九峰茗茶是一种深度修炼

时间:2022-06-28 03:49:45

创立九峰茗茶,叶济德经历了十二年的时间。十二年,对于一个品牌来说,也许为时尚早,但是对于一个企业家来说,却是十分漫长的十二年。人的职业生涯最长不过四五十年,叶济德却用了人生中最精力充沛、最富有激情的十二年专注在一个行业上。他经历过行业的疯狂和低迷,也用自己的耐心和毅力,准备迎接行业更加精彩的未来

采访叶济德是一件很愉快的事。

愉快的是,他极其善于与人沟通,不管什么时候,只要你把话题抛给他,他都作好了回答的准备。不管他的回答是不是你想要的那个结果,他都会尽量配合着将你问的话题说透、说完,不会言辞含糊,也不会躲躲闪闪。大多数时候,他让人感觉到他不仅面对这次采访有备而来,而且面对人生各种问题都是有备而来。他在思考,在成长,他行走人间,就是为了探究答案。

当然,采访叶济德也是一件很辛苦的事。

他很专注,不论有多少要接的重要电话,他一概静音。他的专注让在场的每一个人都一瞬间专注起来,电话静音,琐事屏蔽,唯一的事,就是屏气凝神,去投入这场媒体和茶产业资深从业者的对话。而且,他的思维极其敏捷,甚至在很多轻描淡写的回答中显出不经意的咄咄逼人。在叶济德的坦诚和真实中,有仁者的包容,也有智者的审视。这种审视,让我们不得不一次次升级问题的难度,而他就像一个蓄势待发的武士,随时准备投入人生的每一个问题和每一场较量。

有时,我们甚至想,那不是一次普通意义的采访,而是一场关于行业知识储备和人生思想理念的深层次交流与碰撞。

所以,2012年7月的福州之行,必然是我们问道中国茶途中一次愉快而难忘的经历。

合适的时间做合适的事

在福建茶商里,大家对叶济德的评价很简单,就是:他是一个做事的人。叶济德对这个评价很开心:“至少说明两件事,就是我是个想做事的人,另外,我还是一个能做一点事的人。”

叶济德是福建漳州平和人,这是个由一代大儒王阳明亲自设立的边陲小城,境内多山,多木,多茶。在采访过程中,叶济德曾经多次向我们提到王阳明先生,他说,先生“知行合一”的理念对他影响很深。说到做到,不仅会说,也要会做。

时光回到2002年前后,那时候的叶济德还在某机关上班,因为头脑灵活,业余时间涉足商海的他早就拿到了属于自己的第一桶金。虽然已经成为单位领导的重点培养对象,但是不安于现状的他决定离开体制内的安逸生活,到外面的世界去闯荡一下。

他选择了茶行业。因为年轻气盛,也因为此前有媒体操作的经验,叶济德在脑海里为自己勾画了很好的未来。

叶济德告诉我们,他涉足茶行业的时候,先从一款名叫“白芽奇兰”的茶入手。白芽奇兰属于乌龙茶类,产于福建省平和县。其新萌发出的芽叶呈白绿色,采摘其鲜叶制成乌龙茶具有奇特的兰花香味,因此起名为“白芽奇兰”。后经人们采用无性繁殖的方法扩大栽培,已有250多年的历史。为了推广这种来自家乡的好茶,他特意请来福建著名的音乐人蒋舟为此茶定制了《奇兰姑娘》的歌曲,在福州市场上,他旗下经营白芽奇兰单品的三个店面同时开业。当时的茶行业只是一个很小的行业,那时的福州街头还没有连锁的概念,唯一可以拿得出台面的企业也只有雪峰和天福两家台湾人开的店。意气风发的叶济德想,凭借他的聪明和智慧,凭借他与生俱来的商业才华,白芽奇兰的市场很快就可拿下。说到这段经历的时候,他用到了一个词:三下五除二。

然而,叶济德错了。

2002年前后,铁观音强势崛起,全国各地从南到北,一股铁观音的旋风让很多传统优势名茶都城池失守,不得不败在铁观音兰花清香的“观音韵”里。叶济德发现,在他只卖白芽奇兰单品的店门外,一夜之间驻扎了魏氏、日春、华祥苑、八马等来自安溪的企业。而来自小城的白芽奇兰,显然没有强势推广的底气。

纵观整个茶界,叶济德几乎孤军奋战,显得颇为悲壮。在那之前,他都十分崇拜古人“敢为天下先”的魄力。但是,“势”不在此,逆流而上的叶济德只得铩羽而归。

这段经历成为叶济德创立九峰十几年来最为刻骨铭心的经历,所以,当我们在他的办公室里看到“不为天下先”这几个字的时候,就不足为奇了。在回忆那段经历的时候,叶济德说,市场教训了我,我在市场面前变得比以前乖了。

此后,普洱兴起,嗅觉敏锐的叶济德此次顺应形势,开始做起了普洱的生意。那时的他跑遍了云南的六大茶山,也凭借自己的能力拿到了云南几大茶厂的总资格。然而,2007年,普洱茶崩盘,城门失火,殃及池鱼,叶济德也深陷其中。这一次的教训,让叶济德认识到:顺应时势,但是缺失了自己的独立判断。

提及自己进入茶产业之后的两次失利,叶济德深刻地总结道:“合适的时间做合适的事。”商人,以趋利为第一要务,所以,顺势而为,往往可以势不可当。但是顺势不意味着自己不思考,要对市场保持清醒和警惕。

但是,在很多场合叶济德也都明确表示,虽然以赚钱为第一要务,但是他并不爱财。他说,人这一辈子,能够做点事,能够成就一些事情就够了,至于归于他名下的个人财产有多少,他并不关心。也许,正是这样长远的职业理想让叶济德具备了跌倒再起来的动力,也具备了包容宽厚与严谨挑剔共有的行事风格。

与九峰茗茶一起修炼今生

和茶行业的两次交手让叶济德交纳了昂贵的学费。如果说刚开始进入这个行业纯粹是喜欢,到了后来,不服输的叶济德更多地把茶当成了一份事业在做。从细节的接待,到企业人才的管理,再到产品创新,经营风险的把控,未来战略的部署,等等,企业经营的每一个环节都成为摆在叶济德面前的一张考卷。他像一个勤勉的学生一样,不停地向实践学习,向市场学习,向前辈学习,也向对手学习。

一个企业的经营,更像是一场人生的修炼。

今年五月,叶济德随同海峡两岸茶业交流协会到美国考察,他一边承担考察团的后勤保障,一边细细揣摩张会长的言行。他说:“在九天的行程中,张老对细节的把握超过我十倍,我终于明白,他为什么可以做得那么出色,做得那么优秀。”张会长每天的生活就像一个电视频道一样,什么时间要播出什么样的节目,什么时间做什么事,说什么话,有什么样的举止,都是经过内心预演的。所以,他的每一天都很严谨,尽在掌握。

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