胸中海岳梦中飞

日前，在上海市举办的一次书画展上，笔者见到了原上海市委组织部副部长叶尚志，叶老今年已有90岁的高龄，但看上去腰不弯，背不驼，精神矍铄，说起话来中气十足，不明底细的人还以为他只有70来岁，是什么让叶老显得如此年轻?在会客室里，叶老的一番长谈让他人解开了他的长寿之谜。

叶老出生于安徽宿松的一个知识分子家庭，由于受环境的影响，他四岁就人了家塾，六岁习字、学联句，十岁读千家诗、唐诗，并父遗墨，临颜、柳碑帖。少年时，他随胞兄参加了革命活动，继而奔赴抗日前线，不久就奔赴华北前线。后奉命调到延安抗大学习。解放后曾在中央机关和上海长期从事统战、组织等方面的领导工作，先后担任过中共上海市委组织部副部长、统战部副部长、上海市干部教育领导小组副组长等职。离休后，他又参与、创办并任职于中国统战理论研究会、科学社会主义学会、党史学会以及京、沪、皖、苏陈独秀研究会和赵朴初研究会、世界汉诗大会等，任中国人才研究会副理事长、上海人才研究会会长、人才开发杂志社社长、上海美育学会名誉会长、上海行知教育促进会名誉会长、上海炎黄文化研究会特邀顾问、上海抗大研究会暨校友联谊会第一副会长、上海安徽经济文化促进会名誉会长、上海百老讲师团名誉团长、华东师范大学和上海交通大学顾问教授、安徽大学名誉教授等职务，并著有人才、党建、统战、管理、政论、杂论、人物研究、回忆录等书近20部，体现了一个产党人学而不倦、奋斗不止的精神，其探索的热情和旺盛的斗志实在令人敬佩。

提起养生，叶老认为，人活着是靠一种精神，因此，以精神调养是养生的关键。精神养生的方法有多种，比如开朗乐观就是精神养生的一种。保持乐观的情绪，开朗的性格，是调摄精神，养生健身，延年益寿的必备条件。遇到问题，要目光远大，心胸开阔，宽以待人，大度处事方能精神愉快。而在生活享受上，则要培养“知足常乐”，不慕虚荣，不盲目追求名利和享受，这样才能做到笑颜常驻，笑口常开。此外，舒畅情志也很重要。舒调七情六欲，有利心神和调，五脏安定。每个人都有七情六欲，喜怒哀乐，但七情过极对肌体健康危害极大。舒畅情志的具体方法多种多样，古人论述也颇多，可根据每个人的具体情况和兴趣爱好自行选择。如诗歌词赋、琴棋书画、花木鸟鱼、艺术欣赏、古物收藏、旅游垂钓等。这样，精神有所寄托，烦恼也去除了，陶冶性情，抒情畅志，就能保持健康的心理状态，促进养生长寿。

当然，人体健康状况的损害，最大的杀手莫过于不会自我调养和保护，所以叶老认为：在“战略”上要以精神来调养自己的身体，而在“战术”上又要多看一些有关养生保健方面的书，以丰富自己的养生知识，用以“武装”自己，这样，往往可以达到事半功倍的效果。他说，有不少人在年轻时生了病以至留下了后遗症，甚至早夭，这与其缺乏养生保健知识不无关系。

叶老的饮食十分清淡，多食五谷，有时也问以杂粮。他认为，花生、芝麻、葱、蒜等各有其特殊作用，食之有益。平时他常食鱼类、豆腐类，极少食用肥腻食物。一日三餐，干稀搭配，鲜软适口。如果说有什么特别，那就是每天早晚空腹要饮上半杯白开水，在两顿饭之间必定要饮茶两杯，以清口润胃涤肠，这一习惯多年来雷打不动。叶老虽已离休，社会工作仍很忙，但他善于忙中偷闲，晚饭后，看看电视新闻、足球比赛或外出散散步，有效地调节了生活。

叶老认为，养生最好的方法莫过于锻炼。他将太极拳、五禽戏、柔软操等各择其要，编成一套全身都活动的保健操，每次以自感全身微热为度，几十年来从不间断。他还喜欢书法、习画、吟诗等雅举，可谓一动一静，相得益彰。叶老从小就喜爱诗词书法，特别喜欢二王、怀素，书法以临习诸家行草为主，兼涉篆隶。离休后，书画也成了他日常生活中的一件大事，并藉此于养性修身。实际上，书画除了可供人观赏，对于书画家本人来说，也是养生的一种方法。中国有许多书画名家如107岁的孙墨佛、106岁的苏局仙及齐白石、启动等多为高寿者。古人云：写字作画要“莹神静虑，端己正容，秉笔思生，临池志逸。”要“收视反听，绝虑凝神，心正气和。”书面家们长期处于一种心平气和的状态之中，对修身养性极为有利。现代养生理论也认为：书画家们写字作画时，身体是站立着的，铺纸挥毫，手臂动作较大，创作大幅书画作品时，还需不断走动，适度运动肢体，保持血脉通畅，促进新陈代谢，长期以往，有利于养生和身体的健康。书画对养生的重要性由此可见一斑。值得一提的是：叶老在他的作品中，可说是诗、书、画相得益彰，其诗词清新明丽，底蕴深厚；书法隽逸洒脱，形神俱佳；面作苍润浑厚，意境深远，充分体现了作者的深厚功力和艺术造诣。曾在北京、上海、安徽、浙江、山东、宁夏等地和美、韩等同举办大型书法诗词个人展，其作品常在各地参展，并赠予海内外书画名家及各界人士，深受好评。他常书“世上风云心中定，胸中海岳梦中飞”，可见宁静的心情已成为他修身养性的主要方法之一。

叶老的先天体质并不属于强壮型。年轻时，他曾两次患大叶性肺炎，所以他对上呼吸道的感染特别注意早防；他还动过三次大手术，都是当机立断，以免养痈遗患。他不因生病而盲目服用西药及各种补药，也不迷信高价药、进口药，对激素、抗生素、止痛药、安眠药之类的药物特别慎用，以免产生依赖性或后遗症。相对而言，他比较相信中医、中药和有科学依据、行之有效的验方、偏方。注重备用和服用预防性、调理性、免疫性、解毒性的中成药。这也是他积累了不少经验教训而得到的感受。

专家提示：

一次性纸杯不利健康

华南农业大学食品学院食品包装材料专家张钦发教授介绍说，纸杯在生产中为了达到隔水效果，会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。

聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质，无毒、无味，在水中很难溶解。但如果所选用的材料不好，或加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中，可能会氧化为羰基化合物，常温下不易挥发，在纸杯倒入热水时，就可能挥发出来，所以会闻到有一种怪味。虽然目前还没有研究证实，纸杯释放出的羰基化合物究竟会给人体带来怎样的危害，但从一般理论上分析，长期摄入这种有机化合物，对人体一定是有害的。

更令人担心的是，有的劣质纸杯采用再生聚乙烯，在再加工过程中会产生裂解变化，产生许多有害化合物，在使用中更易向水中迁移。

张钦发教授建议说一次性杯最好不要使用，如果使用时应装冷水，以减少有害化学物质的挥发。另外，早些年人们自带水杯，甚至外出开会也自带水杯，这是非常好的习惯，为了环保及健康，应倡导重新恢复。