江门市冬春季菠菜品比试验

摘要：对引进的欧亚绿、益农6号、菠菜1号、菠菜2号、菠菜3号等14个菠菜品种进行比较试验，观察分析其植物学性状、产量、抗病性。试验结果表明，欧亚绿、益农6号、菠菜8号、菠菜13号4个品种具有产量高、品质优、抗病性强等优点，是适宜在江门地区冬、春季栽培种植的优良菠菜品种。

关键词：菠菜；品种比较；植物学性状；产量；抗病性

菠菜是耐寒性好、适应性强、生育期短、容易栽培、营养价值比较高的绿叶蔬菜，近几年来，菠菜已成为江门地区冬、春季栽种的主要绿叶蔬菜之一。然而，市场上的菠菜品种良莠不齐，农民如果选种不当，就会造成巨大的经济损失。因此，笔者引进了14个菠菜新品种进行比较试验，旨在筛选出适合江门地区冬春季节栽种的优良菠菜品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试菠菜品种共有14个，欧亚绿、益农6号由香港菜兴利国际有限公司提供。菠菜1、2、3、4、5、7、8、9、10、11、12、13号由惟勤企业有限公司提供。

1.2 试验时间和地点

试验于2011年12月14日在广东省江门市农业科学研究所试验基地进行，露地播种。试验地平整，排灌方便，肥力较好。

1.3 试验方法

每个品种设3个重复，小区面积为6 m2，随机区组排列。为确保各小区菠菜株数一致，采用点播方式，株行距为10 cm×10 cm。整地时每667 m2施精制鸡粪肥400 kg作基肥，整个生育期追肥3次，第一次每小区施0.2 kg尿素，第二、第三次每小区施0.2 kg挪威复合肥。

1.4 调查分析方法

观察各品种整个生长期的长势、病害发生情况。播种后45 d（即各品种基本达到商品成熟期），对每个品种抽样10株测定其株高、开展度、叶形、叶色、叶面、株型、单株质量、小区产量等，并对产量进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 植物学性状分析

从表1可知，株高最高是菠菜8号27.4 cm，比最矮的菠菜12号高15.1 cm；开展度最大的是菠菜13号36.0 cm，比菠菜7号宽12.9 cm；叶片最多是益农6号14.5片，比菠菜12号多2.9片；叶形除了菠菜11号是近圆形外，其他均为盾形；叶色欧亚绿、益农6号、菠菜1、2、7、12、13号都是深绿色，菠菜6号为浅绿色，其他品种都是绿色；叶面除菠菜4、11号有些皱褶外，其他都较平整；单株质量最大是菠菜4号52.6 g，比菠菜7号大30.9 g。通过综合观察与比较，欧亚绿、益农6号和菠菜8号、13号植株高大，叶片宽大肥厚，叶色深绿，叶柄较粗，植株直立，株型紧凑，适应性广，抗逆性强，表现最佳；菠菜2、4、5、9、10号植株较高大，叶片宽大肥厚，叶色绿到深绿，株型直立或半直立，抗逆性强，表现较好；菠菜1、3、7、11、12号植株比较矮小，塌地生长，叶色绿到深绿，叶片相对较小，抗逆性较强，表现一般。

2.2 产量分析

从表2可知，供试14个品种中，以菠菜8号、益农6号、欧亚绿、菠菜13号的产量最高，平均每667 m2产量分别为1 246.92 kg、1 217.28 kg、1 204.31 kg、1 090.92 kg，分别比产量最低的菠菜11号（453.93 kg）增产174.69%，168.16%，165.31%，140.33%，差异达极显著水平。其他品种也较菠菜11号增产，菠菜2、3、4、5、9、10号增产极显著，菠菜1、7、12号增产不显著。

2.3 田间抗病性比较

江门地区的菠菜主要病害是霜霉病和白粉病，在整个试验期间，喷施预防病害的药剂1次，各品种的田间抗病性都比较好，其中益农6号、欧亚绿的抗病性表现最佳。

3 小结

试验结果表明，欧亚绿、益农6号、菠菜8号、菠菜13号4个品种长势、丰产性、商品性、抗逆性、抗病性等方面显著优于其他参试品种，是适宜江门地区冬、春季种植的优良新品种。