时间：2022-07-27 12:47:04
暑假期间，少儿节目举办的小厨师大赛正在召集选手。阿庆听到这个消息后，火速报名参加了。大家听说阿庆通过了海选，都纷纷赶来为他加油鼓劲儿。好朋友来了怎能不露一手？阿庆都有什么拿手好菜要奉献给大家呢？让我们拭目以待吧！
俗话说得好，“民以食为天”。我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对“美食”颇有研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说出上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多可口的美食中，我最喜欢的是甜品，而甜品中，我最爱的就是芒果布丁啦！
在美味的西饼屋里，我们总能发现芒果布丁的身影。它形状多变，色泽金黄，能调动起人们旺盛的食欲。芒果布丁口感柔软，吃起来就像果冻一样，柔滑绵密，是我的最爱。尤其是在夏天，能够吃上一份自己亲手制作的芒果布丁，简直是人生的一大美事。
怎么样，听了我的介绍，你对芒果布丁有一定了解了吧？你想不想亲手做一份尝尝呢？哎哟，不跟你聊了，“小小美食家”要大展身手啦！
具体步骤
1.选取两个新鲜芒果。
2.为选好的芒果去核去皮。去皮时可以拿水果刀在芒果的顶部找到一个突破口，接着就能顺利把皮撕下来了。
3.布丁制作小道具：四分之一杯水、一汤匙鱼胶粉、二分之一杯牛奶、三分之二杯椰奶和糖。
4.将芒果直接放到榨汁机里榨成汁。
5.把糖和牛奶倒入锅中，用中火加热，直到沸腾。
6.把鱼胶粉撒进四分之一杯水中搅拌均匀，并倒入锅中。同时将椰奶和芒果汁倒进锅中。
7.煮熟冷却后，放入冰箱中冷冻。
8.几个小时后再打开冰箱，美味的芒果布丁就完成啦！
果冻们，制作甜品的重点是记住原料和配方，然后按照先后顺序动手操作。我们用作文记录制作甜品的过程时也要按照操作的先后顺序写哟！你还可以在其中加入自己的感受。
下面我再介绍一下椰汁西米露的做法。果冻们何不学习学习，练习一下自己的厨艺呢？记得要写一写自己制作的椰汁西米露的色泽和口感哟！
所用材料
椰浆一罐，砂糖适量，牛奶1升，西米适量，一个稍大的玻璃容器。
具体步骤
1.用水将西米泡20～30分钟。
2.在锅中放1升水，倒入牛奶、椰浆和西米，搅拌。
3.开锅后调成小火，待西米煮成透明状后放入适量糖。
4.加入自己喜欢的水果，并放入冰箱冰镇即可。