“新奇士”是怎样称霸全球的

时间:2022-07-16 06:36:19

提起“新奇士”,很多人会立刻联想到美国水果。

是的,“新奇士”是一个统一的商标,而对于生产者和销售者来说,“新奇士”则是一个有108年历史的非营利性协会。新奇士合作社每年销售水果约8000万箱,是美国十大供销合作社之一,也是世界上最大的水果蔬菜类合作社。

100多年前,美国西部的加利福尼亚州和亚利桑那州就有大面积的果树种植园,这里阳光充足、土壤肥沃、昼暖夜凉,十分适合水果的生长和储存。但由于大家生产的水果都差不多,每逢风调雨顺的好年景,往往出现产品积压。为争夺市场,大家竞相压价,结果“果贱伤农”,谁也没得到多少好处。

经过多次“窝里斗”之后,果农们开始在一起商量,不能擅自杀价,应该一致对外,让大家都有利可图。于是,果农们自发组织起“水果合作社”。如今,新奇士合作社拥有长期工作人员300人,临时工500人,成员达6000多个,涵盖了加利福尼亚州和亚利桑那州的大部分果农。所有成员产的水果都用统一的“新奇士”商标。

为提高产品质量,新奇士用上了高科技。它对每一棵果树的成熟期都有精确的统计,从而使产量均匀分布在各个时期。各种水果根据质量不同分成不同档次,每个档次都有统一价格,避免了成员间的恶性竞争。为使全年都有新鲜水果供应,合作社还通过技术推广,使橙子一年可以收获两季,柠檬、葡萄柚和柑橘可以一年四季不断。每逢收获季节,合作社的科技人员还专门向果农讲授采摘技巧。合作社拥有61个包装厂,向果农提供摘、选、包全套服务。摘果过程中第一次是人工挑选,摘完后又用机器自动挑选,洗净弄干后按大小分成72、88、100只3种包装。每个包装厂都有十几位质检人员,一旦发现问题即迅速追查。那些外表很难看或者是体积太大或太小的水果,则直接送到合作社的加工厂制成饮料。果皮还可以加工成饲料等副产品,剩余废料则作为电厂燃料……深加工大大提升了产品的附加值。

新奇士为帮果农打开国际市场可谓不遗余力。目前,合作社在国外设有20多个销售代表处和分支机构,在53个国家有总。这些驻外机构负责市场调查和促销,根据各地需求情况下订单。国内合作社根据订单要求,协助果农出口。通常情况下,从接到订单到装箱只要两三天。由于采取冷藏等先进保鲜手段,一般保鲜期可达30天左右。

合作社为果农做了这么多的工作,却不收很高的费用,在扣除相关成本和其他费用后,销售收入全归果农。比如每销售一箱橙子(约40磅),先扣除3.5美元的打包成本费给打包厂,再扣除市场销售管理费45美分和广告费20美分。后两者的费用交给合作社,用于合作社所有人员的工资和维持工作运转。

为树立良好的品牌形象,合作社积极投放广告,并参与各种社会活动以提高产品知名度。它赞助美国著名的橄榄球冠军锦标赛,向青少年球队捐赠水果等。每年“柑橘小姐”评选活动的优胜者就是产品的代言人。在新奇士的网站上还有“柠檬小姐”专栏,介绍各种用柑橘、柠檬做的好吃的食品。

目前,新奇士商标价值在全世界排名第47,高达10亿美元。

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