黄淮平原半夏资源濒危与产地变迁

[摘要] 通过实地踏查，走访调查和文献研究相结合对黄淮平原野生半夏资源进行调查，分析该地区野生半夏变迁原因；调查发现黄淮平原野生半夏资源匮乏，近于绝迹；黄淮平原长期以来的化学耕作导致该地区野生半夏的濒危。

[关键词] 黄淮平原；野生半夏；资源濒危；产地变迁

[收稿日期] 2013-04-04

[基金项目] 国家科技基础性工作专项重点项目子课题（SB2007FY020）

[通信作者] *周建理，教授，Tel：（0551）5169306，E-mail：jlzhou55@sina、com

[作者简介] 穆二廷，硕士研究生，Tel：13605693137，E-mail：muerting@sina、cn 半夏为天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb、） Breit、干燥块茎。具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效[1]。黄淮平原位于河南东部、山东西部黄河以南及安徽、江苏的淮北地区，主要由黄河、淮河下游泥沙冲积而成，地形平坦。黄淮平原处于向亚热带过度地区，这里农作物旱作为主，多为一年两熟。主产小麦、玉米、大豆、棉花等作物。

1 古代黄淮平原半夏道地性的形成

1、1 黄淮平原几个道地半夏区域 黄淮平原区是我国地产野生药材比较少的地方。半夏是这里为数不多的几种道地野生药材之一，形成了数个地道药材产区。包括邳半夏、宿半夏、颖半夏、焦半夏、息半夏、唐半夏等。邳半夏产自江苏北部古时的下邳（主要为江苏北部铜山、睢宁、涟水一带），相传东晋葛洪就曾推荐过邳半夏[2]。宿半夏因产于位于安徽北部的宿州一带而得名，光绪年间的《宿州志》有过记载 [3]。颖半夏产于古颍州府（现在的安徽的颍上、阜阳）而得名[4]。焦半夏出自安徽的阜南县的焦陂镇而得名。息半夏来自河南的息县，唐半夏是唐河县的道地药材，地处豫西南南阳盆地[5]。从地理环境上看，6种道地半夏所处地区都是平原，气候属于半湿润暖温带季风气候，年平均气温在14～15 ℃，降水量在900 mm左右。

另外在长江中下游地区的湖北荆州的荆半夏、安徽池州的殷半夏、桐城的桐半夏和江苏泰州的半夏。主要生长在以棉田为主的旱地，所以又称之为棉区半夏。其中以湖北荆州产的荆半夏质量最佳。《中国中药区划》[6]记载，20世纪80年代，全国野生半夏蕴藏量大概在1 340万 kg，主要集中在黄淮平原地区。处于长江中下游的的产区蕴藏量较小。

1、2 农业作习与半夏道地性的关系 半夏是一广布物种，我国除了内蒙古、新疆、青海、和海南之外各省均有野生分布。半夏的野生分布分为两类，一类是在山野中纯野生的，还有一类是农田杂草式的野生。半夏喜湿、但怕水淹，山野中主要分布于湿润的林下、沟边。由于山野半夏块茎小，采挖效率低，很少能形成商品药材。历史上在旱作农田中半夏是一种难以锄净的杂草，由于其小块茎复发能力极高，农民只能采用在耕后的地中拾取块茎的方法来控制其繁殖量。部分农民会把拾取的块茎当做药材出售，这种除草过程的副产物自然就成了半夏药材的最主要来源。

《名医别录》记载半夏“生槐里川谷”，即陕西南郑县、兴平县一带。《本草经集注》：“槐里属扶风（陕西关中一带），今第一处青州，吴中亦有，以肉白者为佳”。青州即山东济南、胶东一带；吴中即江苏苏南一带。唐《千金翼方》中认为地道药材应属于今湖北谷城、江苏镇江、安徽宜城一带所产。宋代《太平御览》“建康出半夏，极精”，（建康即南京）。近代，《药物出产辩》[7]认为“产湖北荆州为最好”（荆州即今湖北江陵一带）。《中国道地药材》认为“半夏现时以湖北、河南、山东所产为佳”。从文献记载来看，半夏早期秦川一带[8]，后来随着中国古代农业发展变化迁移至山东、河南、安徽、江苏一带。可见，半夏商品的集中产地也是农业较为发达的地方。

