时间：2022-06-27 02:21:45
饭后喝茶
有人习惯于饭后喝一杯茶,其实很不科学。饭后喝茶(尤其是浓茶),不仅会冲淡胃液,影响食物的消化,而且茶叶中含有大量鞣酸,茶水中的鞣酸会与胃中没来得及消化的蛋白质结合在一起,形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期下去,很可能引发缺铁性贫血。其实不仅饭后,饭前也不宜喝茶,除了冲淡胃酸之外,茶中所含的茶多酚与胃中的蛋白质结合,鞣酸亦同样与食物中的铁质和蛋白质起凝固作用,降低了肠胃对蛋白质和铁质的消化与吸收。浓茶含有较多鞣酸,容易削弱胃的功能,对患有胃溃疡的患者尤为不利。其实,凡是脾胃虚寒,曾有胃病或十二指肠溃疡者,饭前饭后均忌饮浓茶,平时只宜饮淡茶。饭后喝茶,至少隔两三个小时以后再喝。但可以饭后用浓茶漱口,漱后吐出,既可消除口腔内的肥腻,又有轻微的杀菌作用,还有预防龋齿的功效。假如不慎咬伤舌头,或有轻微口腔炎,也可用浓茶(温度适中)漱口,可减少细菌的活力,清洁伤口,有消毒作用。而且茶多酚与鞣酸都能使单细胞菌类的蛋白质凝固,促使口腔内的伤口愈合。但饭后漱口不宜用头泡茶水,也不宜用保温杯中存放过久的茶水,更不宜用冷茶水,最好是用二泡茶或者三泡茶水为宜。
饭后散步
“饭后百步走,活到九十九”。事实证明,饭后马上“百步走”,非但不能活到“九十九”,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收而促使疾病发生。尤其是中老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会出现血压下降等现象。正确的做法是:饭后应该休息半小时以上,等胃里的食物初步被吸收后再去运动。
饭后吸烟
有人说“饭后一支烟,赛过活神仙”。其实,饭后吸烟的危害比其他时间吸烟的危害要高10倍,这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分被大量吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管。吸烟有百害无一利,无论饭前饭后都不应该吸烟,吸烟首先伤肺,其次伤害血管,最后伤害神经。所以能不吸烟者尽量不要吸,习惯吸烟者应逐渐戒除。
饭后吃水果
水果中含有丰富的营养成分,主要是碳水化合物、维生素和矿物质,还有诸多有益于人体健康的生物活性物质,如类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中含有大量的维生素C、胡萝卜素和B族维生素,是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤及慢性疾病的危险性,同时水果中含有许多抗氧化成分,还可延缓细胞的衰老进程。但是,很多人把水果当成甜品,饭后马上吃水果,有的饭店还在主菜上完了以后送食客一个果盘,这种做法是错误的。因为水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润的作用,饭后吃水果会加重胃的负担。食物进入胃内需要经过l～2个小时的消化,如果饭后立即吃水果,水果会被先前吃进的食物所阻挡,使其不能正常被消化吸收。时间长了,还会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
吃水果比较科学的时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右。因为,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于营养素的吸收。水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等重量肉食的1/10。先吃低热量食物,可以减少一顿饭中高热量食物的摄入,对身体有利。许多水果本身容易被氧化,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化程度,减少可能对身体造成的不利影响。另外,不要在晚上临睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。
饭后松腰带
很多人吃完饭感觉腹撑时,常常放松皮带扣,这样虽然肚子舒服了,但是会造成腹腔内压的下降,逼迫胃部下垂。长此以往,有可能患上胃下垂。松裤带的习惯会造成没有饱腹感而增加食量,导致过度饮食引起肥胖。吃饭要细嚼慢咽,感觉有七成饱就停一停,因为有些人的饱腹感出现的比较缓慢,而且有些食物,特别是快餐食物在胃内的膨胀感、饱腹感也表现迟缓。因此,饭后不要急着松裤带。
饭后卡拉OK
酒足饭饱之后,不少人喜欢唱歌放松一下。其实,这是一件很不健康的做法。民间有句俗话叫做“饱吹饿唱”,可以说是经验之谈。吃饱后,人的胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,这时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增大,容易引起消化不良,或者引发胃肠不适等症状。正确的做法是:唱歌前最好先休息半小时,再活动半小时。1个小时过后,再进行卡拉OK,有利于身体健康。
饭后洗燥
不少人乐于“餐饮带洗浴”,酒足饭饱之后去泡澡。民间也有句俗话“饱洗澡、饿剃头”。其实,这是一种不正确的生活习惯。饭后洗澡,体表血流量就会增加,胃肠道的血流量便会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,引起消化不良。泡澡应该在饭后1小时以上,这样可以加速血液循环,达到快速吸收、促进消化的目的,也是一种人体保健的好方法。
饭后驾车
酒后不能驾车,其实,饭后立即开车也容易出现问题。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液,造成大脑器官暂时性缺血,从而容易导致操作失误。而且,饭后血糖会迅速上升,使人有昏昏欲睡的感觉,特别是在炎热的夏季。有的司机吃饭时还喜欢小酌一杯,那就更不能开车了。饭后最好休息一段时间再去驾驶,要给消化道留够工作时间。
医学上讲:胃肠道是人体的第二心脏。然而,第二心脏却常常被人们忽视,这些饭后的习惯误区真该引起我们的警觉了。