全膜双垄沟播栽培对蚕豆生长和产量的影响

摘要 2012年在隆德县城关镇进行全膜双垄沟播栽培对蚕豆生长和产量的影响试验，结果表明：采用全膜双垄沟播技术种植蚕豆，比露地对照生育期间0～60 cm土层含水量增加2.2～8.9个百分点，0～25 cm土层温度提高2.1～2.6 ℃；生育期提早7 d左右，增产840 kg/hm2，增幅20%；产值增加2 688元/hm2，纯收入增加768元/hm2。

关键词 蚕豆；全膜双垄沟播；效果；配套技术

中图分类号 S532 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）12-0070-01

近年来，固原市充分发挥海拔高、气候冷凉、特别适宜于蚕豆生产这一地域优势，以市场为导向，以科技为支撑，因地制宜，在种植基础好的阴湿土石山区大力发展蚕豆产业，促进了当地农业增效和农民增收。为了寻求进一步提高蚕豆产量和效益的技术途径，受全膜双垄沟播技术在玉米种植上成功应用和大面积推广的启发，2012年开展了全膜双垄沟播技术在蚕豆作物上的应用效果试验；并经过试验探索和生产调查，初步总结出了蚕豆全膜双垄沟播栽培配套技术[1-2]。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在隆德县阴湿土石山区的城关镇红崖村，试验地块为台地类型，黑垆土土质，肥力中等。

1.2 试验材料

供试蚕豆品种为青海11号。

1.3 试验设计

试验设常规露地和全膜双垄沟播2个栽培方式，采用大区简单对比方式进行。4月8日播种。露地种植行距30 cm，密度18万株/hm2；全膜双垄沟播栽培实行早春覆膜，起垄覆膜后形成田间大垄宽70 cm、高10～15 cm，小垄宽40 cm、高15～20 cm，沿垄沟播种蚕豆，密度22.5万株/hm2。试验地块统一施肥，施纯N 32.1 kg/hm2、P2O5 75.75 kg/hm2，氮肥2/3基施、1/3在现蕾期至开花期追施；磷肥全部基施。

1.4 试验过程

1.4.1 合理轮作倒茬。蚕豆切忌连作，要进行倒茬，一般实行3～4年轮作制。根据固原蚕豆产区即阴湿土石山区实际情况，合理的轮作倒茬方式有：蚕豆-小麦-马铃薯-蚕豆、蚕豆-小麦-胡麻-蚕豆、蚕豆-小麦-秋杂粮-蚕豆等。

1.4.2 精细整地。前作收获后抓紧深翻晒地，蓄积雨水，耙耱保墒，加速土壤熟化分解，耕地深度一般为20～25 cm[3]。

1.4.3 早春顶凌覆膜。土壤解冻后的3月上中旬，及早整地，人工或机械覆膜。要求地膜耐侯抗老化，幅宽120 cm、厚度0.008 mm以上。起垄覆膜后田间形成相间的一大一小、一高一低2个集雨垄面，大垄宽70 cm、高10～15 cm，小垄宽40 cm、高15～20 cm。覆膜1周左右后，在垄沟内每隔50 cm处打1个直径3 mm的渗水孔，以便降水入渗。

1.4.4 选用优良品种。推广种植分枝角度小、株型紧凑、抗旱、抗病、高产优质的青海11号、青海12号、临蚕2号、青海13号等蚕豆品种。选择粒大、饱满、无虫害、无霉变、有光泽的种子，播前晒种5～7 d，以提高发芽势和发芽率。

1.4.5 适期播种，合理密植。蚕豆在土壤解冻深度达10 cm时播种为宜，固原蚕豆产区一般以4月上旬为播种适期。播种量控制在300～375 kg/hm2，播深10 cm左右。全膜双垄沟播栽培条件下，蚕豆沿垄沟种植，宽行距70 cm，窄行距40 cm，株距8 cm，保苗22.5万株/hm2。

1.4.6 加强施肥。蚕豆施肥应掌握“重施基肥，增施磷肥，分次施氮”的原则。施优质农家肥37.5 t/hm2左右，化肥氮磷比以1∶1.5～2.0为宜，施磷酸二铵150 kg/hm2或尿素30 kg/hm2、普磷450 kg/hm2搭配施用。要求农家肥和磷肥全部基施，氮肥2/3基施，1/3追施。若盛花期和结荚期出现缺肥现象可用磷酸二氢钾、尿素混合液进行叶面喷施，以补充养分供应。

1.4.7 田间管理。一是中耕除草：一般苗高10～15 cm时进行第1次中耕；第2次中耕在株高15～20 cm时进行，全生育期视蚕豆生长情况中耕2～3次。中耕时，人工用小铁铲将蚕豆周围的杂草锄净，然后覆好膜压好土，防止跑墒或地膜被风刮起。二是整枝摘心：在蚕豆主茎长到6～7叶、基部有1～2个分枝芽时摘心，花开至10～12层时的盛花期打顶，以减少养分无效消耗。

