叶县葡萄发展刍议

摘要：叶县林业最近几年在广大干群共同努力下有了突飞猛进的发展，在平原乡镇发展速生用材林，突出通道绿化建设，在山区发展干果、小杂果经济林都已初见成效。叶县辛店、保安、夏李、常村4个山区乡镇已经建起了板栗、柿子、大枣、核桃为主的经济示范园区，但尚未有成规模的葡萄种植。

关键词：叶县；葡萄；发展

世界上大部分葡萄园分布在北半球，北纬20～52°之间，海拔高度一般在400～600m。当然不同品种习性喜好的气候也有差别。葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，葡萄因较耐干旱不怕土壤瘠薄，可以在相对不大范围内发育根系，所以比其它果树更适宜在坡地上栽培。临近水域沿岸的气候比较温和，临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量的蓝紫光和紫外线，浆果着色和品质好，所以葡萄园靠近大的湖泊、河流与海洋的地方便占了地利。葡萄在果树中，是属于较抗盐的植物，在苹果、梨等果树不能生长的地方，葡萄都能生长的很好。

1 叶县种植葡萄发展前景

叶县西部有伏牛山系和桐柏山系的大青山、歪头山等，南部有望夫石山等山地，中部有黄柏山山岭地区，境内有汝河、沙河、灰河、湛河、澧河、甘江河6大河流蜿蜒流过，还有燕山水库和孤石滩水库遥遥对峙。叶县有大片的沙荒、河滩和山石坡地，约占总面积的1/5。在这些沙荒、河滩、山石坡地，有的只长着野生灌木，有的尚未开发。而且叶县地处中原，无霜期长，气候适宜。所以大力发展葡萄种植有着得天独厚的条件，需要专门提出的是灰河两岸。灰河是人工河，两岸土质肥沃。如果在河堤之上种满了葡萄，护河，经济，观赏一石三鸟，除了沙荒、河滩、山石坡地可以大面积种植外，还可以发展大棚葡萄，庭院葡萄……如果县领导、林业局出面用优惠政策鼓励果农承包这些沙荒、河滩、山坡，果农一定会踊跃竞标。也可以先扶持1～2处种植基地，给广大果农做个标杆。

2 对果农进行科学培训

2.1 选取优良品种

葡萄优良品种较多，红地球、比昂克、巨玫瑰、滕念、京秀、美人指、红宝石、蜜汁等。因地选种，先直接购买一部分种苗，因为种苗价格贵，种苗培育成活后，可以采用扦插技术。选长势强，枝条花芽分化好，叶片挺立，叶色深绿，光合效率高的枝条，扦插或嫁接繁殖（具体方法药液调配，应该找专业技术人员亲临指导）。

2.2 栽植

整理苗地：一般采取棚架栽培，挖沟槽，施基肥，定株距行距。一般采用小棚架，葡萄株行距1～1.5m×3m，栽200株/667m2左右；篱架栽培葡萄株行距1.5～2m×1.5～3m，栽111～296株/667m2。

2.3 苗期管理

抹芽定梢，萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽。形成新梢后，往两边铁丝引缚，按15～20cm间距定梢并及时喷施促花王3号，可有效控梢狂长，根据生长阶段适时追肥经常清除杂草，疏松土壤，以保墒情。葡萄需肥量大，无论是幼树，还是成年树，施足有机肥是丰产优质的基础。一般667m2施土杂肥或圈肥、绿肥等。定植后1～2年内，土质可以的园地，可适当间作花生、豆类等矮秆作物。另外葡萄园还要注意灌溉，首先是出土后至萌芽前灌促萌芽水；其次是花前花后7～10天灌保花保果水，对提高坐果率和幼果膨大作用十分显著；再就是越冬前灌防寒水，防根系冻害和来年春旱。灌水量达到渗到根系分布层，一般达60～80cm深，雨季要注意排水。

2.4 花果管理

先疏花穗：花前同主梢摘心同步进行，一般强旺枝留2穗，特强枝留3穗，弱枝留1穗，细弱枝不留果。然后疏花序：始花前5～7天将副穗除去，同时将花序尖掐掉1/3。疏果：大果粒品种必须进行严格的疏果，一般每穗果留25～30粒，不超过35粒。疏果在果粒长到黄豆粒大小时进行，同时疏掉畸形果、病果。套袋是生产优质葡萄的重要手段，尤其是大粒葡萄，套袋更能促进果粒增大和果面光洁美观。套袋在疏果后进行，果袋可选用葡萄专用果袋，也可用报纸自制使用，但要在套袋前细致地将果粒打一遍杀菌剂。

2.5 病虫害防治

要根据葡萄各生长发育阶段的病虫害发生情况，适时预防，及早防治。按照植保要求，定期喷施灭防时疫病虫害的针对性药剂+新高脂膜，做到及时防治。葡萄下架前，喷护树500倍液进行全园消毒。下架后要对全园树体进行修剪整枝，清理病枝，修剪口要涂抹愈伤防腐膜，免受病菌侵袭，对全园树体刷涂护树将军，有效消毒杀菌，防冻保温，保证安全越冬。庭院种植的，因面积小，有条件，可以再葡萄架上空罩上丝网，防蝇虫，防鸟啄。林业部门科技人员和果农大力协作，再得益于县领导的支持，不久的将来，放眼望去，叶县的山山水水，沟沟坎坎，都将幽绿一片，叶县将成为葡萄的王国。