越冬大棚番茄栽培技术

1选择最佳播种期

安排番茄在春节前大量上市会取得最高的经济效益，播种日期可选在8月中下旬～9月上旬。

2培育壮苗

（1）选择无限生产型品种。番茄一般定植密度1800～2000株/667m2，育苗播种量需各7～8g/667m2番茄种子。

（2）营养土的配制。育苗营养土可用3份肥沃的田园土，1份充分腐熟的圈肥，砸碎过筛后混匀，1m2营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸氢钾0.25kg、95%恶霉灵4g、辛硫磷麸皮毒饵0.25kg。充分拌匀后备用。

（3）种子处理。浸种或药剂处理种子前，于晴日晒种2～3天，以利于提高发芽势和发芽健壮整齐。可用50%的多菌灵500倍液浸种半小时后用清水冲洗干净，再在温水中浸泡5小时，放入10%磷酸三钠溶液中浸半小时，捞出后用清水冲净再催芽播种。

（4）催芽。将浸泡吸足水分的种子装入沙布袋，用湿毛巾盖好，置于25～30℃环境催芽，每天用相应温度的水冲洗1～2次，经2～3天，半数种子“露白”时，即可播种。

（5）播种。将备好的营养土装入8cm×8cm的营养杯内，排入宽不超过1.2m，长6～7m的畦内，灌足水，将催过芽的种子每营养杯播1粒，覆土0.8cm，苗床温度保持在25～28℃。

（6）苗床管理。当苗出齐后，进行通风练苗，8～9月份，中午光照强度较大，幼苗容易灼伤。苗床温度白天尽量控制在25～30℃，夜间温度控制在15～20℃，并注意每10天打1次药防病治虫，培育无病壮苗。壮苗的标准为：株高20～25cm，间短、茎秆粗壮，上下一致；有7～8片真叶，叶长掌形，叶色浓绿且厚实，无病斑，苗龄30天。

3施足基肥

番茄越冬生产结果期较长，要求有充足的地力，667m2大棚施充分腐熟的鸡粪10m3，圈肥3m3，复合肥100kg，豆饼100kg，硼镁肥、锌肥各1kg。在施肥时，注意有机肥和微肥结合翻地深施；复合肥在翻地后撒在地表锄1遍浅施，豆饼结合移栽施在穴底集中施。

4移栽定植

在棚内挑南北畦，母畦宽1.4m，每畦栽2行，成大小行，大行90cm，小行50cm，株距45～50cm，栽2000棵/667m2左右。将苗栽入畦底浇足定苗水，浇后适时划锄。

5田间管理

（1）若因温度过高出现徒长时，可用1000mg/L助壮素或500倍液矮壮素调控。一般喷洒1～2次，浓度不能过大。

（2）土盖地膜。随着番茄的生长，结合培土形成高垄并盖地膜（1月中旬）。番茄越冬栽培，起高垄，盖地膜实行膜下暗灌。有利于提高地温，降低棚内空气湿度，能起到防病丰产的作用。

（3）水肥管理。定植水浇后，在第1穗果坐住之前不浇水“蹲苗”，以促根系下扎。当第1序果核桃大，第2序果蚕豆大，第3序果花蕾刚开花时，结束“蹲苗”，开始灌水，每10～15天1次，并结合浇水冲施硝酸钾复合肥每次10kg/667m2，开始收果后每次用20kg/667m2。

（4）吊蔓与整枝。吊蔓在第1序花开花时进行，整枝与打权同时进行，采用单干整枝，把所有侧枝全部去掉，有利于通风透光，减少养分无谓消耗，主干有6穗果时打顶，每穗留4个果实即将采收完时，培养1个侧枝继续生长结果，并将主干下部老叶摘除，茎蔓向下放，侧枝留2～3穗果再打顶，重新培养侧枝继续生长结果，以后依次类推，但应注意，一是每次只能留1个侧枝，二是侧枝不能留的太早，以免影响果实的膨大。

（5）开花期适宜昼温为20～30℃，夜温为15～20℃，低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常发育及开花授粉，易造成落花。果实发育期适宜的温度为昼温25～30℃，夜温13～17℃。生长中的绿色果实在8℃以下的低温，茄红素的合成受到干扰和破坏，以后给予适宜温度也不再转红。日温高至30～35℃时，果实生长速度虽快，但着果数减少即落果率增加，夜温高至28℃时影响色素形成。根系生长的适宜土温（5～10cm土层）为20～22℃，低于12℃根系生长受阻，低于10℃时根毛停止生长，因此冬季保温是关键。①加厚草帘，②浮膜覆盖，③人工加温措施。

（6）番茄落果现象在棚内经常出现，是生产中十分重要和难解决的问题。但主要是环境造成的，温度过高或过低，光照不足，水分缺乏，有机营养不足等都可引起落果，苗期夜温低于15℃花芽分花不良也会引起落花和果实畸形，防治通常用2.4-D点花柄，为1～20mg/L，以当天开放的花最好，从上午9时～下午3时以前，但要避开中午高温。用防落素点花较2.4-D明显降低药害，浓度10～30mg/L为宜。

6病害防治

（1）筋腐病的预防。①多施充分腐熟的有机肥，改良土壤，促进根系发育；②气温不低于10℃，5～10cm地温不低于12℃；③少施氨态氮肥，改施硝酸钾肥；④冬季遇连阴天过后初晴时，中午喷叶面肥，中午适当放帘遮光半小时，防止强光长时间照射；⑤冬季不要大水漫灌，可有效预防筋腐病的发生。

（2）脐腐病的预防。①增施腐熟有机肥，改良土壤理化性质，促进根系发育和对各种养分吸收；②防止土壤太干和避免勿旱总涝；③初花期开始每13天喷1次硝酸钙叶面肥；④冬季大棚注意保温，防止地温过低。