，新的环境中去接受不断更新变化的新鲜事物， 新技术和新经济。这是一种非常积极激励的力量， 就像上海和纽约一样， 人们都是在这种力量中去创造。当我在这连个城市中去设计建筑时， 挑战的不仅仅是建筑本身， 更多的是如何从建筑设计中看到未来建筑设计理念的动向。我既不能设计的太新潮， 也不能设计的太古板， 我们必须跟随着时代步伐的链条慢慢进步。上海是个新潮的大都市， 但又不能设计的过于新潮， 谁又知道下一个被捧起的新潮城市是哪个呢？ 又或许是西安这个历史古都， 你是不会知道的，世界在不停的改变， 正如30年， 10年前， 浦东还是一片未开发的平地， 而谁也没有想到如今的浦东是新上海的地标呢！ 在中国， 经济发展是如此的迅速， 这里的人们尤为努力和积极， 这里也充满的能力和力量， 在这里，没有什么东西是不可能的。

《奢士》：未来在中国会有一些什么新的项目呢？

Jean-Pierre Heim：我也正工作在北京游艇会设计的项目之中。 北京游艇会的设计也会建筑在江面上， 但与上海游艇会不同的是， 它将会是一所江与河的游艇会所， 呈现的是一座现代派的建筑风格. 这所游艇会将会附属在许多小型游艇之间， 而每一艘小型游艇都是VIP室. 因为游艇不会成为快艇， 它们将是一艘艘小型代步船慢慢的游到江中， 而它们的燃料不会是汽油， 而是一种与电混合的环保技术驶航. 当我设计的时候， 我时刻把环境考虑在其中，让我们的建筑是可维持性的， 而环境保护尤其重要. 当你航海的时候， 你所要考虑的不是二氧化碳灭火器，而是江水的明净度. 保护江水，将成为每一个游艇会所要考虑在内问题.

我还在为很多的项目作筹划设计， 例如在崇明岛的酒店， 会所俱乐部（不仅仅是游艇会）， 北京的网球会， 上海高尔夫会所， 同时有一些公司总部办公室（SITC在上海贸易中心）等.除了我的JEANPIERRE HEIM品牌， 我又自创了一个品牌叫 “ 生活在更美好的小型旅馆中”， 我喜欢在美丽的地方建筑设计漂亮的酒店， 在崇明岛就有一个酒店是我设计的， 现在也在为缅甸的蒲甘设计一个与佛教有关的酒店. 因为我喜欢大自然， 在希腊， 非洲， 摩洛哥等地都有我的设计. 在希腊， 我在一个美丽的岛上有自己的STUDIO， 在那里我可以整理我的设计思绪， 创造设计灵感， 储存设计能量的地方.

《奢士》：我们很好奇您的私人生活，您工作这么忙，一年中是否有时间度假？工作之余最喜欢的休闲活动是什么？

Jean-Pierre Heim：当我闲心的时候，我会去我在希腊岛上的STUDIO. 由于我的工作引领我去到不同美丽地方， 当然首先要看我选择要不要去. 如果那里是我不喜欢的环境和客户，我会拒绝不去. 我喜欢在美丽的地方建筑和设计， 我喜欢户外运动， 喜欢健康的生活方式. 上海是一个适宜生活的地方， 上海周边也是也不错的. 总归一点就是我的生活方式就是我的选择. 选择自己喜欢的地方与自己喜欢的客户一起工作才是最为合适.

《奢士》：你如何看待中国的传统文化？

Jean-Pierre Heim：当说到中国的传统文化，作为一个建筑师的我不得不提到风水文化，这是不可避免的话题。在我接触的中国朋友和客户中，所有人都有自己的风水大师。只有一个人认为自己的风水和观念是跟随自己的意愿来着。在中国的建筑中风水对建筑设计的影响很大，所以我不排除这个文化的本身。但我认为，高品质的建筑设计并不是带着你的风水大师来勘探哪里能放，哪里不能放，用什么颜色等等，反之，你将会被这些迷信而左右。而我觉得，在建筑过程中值得考虑的并不是风水的迷信因素，而是与自然环境相结合，例如天气，文化，技术，地理和你喜欢的东西。这就像一个人他对巧克力过敏，但吃过一次后却喜欢上了巧克力，从此便吃上了。我们都不知道我们喜欢什么我们不喜欢什么，如果我们一直遵循着那些条条框框，那么我们自己的原则去哪里了呢？当你住进一个房间，而风水大师说你要住另一个屋子，你会很恼火。又正如你挑选颜色，如果红色是你的幸运色，那你是不是永远都不要选择蓝色了呢？所以，我们要学会为自己选择，根据我们自己的心情和感受来决定。中国是一个文化深固的地方，但我总是说，不要过于迷信与文化的条条框框，因为它不会使你幸福和快乐，而这份快乐是与文化同等重要的。又因中国人要求比较高，在快乐的同时又被文化的规则而束缚着。在我家里，我也收藏着很多中国文化的东西，因为我很喜欢它们。我们不能说我们只喜欢这样做，因为我们也可能会喜欢很多其他的方式和事物。所以，不要局限在外在的规则中，自己的内心感受最为重要。

个人简介：

上海外滩游艇会的设计者。毕业于巴黎美术学院建筑系，并在美国伊利诺伊大学深造专题建筑学，通晓六国语言。1980年创办JPH联合建筑师事务所，在世界上15个国家从事零售店、酒店、餐厅、私人住宅与别墅的设计，同时在纽约、巴黎和雅典设有办事处。近年来涉足中国，在上海积极从事高级餐厅和精品酒店的设计，并承担客户形象、建筑概念、室内设计、家具、陈列与附件的综合设计工作。