不经意间成就的美食

很多美食有时候是人们不经意间做成的，但今天我们回想起来，便会觉得那些美食的“发明”过程还是挺有趣的！

烤面包

据说公元前2600年的一个晚上，一名埃及奴隶正在忙着做饼。他先用水把面粉和好，然后放在炉子上去烤。由于劳累了一整天，奴隶疲惫不堪，饼还没有烤好就睡着了，炉中的火也灭了。等他醒来时，看见生面饼竟然大了一倍，于是赶紧把面饼重新烤好，以便不让人发现自己偷懒。烤好的饼送到奴隶主的餐桌上，奴隶主吃得很开心，因为这种东西比过去的扁薄的煎饼味道好多了。

正因为这位奴隶睡着了，炉火灭了，没有烤好的生面饼里的面粉、水或甜味剂才有机会暴露在空气里的野生酵母菌或细菌之中，并因受热迅速生长起了酵母菌，结果，这个奴隶做出了世界上第一个烤面包。

咖啡

据说，咖啡是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然间发现的。差不多2000年前，他正在红海边的山坡上放牧他的山羊，山羊开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地活蹦乱跳。

卡尔迪很好奇，也尝了尝这种果子，很快，他也兴奋起来。这种果子就是咖啡豆。一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些咖啡豆，于是，他采摘回来，用热水冲泡，觉得味道非常好。他又把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚上祷告时人人都精神奕奕，神采飞扬。从此，咖啡被广泛流传。

可口可乐

美国有个名叫尊本伯特的药剂师，研制了一种用来治头疼、头晕的糖浆。配方研制出来后，他嘱咐店员加水调配。一天，店员因为粗心，把苏打水当做了白开水，这一来，“糖浆”冒气泡了。小店员闯了祸很害怕，就一下子把它喝了下去，觉得味道还很不错，便把这事告诉了药剂师。药剂师尝了尝果然挺好，后来他又经过多次试验，终于配制出一种口感很好的饮料，并把专利权卖给了一个饮料商。就这样，闻名世界的可口可乐问世了。

罐头

1804年夏的一天，阿贝尔准备制作糕点，他把一些果汁煮沸，然后放进罐子里冷却，为了防止爬进虫子或落进灰尘，他用软木塞将罐子塞严。但当他要揉制糕点时，伙计告诉他说，库房里的面粉没有了。

当时，巴黎市场上这种面粉紧缺，等了一个月，阿贝尔才买到了面粉，重新操起了制作糕点的手艺。他想，放在罐里的果汁肯定坏了，他准备将果汁倒掉。可是罐头的软木塞塞得很紧，用手根本拨不下来，他找来一把启子，把软木塞撬出来，这时一股果香味冒了出来，他简直不敢相信，放了这么长时间，果汁的味一点没变，这真是奇迹。

阿贝尔灵机一动，他想，这种方法可以用来保护食品。于是他找来一些肉，装进瓶子里，在蒸锅里蒸了两个小时，取出瓶子后，乘热将瓶子用软木塞塞紧，然后他又用蜡把瓶口密封严实。他把瓶子放到一边，每天看看有无特殊变化，经过两个月，他把瓶塞打开后，里面的肉好好的，尝尝也没变味，他乐得合不拢嘴，一种叫“罐头”的美食便诞生了。