半夏有“一年两伏”的习性，即春发-夏枯-秋发-冬枯，故最适合于一年两熟的旱地。因为在每次耕种之时，半夏的种子（包括新萌的小块茎）已经成熟，农民为作物提供的耕耘、灌溉、施肥也都会成了半夏生长的动力。虽然长江中下游地区气候更为湿润，更适合半夏生长，有湖北荆半夏的质量最佳一说。但这里以水稻为主，旱地少，半夏产量不大。再往南，旱田更少。而黄淮平原有绵延上千里旱-旱两熟区，除草会有大量的商品半夏产出。由于半夏属喜湿植物，故其道地多分布于黄淮平原的南缘，由东北向西南沿降水约900 mm一线。

1、3 半夏自身品质与半夏道地性的关系 传统上半夏以大粒色白者为佳，这是决定半夏道地性的重要因素之一。平原地区的农田耕作频繁，两千年的农作使得半夏进化得非常适应农田耕作，人工提供的良好的水肥条件使得这里半夏往往要比山野中的半夏块茎更大。课题组在萧县调查中曾采到块茎直径达5 cm的半夏标本。块茎大的半夏，价格高，易于采收，有很好的经济效益。这里人口分布密集，产销更为方便。传统半夏的道地产区自然也会集中在这里，逐渐的形成了道地性。

2 黄淮平原半夏资源的消亡和主产区的转移

据课题组最近多次深入黄淮平原地区进行实地调查只在一些荒废的果园、路边林下偶尔找到一些野生半夏群落，农田中基本见不到。

究其原因，这主要是除草剂的大量应用的结果。近年来黄淮地区的农田锄草几乎完全依靠除草剂，这对半夏的杀伤是毁灭性的。而原本山地野生半夏又难以形成大宗商品药材。故半夏药材自20世纪80年代以来逐渐转为人工种植。目前栽培半夏的除草和采挖工作量很大，需要占用大量劳动力。随着黄淮平原社会经济的发展，劳力成本也在不断上升。在调查中发现，黄淮平原只有唐河县和息县的部分地区可见小规模种植。半夏主产地已向人工成本相对较低的西部和北部贫困地区转移。即现在贵州的郝章、山西的新绛、甘肃的西和等地（图1）。

3 小结

黄淮平原由于适合的气候条件和一年两熟的耕作习惯形成了野生半夏的早期道地性产区。当时出现了一些地方道地性半夏，如宿半夏、焦半夏、唐半夏等。近20多年来，除草剂的大量使用导致半夏的逐渐消亡，种植半夏规模萎缩并渐渐转移到我国西部和北部。如甘肃、贵州、山西等地。

同时，由于大量除草剂的使用，黄淮平原的植物多样性正在发生变化，该地区的其他野生常用中药也遭受同样的命运，如药用植物香附也在逐渐消亡。必须指出，在广阔的黄淮平原上，野生植物资源正在遭受着从未有过的严峻考验。尽管黄淮平原的野生植物资源给当地的百姓带来的利益不大，但从自然环境的可持续性上，应采取措施避免这种现象继续恶化。

图1 我国半夏产区变迁图

Fig、1 The transition diagram of wild Pinellia ternata in our country

[参考文献]

[1] 中国药典、一部[S]、 2010：110、

[2] 邳州市侨办、邳州“六宝”[J]、江海侨声，1997，22：39、

[3] 黄振武、宿半夏规范化栽培技术[J]、北京农业，2004，6：13、

[4] 薛建海，刘子贵、颖半夏的产地加工[J]、中国中药杂志，1990，15（5）：29、

[5] 吴立明，程晓卫、南阳道地药材唐半夏本草考证及资源调查[J]、国医论坛， 2005，20（6）：42、

[6] 中国药材公司、中国中药区划[M]、北京：科学出版社，1995：101、

[7] 周荣汉、中药资源学[M]、北京：中国医药科技出版社，1993：548、

[8] 胡世林、中国道地药材[M]、哈尔滨：黑龙江科技出版社，1989：488、

Endangered resources and origin changes of Pinellia

ternate in Huanghuai plain

MU Er-ting， ZHOU Jian-li*

（Department of Pharmary， Anhui Uniwversity of Chinese Medicine， Hefei 230031， China）

[Abstract] The wild Pinellia ternata resource was surveyed by field investigation， visiting surveys combine with literature study and changing factors of the wild P. ternata in the area of Huanghuai Plain were analyzed. The results indicated that Huanghuai Plain wild P. ternata resources were scarce and nearly extinct. The chemical farming methods in Huanghuai Plain have endangered the survival of the wild P. ternata.

[Key words] Huanghuai plain； wild Pinellia ternata； endangered resources； place of origin changes

doi：10.4268/cjcmm20132138