双汇参加“肉博会”诚信行动倡议书

6月22至24日，2013年全国食品安全宣传周活动商务部主题日暨第九届中国肉业博览会在北京中国国际展览中心举行。博览会由商务部指导、商务部流通产业促进中心主办，以“保障肉品质量安全，促进肉品安全消费”为主题，旨在倾力打造肉品安全消费氛围，使老百姓全方位认识和喜爱肉类食品。国务院食安办、农业部、欧盟畜牧与肉类贸易联合会等部领导及双汇集团董事长万隆、党委书记杜俊甫、双汇发展总裁助理刘金涛等出席。

开幕式上，双汇集团党委书记杜俊甫代表全国肉类行业，宣读了“诚信、公开、创新”行动倡议书，郑重承诺：为了贯彻落实党的十精神，加快经济转变方式，调整产业结构，保证市场供应，为百姓奉献安全、优质的肉品，我们特向全国肉类及相关企业发出“诚信、公开、创新”行动倡议。

一、我们坚守诚信、我们将视肉品质量安全为企业生命，坚决遵守《食品安全法》等国家法律法规，拥护国家关于促进畜禽屠宰行业发展的各项政策，规范生产，诚信经营；严格执行生产过程的管控要求，杜绝使用不符合国家标准的原材料、食品添加剂；杜绝未经检疫检验合格的肉品出厂和上市销售。

二、我们将加强自律，按照有关规定，做到生产经营环节公开、透明，公开企业监督电话，自觉接受同行、消费者及社会的监督，积极配合行业管理部门的检查。

三、我们不断创新，我们将坚持创新发展理念，以质量求生存，以品牌求发展；不断创新管理模式，建立从原料进厂、屠宰精细加工、储藏运输、物流配送到批发零售的“放心肉”质量监控和可追溯体系，不断创新肉品生产技术，不断为消费者提供优质、营养的肉品。我们不辱使命、践行承诺，努力为消费者提供优质的放心肉，为推动我国肉类行业工业化、规范化、现代化发展，实现肉类强国，实现“中国梦”贡献正能量。

双汇的倡议，得到了全国参会企业的响应。

博览会期间举办的舌尖上的肉制品—熟肉制品营养与美味评比活动中，11家品牌企业70余种产品参加评选。经过食品专家和消费者代表的共同评选，双汇集团“大菇粒烤肠”获得创新奖，双汇“肘花火腿”获得营养奖，双汇“香酥小香肠”获得休闲零食奖，双汇“大肉块香肠”获得色香味俱全奖；双汇“双汇香肘”获得佐餐下酒奖五项大奖。

双汇发展总裁助理刘金涛在双汇展厅接受新华社记者采访时说：“双汇集团经过精心准备，以最强大的阵容参加第九届中国肉业博览会，向首都市民和参观者展示双汇产品的多元化，同时为促进经济交流合作，助力我国肉业发展做出应有的贡献。”