能防病害的电解水

浙江丽水有这样一件新鲜事，当地有些农民，防治植物的病虫害，不打农药，只要浇浇水就行了。这不是普通的水，这水能治病，像植物一些真菌性的、细菌性的、还有病毒性的疾病，都能起到很好的防治作用。用这种水，果树长势很好。而且无公害，无农药残留。这到底是怎样一种水呢？它们怎么能起到这么大的作用呢？浙江丽水农科所的徐伟忠，就是这种水的研制人。

这种水叫电功能水，这水碰到细菌之后，能够从细菌的细胞壁上面强制地获取电子，这个杀菌过程属于物理杀菌，所以比起农药化学杀菌的方式，速度更快、更彻底，不会有农药残留。不管细菌、真菌还是病毒，它都能杀死。

这种电功能水产生于徐老师发明的一台电功能水发生器，听徐老师说，即便是普通的自来水，（PH6）只要加点氯化钾后，通过这台机器进行处理，都可以产生电功能水。这台机器的工作原理是怎样的呢？

下面部分是进水，一个磁动力棒，把水吸上来，在这里分成两股水，通过流量计控制，然后水进入高压电场发生装置。这个高压电场装置，由抗腐蚀的白金电极板构成，它相当于这台机器的心脏，在这里会产生非常强大的高压电场。在电场的作用下，水会分解成氢氧根离子（OH）、氢离子（H），以及氧离子（O），那么这些离子，和自来水中氯化钾的氯离子（CL）和钾离子（K）相遇后，就会生成含有亚次氯酸的强酸水和含有氢氧化钾（KOH）的强碱水，这两种都是电功能水。

强酸水，具有高氧化性，极容易获取电子，细菌遇到它失去电子后，就会死亡，因为这种特性，农业上大多数用它来杀菌消毒。在使用时，大多数植物只要用酸水就行了，但对遇到对强酸比较敏感的植物，通常可以采用喷酸水后，再喷碱水中和，避免药害。而对于电功能水中的强碱水，由于它具有强还原性，容易失去电子，一般用它来中和酸性土壤，还可以用来浸种，促进作物萌芽生长，以及果实着色等。为了安全使用，避免有些对植物强酸敏感性的药危害，一般都推行酸水碱水交替使用的方法。

中央电视台《科技苑》栏目何宾供稿

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