蚱蝉人工养殖技术

摘要 介绍蚱蝉的生活习性，总结蚱蝉的养殖、采收技术，以为蚱蝉的人工养殖提供参考。

关键词 蚱蝉；人工养殖技术；发展前景

中图分类号 S885.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）20-0264-01

蚱蝉，俗称“知了”，在我国大部地区均有分布。其末龄若虫营养价值很高，蛋白质含量接近60%，而脂肪仅为10%左右[1]，是难得的高蛋白、低脂肪的美味佳肴。蝉除了具有食用价值以外，还具有药用价值。由于生存环境恶化、人为滥捕等因素的影响，野生蚱蝉的数量已无法满足人们日益增长的需要，导致市场售价不断上升，因此人工养殖蚱蝉具有广阔的发展前景，同时具有成本低、技术难度不高等很多优势。据统计，养殖蚱蝉能产卵块约2 000只/m2，收入200～600元/m2；在不影响农作物生长的前提下，每1 hm2农田养蝉750 m2，收入逾30万元，效益可观[2]。

1 生活习性

蚱蝉属昆虫纲同翅目蝉科，为不完全变态的昆虫，生长发育要经历卵、若虫、成虫3个时期。7月下旬，后，雌成虫开始产卵，一般产在直径5 mm左右的枝梢。产卵时，用产卵器在枝条上刺出很多0.5～1.0 cm深的倾斜卵室，一个卵室产6～8粒受精卵，卵越冬后6月开始孵化，若虫落到地面上，随即潜入土中，通过吸食植物根的汁液获取营养，若虫在土中一般生活3～5年，甚至更长，直至末龄幼虫钻出地面，爬上附近杂草、树木等，最终停留在枝叶、树皮，蜕皮羽化为成虫。羽化20 d后开始产卵，产卵盛期出现在6月底至8月下旬，并逐渐进入产卵末期。

2 蚱蝉人工养殖技术

人工养殖蚱蝉主要应抓好种源获取、场地选择、保护措施等。半自然条件下养殖蚱蝉是目前最成功的技术，主要有以下优点：一是投入少，养殖风险低；二是根据蝉的自然生活习性科学养殖，仅进行较小的防护，养殖技术简单，易于操作推广[3]。

2.1 种源获取和保存

对于种卵的获取主要有2条途径：一是在自然条件下采集野生蝉卵，树密蝉多的场所最理想，可选取一至二年生枯枝条，一般干枯枝条呈扁平状、皮下木质部大量乳白色椭圆形卵的即是。采集种卵后，室外保存即可，同时注意下雪保温和防止其他动物的破坏。二是购买养殖基地的卵枝[3-4]。

2.2 卵的孵化和殖种

在长、宽、高分别为80、40、20 cm的塑料盒底部铺约7 cm厚的细干沙，30～32 ℃温度条件下，将成捆的卵枝放在盒上，用小喷雾器连续喷水，使卵枝条周围湿度较高。在此过程中，经常检查卵的孵化情况，当有若虫孵化时，将枝条连同细沙一起放在养殖场。6—7月或9—10月殖种。在饲养场所的寄主植物树下地面远离树干基部约1 m，挖三角、环、方、平行或辐射等形状的30～50 cm深的窄沟。殖种后盖土压实，做好时间、数量、殖种沟形及深度等的记录[4]。

从卵发育成若虫，蚱蝉要在地下生长2年，约3个冬夏：第1年6月开始生长，眼睛、全身为乳白色；第2年全身颜色加深，眼睛为粉红色；第3年若虫成熟，此时身体褐色，眼睛黑灰色，平均210只/kg[4]。第1、2、3年的体重分别约达到1.0、3.0、4.5～5.0 g。

2.3 选择场地、树种

寄主树种对蚱蝉的产量会造成影响，养殖过程中要求选择生长茂盛、根系发达、汁液较多的树种，如杨、柳树、桐树或老果园中的苹果、桃树、梨树等。场地土壤要求不板结、不沙化，且疏松湿润，没有蚂蚁，以壤土为好。另外，上年蚱蝉较多的地方也可以做埋殖卵枝的场地[5]。

2.4 管理

主要是做好防疫。出土后的若虫以及羽化后的成虫天敌较多，蛇、麻雀，螳螂等都喜食若虫，同时还要预防白僵菌等病原微生物的侵染。卵期和蝉蚁的天敌主要是红色小花蝽、蚂蚁，用强氯精、DDVP等进行土壤处理或用强氨精100倍液浸洗具、卵枝[6]。

2.5 蚱蝉的采收

2.5.1 蝉蜕采收。蝉蜕为蚱蝉若虫在羽化时所脱落后干燥的皮壳。夏、秋季在树林的树上或地面捡取，去净泥沙、杂质、晒干即为中药——蝉蜕[7-9]。

2.5.2 末龄若虫的采收。在6—8月雨后土地湿软时，蚱蝉若虫用锯齿状的一对前足挖土出洞。爬出地面后即在地面上做短期运动，然后攀缘到树干或棚架上准备脱壳。第2天4：00—6：00羽化为蝉。18：00—24：00在出土后尚未羽化之前，可用宽透明胶带缠绕树干使其无法爬到高处，便于采集。洗去泥沙后用冰箱冷冻保存[4]。

3 参考文献

[1] 徐雨晗.开发养殖蚱蝉前景好[J].北京农业，2004（7）：27.

[2] 向前.蚱蝉的人工养殖[J].农家参谋，2004（5）：5.

[3] 董利萍，李瑞霞，李玉林.林下半自然养殖金蝉技术要点[J].河南农业，2007（17）：42.

[4] 王坚毅.蚱蝉的人工养殖和利用[J].特种经济动植物，2003（3）：10-11.

[5] 张洪钦，董延涛.蚱蝉养殖技术四要点[J].养殖技术顾问，2001（9）：34.

[6] 孙居祥，赵保立，刘现垒.蚱蝉及其人工养殖[J].特种经济动植物，2002（7）：13-15.

[7] 覃西明.蚱蝉人工养殖技术[J].农家顾问，2008（9）：23-24.

[8] 胡忠朗，韩崇选，施德祥，等.蚱蝉生物学习性初步观察[J].陕西林业科技，1990（3）：43-48.

[9] 宋月芹，董钧锋，王锦锦，等.不同环境因素对蚱蝉卵孵化影响研究[J].湖北农业科学，2011（16）：3299-3301.