1.4.8 防治病虫害。锈病用75%百菌清可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾防治；蚜虫和潜叶蝇用50%抗蚜威可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾防治，也可用托布津1 000倍液、50%杀螟松1 000倍液、40%氧化乐果450 mL/hm2对水喷雾防治。

1.4.9 适时收获。当植株大叶片枯黄、豆荚变成黑褐色时，即可及时收获。为了促进后熟，提高品质，收获时连同茎杆一起收割，晾干燥后脱粒。收获后要严防雨淋，以防造成霉变或籽粒表皮皱缩，影响蚕豆品质和商品性[4-6]。

2 结果与分析

2.1 增加土壤含水量

全膜双垄沟播栽培集垄面集流、覆膜抑蒸、垄沟种植为一体，能够最大限度发挥集雨保墒效果，明显改善土壤水分条件。试验蚕豆生育期间每隔15 d测定1次、共测定10次，结果表明，全膜双垄沟播处理0～10、10～20、20～30 cm土层含水量平均分别为17.9%、18.5%、27.3%，依次比露地处理增加2.2、2.7、8.9个百分点；0～30 cm土层整体含水量全膜双垄沟播处理为21.2%，比露地处理增加4.6个百分点，相对增加27.7%。

2.2 提高土壤温度

全膜双垄沟播技术采取全地面覆盖地膜和大小垄相间种植方式，最大限度增加了土壤的太阳辐射能，基本切断了水分向空间的汽化消耗，阻止了太阳辐射能随水汽的散失，因此可以显著提高土壤温度。据试验蚕豆生育期间多次测定结果平均，全膜双垄沟播处理5、10、15、20、25 cm深层地温分别为20.4、16.8、15.1、14.5、13.9 ℃，露地处理5、10、15、20、25 cm深层地温分别为17.8、14.7、12.9、12.2、11.7 ℃，全膜双垄沟播处理比露地处理5、10、15、20、25 cm深层地温依次提高2.6、2.1、2.2、2.3、2.2 ℃，整个5～25 cm深层地温平均提高2.3 ℃。

2.3 改善蚕豆生长发育状况

观测表明，全膜双垄沟播蚕豆比露地蚕豆出苗期、分枝期、现蕾期、开花期、结荚期、成熟期分别提早10、9、8、11、8 d，全生育期缩短7 d。全膜双垄沟播蚕豆株高、单株分枝数、单株结荚数、单荚粒数和百粒重分别达94.1 cm、1.47个、9.48个、1.85粒和158.7 g，依次比露地蚕豆增加19.6 cm、0.37个、1.56个、0.18粒和29.3 g。

2.4 促进蚕豆增产增收

产量实脱实测结果显示，全膜双垄沟播蚕豆产量为5 070 kg/hm2，而露地种植为4 230 kg/hm2，全膜双垄沟播栽培方式比常规露地种植增产840 kg/hm2，增幅20%。分析计算表明，采取全膜双垄沟播方式种植蚕豆比常规露地种植成本增加主要有以下几个方面：一是增加地膜投入90 kg/hm2折合成本1 170元/hm2；二是增加起垄、覆膜等人工投入约750元/hm2，2项合计增加投入1 920元/hm2；但全膜双垄沟播蚕豆比露地蚕豆增产840 kg/hm2，折合收入2 688元/hm2；新增产值扣除新增成本，全膜双垄沟播蚕豆比露地蚕豆增加纯收入768元/hm2。

3 结论与讨论

采用全膜双垄沟播技术种植蚕豆，比露地栽培生育期间0～60 cm土层含水量增加2.2～8.9个百分点，0～25 cm土层温度提高2.1～2.6 ℃；生育期提早7 d左右，增产量为840 kg/hm2，增幅达20%；产值增加2 688元/hm2，纯收入增加768元/hm2。

4 参考文献

[1] 李红春.蚕豆栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：146，148.

[2] 郭志礼.六盘山地区蚕豆丰产栽培技术[J].青海农林科技，2012（3）：74-75.

[3] 刘世明，席继忠，卜常林.蚕豆栽培技术[J].内蒙古农业科技，2009（4）：109.

[4] 杨君，崔红艳，柳根生.隆德县优质蚕豆高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：125.

[5] 马银香，柳碗学，杜晓霞.蚕豆全膜双垄覆盖沟播栽培技术效应及配套技术研究――以宁夏隆德县为例[J].宁夏农林科技，2013（6）：74-76.

[6] 马德旺，马存琴，于红玲，等.蚕豆全膜双垄覆盖沟播栽培技术效应研究试验初报[J].农业开发与装备，2012（6）：217.