中秋吃月饼,老年朋友要悠着点儿

时间:2022-06-22 04:28:40

中秋吃月饼,老年朋友要悠着点儿

中秋节,孩子们给老李送来了很多月饼。老两口觉得放坏了太可惜,就每天把月饼当早餐吃。刚开始,各种口味变换着吃,感觉还不错。吃了一周后,两位老人总觉得肚子胀气、腹部隐痛,中餐、晚餐都没有胃口,吃几口就觉得饱了。现在,他们看到月饼就反胃!

老两口患的是“功能性消化不良”,也就是我们平时说的吃多了不消化。究其原因,与月饼是高脂食品,脂肪在三大营养素中最难被消化、在胃内排空速度最慢有关。

“三高”月饼,难当“主食”重任

如今,月饼的种类样式越来越多,如双黄莲蓉月饼、栗蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、火腿月饼等,虽然其口感、风味不一,但都属于“三高”食品,即高热量、高糖、高油脂,而且饱和脂肪酸含量很高,身体需要的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸几乎没有。

应该说,月饼并不是一种健康食品,如果当主食吃,时间一长就会引起身体营养不平衡,热量和脂肪过剩。

老年慢性病患者,月饼要少吃

糖尿病、高血压病、高血脂症 都属于高代谢性疾病,进食月饼只会加重这些病人的代谢负担;

心脑血管疾病 月饼中高含量的饱和脂肪酸被摄入后,会导致血脂升高,饱和脂肪和胆固醇成分淤塞于病变血管,给病人“添堵”;

胃肠道疾病 消化道溃疡病人进食月饼过多,会促进胃酸分泌,加重溃疡面损伤,导致溃疡出血、加重甚至穿孔;

胃肠炎 患者摄食月饼过多,胃肠道应付不了高油脂食物,开始“罢工”,可引起消化不良或腹泻加重;

胆囊炎或胆结石 这两种病人在饮食上均须清淡,进食油腻食物会诱发胆绞痛。

“无糖”月饼只是传说,糖尿病人莫当真

近年来,很多月饼打着“无糖”、“低糖”等旗号。不少糖尿病患者信以为真,便放心大胆地吃,结果血糖升高,病情加重。

其实,多数“无糖”月饼只是不含蔗糖,但生产厂家都会添加麦芽糖浆或精制淀粉,后两者的血糖生成指数还高于蔗糖;另外,糖尿病患者的饮食主要是控制食物的总热量,月饼是高热量食品,吃得过多只会加重代谢负担。

浅尝辄止,吃得健康

月饼作为应节食物,老年人品尝下味道,感受一下节日气氛即可,不可吃得过多。例如,一个重约190克的双黄莲蓉月饼含有800千卡的热量,600毫克的胆固醇,25~36克的油脂,其提供的热量已达到我们一顿正餐的需要量。成年人一天进食半个双黄莲蓉月饼即可,如果有糖尿病,则不宜超过1/4个。

老人品尝月饼时,最好同时喝杯清茶,或喝点酸性饮品如酸梅汤,有助消化、去油腻之功效,且含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,补充月饼缺乏的营养成分。一边品“月”,一边喝茶聊人生,该多么惬意!

上一篇:女性特有急腹症知多少 下一篇:视频网站:电视业的蜜糖还是毒药?