别让“健康饮食痴迷征”掠走健康

追求健康饮食,必须是在清楚自身健康状况的前提下进行,不然有可能走向健康的反面――

倒退十几年在我们为温饱而奔波时,极少有人能将吃喝与健康相联系。现在不同了,当一家人围坐开饭时,总会听到这个要少吃,那个不能沾的提醒,而且说话的多半是老年人,他们一改过去的饮食习惯,不仅总是抱有挑剔怀疑的心理,严重的则要求单独进餐甚至是单独起火。这就是健康饮食痴迷症的典型表现。据调查城市居民中有13.8%的老人患有此症。

它是饮食失调症的延伸和发展。它显然超越了为追求某种目的而长期改变自己的饮食习惯的做法,突出表现为,随时处于对健康饮食的搜觅试验状态,一旦自己认为有效果,便立即变得偏执痴迷,不光自己尝试,还不辞辛苦地积极向别人推荐,并以此为乐,全然不顾自己能否适应及给健康造成的负面影响。

暴食症与厌食症之间的区别在于所吃食物的数量,而健康饮食痴迷症的饮食与数量无关,他们追求的是所谓“纯天然”“无污染”。离休老干部王大爷被形形的食品安全危机搞得心烦意乱,牛奶有问题他拒绝喝牛奶;肉禽有疑问,他告别肉食,整日为饮食的健康问题忧心忡忡,倾力关注健康饮食的信息。一位年近九旬的老战友打电话说,如今不使用农药、化肥的东西只剩下南瓜和红薯了,而这正是他们当年参加革命时的当家吃食。在那样艰苦的条件下,就靠吃这两样东西,他们精神饱满,浑身是劲。现在继续吃南瓜、红薯,他们也一定能够健康长寿的。

一语惊醒梦中人。从此,执著的王大爷专门到出产南瓜、红薯的乡村,买来存储食用,几乎每餐必吃,一顿不落。一直吃到两腿发飘,营养不良。

赵奶奶家名目繁多的保健品、无一例外无不宣称是汲取大自然精华,已经“屋满为患”了。别人推荐推销的她要买;电台电视做广告的她会邮购;遇到商家促销,她就更没有不买的道理了,每月近两千元的退休金几乎一半买了保健品。她白天的主要工作就是细细研读这些保健品的说明书,弄清楚今天吃哪一种最合适。任凭儿女如何解劝,她一律当作耳旁风,依旧我行我素,搜买不止。连6岁的小孙子都知道,在奶奶看电视时凑到她跟前,在保健品广告即将播出时,赶紧换个频道,免得让奶奶再花冤枉钱。

“健康饮食痴迷症”患者将承受的主要后果是营养不良以及因此引起的代谢失调,这是因为他们盲目限制自己的饮食,拒绝摄入脂肪、动物产品和与化肥农药沾边的东西,导致身体缺少蛋白质、维生素和矿物质。

健康专家指出,“健康饮食痴迷症”极具诱惑性和隐蔽性。它以健康、自然的面目出现,加之患者多为备受尊重的老年人,很难引起人们的警觉与重视。短则一年半载,长则三年五年,直到患者的健康状况出现问题,甚至发生不可逆转的疾病,才使人恍然觉悟,悔之晚矣。

“健康饮食痴迷症”的治疗并不复杂,除了告诉患者改变饮食习惯非同小可,必须依靠权威的健康饮食专家根据自己身体健康指标的具体情况,制定适合自己营养需求的饮食方案,而不能单凭道听途说,信马由缰地乱来。

此外,重建自信自尊,改变妄自菲薄,随波逐流的旧观念也很重要。要坚信自己的生命本身就是一个奇迹,不是吗?在那么恶劣的内外环境下,你能闯过一道又一道险关,平安泰然地活到七八十岁,再没有比这更值得骄傲自豪的了。这可能就得益于你几十年养成的良好饮食习惯,又何必拿着金碗去讨饭呢?

健康饮食,最好听自己的!